9.4.2020

Suklainen banaanileipä

Nyt joka paikassa tuntuu tulevan vastaan banaanileipä, bananabread ja tokihan sitä
oli itsekin kokeiltava. Nimestään huolimatta se on ennemmin kakku kuin leipä.
Meillä tämä jakoi mielipiteitä, osa tykkäsi kovasti, osa ei ollenkaan. Mutta niinhän
banaanikakkukin taitaa ihan yleisesti jakaa vahvasti mielipiteitä. Kokeilemalla selviää :)
Etsin netistä ohjeita ja päädyin kokeilemaan Leila Lindholmin ohjetta johon tuli myös
suklaata. Ohjeessa oli paistoaika puoli tuntia, itse pidin tunnin ja sittenkin kakku oli vielä
vähän kostea, vaikkei tikkuun enää jäänytkään mitään. Minulla ei ole varsinaista
leipävuokaa, joten paistoin kakun sopivan kokoisessa metallivuoassa.

Suklainen banaanileipä

150g pehmeää voita
1 dl sokeria
2 dl tomusokeria
4 kypsää banaania
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½tl kanelia
½tl jauhettua inkivääriä
ripaus suolaa
100 g tummaa suklaata
banaania koristeeksi



Vaahdota pehmeä voi sekä sokerit. Vatkaa joukkoon muussattu banaani ja kananmuna.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Suklaan voi lisätä joko paloina taikinaan  tai
painella isompina paloina vasta kun taikina on vuoassa. Kun taikina on vuoassa, lisää pintaan
koristeeksi halkaistu banaani. Paista 175 asteessa kunnes keskelle painettuun tikkuun
ei jää enää taikinaa. Ohjeessa oli siis puoli tuntia, itse pidin tunnin. 


~Hannele~




8.4.2020

Luontopolkuja ja muita retkeilykohteita

Tässä kun koronan takia ovat kaikki enimmäkseen oman perheen kesken ja ihmiset ovat selvästikin
alkaneet sen myötä liikkua enemmän luonnossa, ovat kaikki vinkit retkeilypaikoista tarpeen.
Ainakin itse kaipaan ja etsin vinkkejä erilaisista retkeilypaikoista. Tässä on myöskin vielä parisen
 kuukautta aikaa liikkua luonnossa ilman hyttysten häirintää. Ilo irti siitäkin nyt :)
Päätin siis koota tähän paikkoja, joissa itse olemme käyneet. Nimessä on aina linkki kohteesta
kertovaan postaukseen ja päivitän listaa sitä mukaa kun uusista paikoista postauksia syntyy.
Toivottavasti tästä on ainakin jollekin samoilla seuduilla asuville hyötyä. Ja toivotaan myös että
listaan pääsee jo kesällä päivittämään kauempanakin olevia kohteita!

Ja hei, vinkkaa ihmeessä alle käymisen arvoisia luontokohteita, mistä päin Suomea vain :)




Luontopolkuja




Muita kohteita

Huhmarkallio


~Hannele~



7.4.2020

Narsissit korissa

Tämä pääsiäisasetelma syntyi, kun huomasin lähikaupan pääsiäiskoristeiden joukossa pienen,
sisäpuolelta muovitetun korin. Laitoin siihen narsisseja, peitin mullan valkoisilla höyhenillä ja
lisäsin koristeeksi vielä muutaman kananmunan kuoren. Sen idean sain, kun muistin viime
pääsiäisenä ostamani kukkakimpun. Myös siinä oli käytetty koristeena kananmunan kuoria :)




~Hannele~

6.4.2020

Retkellä osa 10, Metsänvartijan polku

Viikonlopun aikana tuli retkeiltyä kolmena päivänä, ja sunnuntai-illan päätimme retkeen
metsänvartijan polulle. Olimme jo valmiiksi suhteellisen lähellä, joten sinne oli hyvä koukata
samalla. Metsänvartijan polku sijaitsee Palosaaren metsänvartijatilan yhteydessä Pyhäjoen ja
Vihannin rajamailla. Palosaari on toiminut metsänvartijatilana 1860-luvulta vuoteen 1975 asti.
Nykyisin se on Metsähallituksen eräpalveluiden mallitila,  jonne on perustettu ihannealueita eri
riistalajeille. Siellä järjestetään koulutuksia, leirikouluja ja leirejä ja rakennusta vuokrataan myös
yksityiskäyttöön (taas kunhan koronasta päästään) Luontopolku on n. 2,3 km pituinen ja sen
varrella on tehtäviä joita ratkomalla selviää, olisiko ainesta metsänvartijaksi :)
Myös netistä löytyy metsänvartijan polkuun liittyvä peli. 

