Tiivistä

Sunnuntaina ajattelin että onpas leppoinen viikko edessä,

vain yksi lähipäivä ja 4 etäpäivää.  No, ei ihan tullut sellainen

vaan 1 koulupäivää, 4 työpäivää ja tietysti ne etätehtävät.

Niin ja lasten luokkakohtaiset vanhempainillat siihen päälle :D

Yhden päivän etätehtävä oli kerätä kaikki mahdolliset

värimallit rautakaupoista. Muutama sata korttia odottaa

pöydällä vielä rei'ittämistä ja niputtamista :)

Kivaa viikon jatkoa, minä lähden (taas) vanhempainiltaan :)

~Hannele~

Juthbacka

Eilen käytiin Juthbackan markkinoilla.

Jos joku ei ole kuullutkaan niin markkinat

pidetään joka vuosi elokuun toiseksi viimeisenä

viikonloppuna Uudessakaarlepyyssä

Myyjiä on yli 800 ja kävijöitä n. 30 000

Varsinkin keräilijöille varsinainen aarreaitta!

Meillä oli pienimmät mukana