Nyt polku oli vielä pääosin hyvin luminen, joissakin kohdissa lunta oli vielä puolisen metriä.
Polkua oli kuitenkin kierretty ennen meitä, joten vaikka paikoin pitkospuita ei näkynyt,
pysyimme oikealla reitillä. Ilta-aurinko teki lumisesta maisemasta ihan satumaisen!

Tämäkin polku täytyy ehdottomasti käydä kiertämässä myös kesällä. Ehkäpä silloin otamme
myös paperia ja kynän mukaan jotta pääsemme testaamaan metsänvartijataitomme.
Lumesta löysimme ainakin 8 eri eläimen jäljet!

Osoite Palosaaren tilalle: Palosaarentie 107, 86100 Pyhäjoki









Niin vain sain tämänkin sarjan tehtyä loppuun! Retkeilyaiheet toki jatkuvat varmasti :)

Iloa uuteen viikkoon!

~Hannele~

5.4.2020

Hitaita aamuja

Leppoisaa palmusunnuntaita!
Täällä on ensimmäinen kotiviikko takana ja yksi parhaista asioista siinä ovat olleet hitaat aamut ♥
Minulla on vähän huono tapa jättää aamiainen väliin, tai syön sen vasta monen tunnin päästä.
Ei varsin järkevää ja otinkin asiaksi kiinnittää huomiota siihen että joka aamu tulee syötyä
tunteroisen sisällä heräämisestä edes jotain aamupalaksi, muutakin kuin pelkkää kahvia.
Olen laittanut aamuisin kuvan myös insta storyyn, se osaltaan toimii motivaattorina minulle!
 Storyt löytyvät pysyvästi profiilin kohokohdasta. Nämä on nyt niin tärkeitä, arjen pieniä iloja :)




~Hannele~

2.4.2020

Ekat narsissit

Jotenkin iski tajuntaan, että pääsiäinen on jo viikon päästä! Yhtenä päivänä hain kyllä maljakkoon
pajunoksia mutta siinä kaikki, mitä on liittynyt ajatuksissani pääsiäiseen. Tänään ostin kaupassa 
käydessä narsissiruukun eteisen lipaston päälle. Vähän ehkä pieni tuohon ruukkuun mutta olkoonpa.
Pupujussi on ostettu viime pääsiäiseksi Pentikin liikkeestä. Seinällä oleva Strups-rengas on jo tovin
 odotellut uusia koristeita. Siihen voisi kehitellä jotain pääsiäiseen liittyvää viime vuoden tapaan.

Joko teillä on pääsiäiskoristeita esillä?





~Hannele~

1.4.2020

Pullapäivä

Mikäs täällä on ollessa kun tuon tuostakin lapset leipovat, erityisesti meidän kokkiopiskelija
tekee usein ruokaa ja leipoo. Ja nyt etäkoulussa vielä useammin. Tänään oli pitkästä aikaa pullapäivä 
eikä mikään leivonnainen vedä minun mielestäni vertoja tuoreelle pullalle! Ohje "maailman 
parhaaseen" pullataikinaan löytyy täältä. Ennen joulua tilasin itselleni joululahjaksi puisen 
leivnlaudan. Vaikka nykyisin leivonkin harvemmin kuin joskus aiemmin, on leivinlauta mainio 
apuväline keittiössä. Kun itse olen aika lyhyt, ruokapöytä on minulle sopivamalla korkeudella kuin 
työpöytä. Leivinlauta tekee siinä työskentelystä vielä astetta kätevämpää, kun ei liinaakaan tarvitse 
aina ottaa pois kun leipoo. Tilasin laudan Maalaispuutarhan nettikaupasta Omani on 77 cm leveä :)

Ihana arki ♥











~Hannele~

31.3.2020

Sitrus-rahkapiirakka,

Facebookissa tuli tuon tuostakin vastaan kuva mukavan pirtsakan näköisestä piirakasta. Kyseessä oli 
Valion mainos ja rahkapiirakka, jossa päällä oli klementiiniviipaleita. Eilen poika halusi leipoa jotain 
ja päätettiin kokeilla tuota ohjetta. Taikina oli helppo, kaikki vain sekoitettin yhteen. Me unohdettiin 
laittaa taikinaan kardemummaa, mutta ei se ainakaan haitaksi ollut. Ohjeessa oli myös kaksi purkkia
kermarahkaa, mutta koska sitä ei meidän kaupassa ollut, käytimme vaniljarahkaa. Myöhemmin
luin ohjeen kommentteja ja totesin, että taisi olle hyvä valinta muutenkin koska joku mainitsi
piirakan olleen mauton. Samoin muutkin olivat todenneet saman kuin me, että klementiinit 
muuttuivat uunissa kitkeriksi, osa tosi pahan makuisiksi. Myös paistolämpötilan muutin suoraan
175 asteeseen. Eli, ensi kerralla pohja ja rahka tällä seuraavalla ohjeella, mutta klementiinit vaihdan
 vaikkapa persikkaan. Erittäin hyvä pääsiäisleivonnainen joka tapauksessa!

Sitruksinen rahkapiirakka
(pellillinen)

250 g sulatettua voita (riittäisi mielestäni 200g)
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
2 ½ dl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
(2 tl kardemummaa, me ei laitettu)

Täyte 

2 prk vaniljarahkaa
2 prk sitruunarahkaa
4 klementiiniä (käytä jotain muuta :D)


Sekoita kaikki taikinan ainekset sekaisin ja painele jauhotetuin käsin leivinpaperin päälle pellille.
Sekoita myös rahkat yhteen ja levitä taikinan päälle. Asettele pinnalle  esim. persikkaviipaleita,
ananasta tai niitä klementiinejä. Marjatkin sopisivat tähän mainiosti!
Paista 175 asteessa n. puoli tuntia 





Tänään täällä tulee lunta taivaan täydeltä mutta eikös sitä sanota:
"uusi lumi vanhan surma" Kevättä kohti :)

~Hannele~

30.3.2020

Retkellä osa 9, Isojärven-Ahvenlammen luontopolku (+arvonnan voittaja)

Pitkään on retkeilylistalla ollut Isojärven-Ahvenlammen luontopolku Oulaisissa ja lähdimmekin
sunnuntaina kuopuksen kanssa sinne ulkoilemaan  Luontopolku on pituudeltaan reilu 4 km, ja kulkee
mukavasti vaihtelevassa maastossa. Polku kiertää sekä Ahvenlammen, että Isojärven lähistöltä ja 
molempien rannasta löytyy laavut ja huussit, Isojärven rannasta myös lintutorni. Aika suurelta osin 
pääsi kulkemaan pitkospuita, joita oli ilmeisesti uudistettu vastikään. Monessa kohtaa pitkospuut 
olivat vielä jäässä ja silloin oli helpompi kulkea vieressä hangella. Polun varrella oli runsaasti 
kuvatauluja, jotka pitävät mielenkiintoa yllä nuoremmillakin matkalaisilla. Ennen Ahvenlampea 
näkyi olevan oikopolun kyltti, joten ihan koko reittiä ei ole pakko kiertää. Polulta lähti myös 
yhdyspolku 2 km päässä olevalle Kyrönlammelle. Sunnuntain sää oli retkeilyyn mitä parhain, mutta 
suurta ruuhkaa ei ollut vaikka nyt ihmiset viettävätkin enemmän aikaa luonnossa. Ihan muutamia 
muita nähtiin. Ahvenlammella olisi ollut tuletkin valmiina, mutta meillä oli tällä kertaa vain leipää,
mehua ja suklaata eväänä. Tämä polku täytyy kyllä käydä kiertämässä myös keväällä, mielellään 
ennen hyttysten heräämistä. Mukavan näköinen puronvarsi ja luonnonniitty ainakin ovat varmasti
kesäaikaan uuden käynnin arvoisia! Polulle pääsee, kun ajaa ensin Oulaisista 5 km Ylivieskaan päin
ja kääntyy Isojärvelle. Siitä on pikkutietä matkaa vielä n. 6 km ja polun P-alue näkyy vasemmalla.

Suosittelen lämpimästi retkeä tänne!

Kameraa ei ollut mukana, mutta puhelimella tuli napsittua kuvia :)







Ja enhän minä eilen sitä arvonnan voittajaa muistanut ilmoittaa!
Mutta, nyt on voittaja selvillä: Arvontakone antoi numeron 25, joka on:

"Tähtienkoti blogi 23. maaliskuuta 2020 klo 18.10
Huikean pitkään olet kirjoitellut blogiasi, onnea kovasti ♥ Sofia neidin kammari ♥"


Onnea voittajalle, toivottavasti unet Sofian-neidon kamarissa maistuvat  ♥

Laita minulle sähköpostia osoitteeseen tayttaelamaa(at)gmail.com :)

~Hannele~

28.3.2020

Lomautettu (ja muistutus arvonnasta)

Enpä olisi vielä kuukausi sitten arvannut, että tänä päivänä Suomessa ollaan tällaisessa tilanteessa: 
lapset opiskelevat kotona, Uudenmaan alue on eristetty, kahvilat ja ravintolat kiinni, omia 
vanhempiaan ei näe, jne jne.  Mutta niinpä vain kävi  ja minunkin työpaikka joutui sulkemaan 
ovensa, kunnes korona on voitettu. Tänään on siis virallisesti ensimmäinen lomautuspäivä, ja tuntuu 
niin oudolta! Mutta oudolta meistä, kaikista suomalaisista nyt tuntuu eikä voi kuin hartaasti toivoa 
että tämä kaikki olisi mahdollisimman pian ja mahdollisimman vähin vaurioin ohi ♥

Ensi viikon aion ottaa iisiä ja tehdä niitä asioita jotka ovat talven aikana jääneet venymään.
Tavoitteena on sitten löytää jotain väliaikaista työtä vaikka edes silloin tällöin tehtäväksi. 
Toivottavasti useammasta ammatista on tässäkin tilanteessa jotain hyötyä, hope so!

Tästä kaikesta noustaan vielä, ihan kuin nämä narsissit pihalla juuri tänään ♥




Ja hei, vielä tämä päivä aikaa osallistua arvontaan edellisessä postauksessa olevaan
arvontaan. Palkintona on majoituslahjakortti minun  työpaikalle, Langin kauppahuoneelle.
Luulen että pieni lomanen kotimaassa on monellekin täyttä luksusta siinä vaiheessa kun
päästään takaisin normaaliin elämään ♥  Huomenna arvon voittajan :)

~Hannele~


22.3.2020

12 vuotta bloggausta, arvotaan majoituslahjakortti!

Yhteistyössä Langin kauppahuone

Nyt jos koskaan me jokainen tarvitaan piristystä, joten eikö vaan olekin pieni arvonta paikallaan?
12.3. tuli täyteen 12 vuotta siitä, kun olen julkaissut aivan ensimmäisen blogipostaukseni.
Ilokseni saan sen kunniaksi arpoa jollekin teistä majoituslahjakortin Langin Kauppahuoneelle!
Laitan tähän postaukseen jo aiemmin julkaisemani kuvat Sofia-neidon kamarista. Se taitaakin
olla kaikista suosituin huone, eikä ihme. Onhan se aika täydellinen vaikka romanttiseen viikonloppuun ♥

Langin kauppahuoneen huoneet on kaikki nimetty jonkun talon historiaan liittyvän ja siellä
asuneen henkilön mukaan. Ja jokainen huone on myös sisustettu sen mukaisesti.
Tällä hetkellä huoneita on 8 ja lisäksi naapuritalon huoneistoa vuokrataan ajoittain.

Näiden linkkien takaa löydät huoneet tarinoineen:


Arvontaan voit osallistua kommentoimalla tähän postauseen, minkä huoneista valitsisit
jos arpaonni osuu kohdallesi. Osallistumisaikaa on lauantaihin 28.3. asti ja julkaisen
voittajan sunnuntaina 29.3. Onnea matkaan ♥







~Hannele~

17.3.2020

Kotikoulussa

No niin, ensimmäinen päivä kotikoulua takana. Tänään sai jo jäädä kotiin ja meillä peruskoululaisista
vain ysiluokkainen  lähti vielä aamulla koululle. Haasteellista tulee varmasti olemaan, mutta päivä 
kerrallaan tässäkin. Isommat varmaan huolehtivat enimmäkseen itse siitä että hommat tulevat tehtyä 
mutta kuopus tarvitsee enemmän tuuppimista. Aika selkeät ohjeet tuli heti ensimmäisenä päivänä,
ja iltasella opeteltiin mm. ympyrädiagrammin tekoa kunnan ikäjakaumasta. Aamulla töihin mennessä 
mietin että onpa käynyt lumi vähäksi mutta tilanne korjaantui iltapäivällä.  Töistä ajellessa alkoi
matkalla tulla lunta taivaan täydeltä ja pian oli paksu lumipeite maassa ja niin kauniin näköistä!
Lähdettiinkin sitten hoitamaan pojan kanssa "välituntiulkoilut" kerralla päivän osalta kuntoon. 
Tällä välitunnilla sai ihan luvan kanssa heitellä lumipalloja kun oli niin täydellinen lumipallokeli.
Mahtavan kokoinen lumipallokin pyöritettiin, ei olekaan tullut aikoihin kontattua lumihangessa! 

Ehkäpä tämä kaikki opettaa meille vanhemmille jotain, vaikkapa sitä heittäytymistä joka arjen
kiireissä saattaa unohtua. Asiat menevät tärkeysjärjestykseen kun mikään ei ole enää itsestäänselvyys ♥





Tsemppiä meille kaikille ♥

~Hannele~

15.3.2020

Retkellä osa 8, Kukonkylän luontopolku

Nyt kun koronan takia ei viitsi juurikaan kyläillä tai liikkua liiemmin ihmisten ilmoilla, on retkeily 
entistäkin parempi tapa viettää aikaa. Metsissä, luontopoluillakin, mahtuu ainakin näillä leveyksillä 
liikkumaan aivan rauhassa. Turvavälit on helppo säilyttää ja jos varman päälle haluaa pelata, voi 
evästauonkin pitää muualla kuin merkityillä paikoilla. Kunhan ei tulia sytyttele minne vain :)

Viime keväästä asti on ollut suunnitelmissa käydä kiertämässä Kukonkylän luontopolku Sievissä.
Tänään sitten lähdettiin miehen ja kuopuksen kanssa ja matkalla tyttökin soitti että tulevat 
poikaystävänsä kanssa sinne myös. Todettiin kyllä että voi kun oltais eilen käyty kun ilma oli
niin täydellinen! Tämänpäiväinen tuuli ei tehnyt laavulla grillaamisesta varsinaisesti nautinnollista.
Suon kalliosaaressa oleva laavu on hyvällä ilmalla varmasti aivan ihana paikka, mutta tänään tuuli 
niin paljon että vaikka miehet tekivät kivistä tuulen suojaa nuotioon, oli grillaaminen aika 
haasteellista. Mutta tulipa kuitenkin kahvit keitettyä sekä makkarat, kasvikset ja jopa
amerikkalaiset pannukakut paistettua. Aivan ehdottomasti tuolla on käytävä keväällä tai kesällä  
uudestaan, paras aika saattaa olla ennen sääskien heräämistä :D

Kukonkylän polku on n. 3 km pitkä ja suhteellisen helppokulkuinen. Sen varrelta löytyy 
lintutorni (johon minäkin uskalsin kiivetä) ja kalliosaaressa oleva laavu. Laavun lähistöllä
näytti olevan myös perinteinen huussi. Polku kulkee osin pitkospuita pitkin vaihtelevassa
maastossa: eri tyyppisissä metsissä, suolla ja kiviröykkiöiden välissä. Luontopolku on merkitty 
puihin maalattujen valkoisten merkkien sekä viittojen avulla eikä eksymisen vaaraa ollut.
Polun varrelta löytyy myös vanha tervahauta joka oli selvästi merkitty. 

Kukonkylän luontopolusta löytyy Retkipaikka-sivustolta pari hyvää kirjoitusta,
täältä ja täältä.  Sen kunnosta vastaa Kukonkylän kylätoimikunta ja se alkaa
osoitteessa Kukonkyläntie 283 Sievi, olevan vanhan kaupan viereiseltä P-alueelta.










~Hannele~

14.3.2020

Siivouskukat

Aamulla päätin että tämän vapaapäivän käytän siivoukseen. Taas oli niin monta viikkoa
siivoiltu vain enimpiä ja senhän todellakin huomaa aina. Kun kaaoksen saa taas kuriin, tuntuu
mielikin olevan kevyempi ja energisempi. Aurinkoinen sää olisi kyllä houkutellut ulos päiväksi
 mutta ajattelin että nyt on pakko keskittyä kotihommiin tai ne jäävät taas venymään.
Siivouspalkaksi hain lähikaupasta valmiin kukkakimpun ♥

Meillä lähikaupassa näytti vielä iltasellakin löytyvän lähes normaalisti valikoimaa,
vaikka ihmiset toki täälläkin ovat ostaneet jonkin verran tavallista enemmän
ruokaa (ja vessapaperia ;D) koronan vuoksi. Mekin ollaan jonkin verran varauduttu,
mutta ei mitään älyttömiä määriä. Pakon edessä pärjätään varmasti pidemmästikin
käymättä kaupassa, mutta ei meillä mitään viikkojen tarpeita ole kaikkia ruoka-aineita.
Mennään päivä kerrallaan ja katsotaan rauhassa mitä tuleman pitää. 
Koululaisten piti tuoda varalta kaikki kirjat kotiin, jos sattuu että koulu joudutaan
sulkemaan.  Ihmisten toimeentulo kyllä huolettaa tässä tilanteessa myös ja nähtäväksi jää,
miten käy omien töiden kanssa. Ei auta kuin toivoa parasta kaikkien suomalaisten kannalta ♥





~Hannele~

8.3.2020

Naistenpäivän ilta


Hyvää naistenpäivän iltaa, huomaan sunnuntain ja koko viikonlopun vilahtaneen nopeasti ohi!
Kamera on jäänyt viime viikkoina ihan liian vähälle käytölle, mutta muistin muutaman
julkaisematta jääneen kuvan. Ne saavat kuvittaa tämän sunnuntai-illan postauksen:

Kuvat ovat joltain aamupäivältä, kun olin vapaalla ja yksin kotona päiväsaikaan.
Salaattiannos ja leipäpala ovat oikein soppeli lounas, kun tarvii ruokkia vain itsensä.
Salaattiin laitoin valmista salaattipohjaa, jonka myötä ollaan nyt hoksattu kuinka
hyvä on punakaali salaatissa. Sopivasti rouskuvaa. Lisäksi tässä on luumutomaattia,
leipäjuustoa, avokadoa ja paahdettua sipulia. Kana ja/tai keitetty kananmuna olisi tähän
vielä tosi hyvä lisä, mutta tämä salaatti oli nopea kasaus niistä, mitä kaapista löytyi :)
Tuo leipäjuusto on aika uusi komponentti omissa salaateissa, mutta niin hyvää!





Mies ei mikään kukkien ostelija ole mutta sainpa vävykokelaalta ruusun ja
lakupussin naistenpäivän kunniaksi. Ilmeisesti ihan ok anopintekele siis :D ♥

~Hannele~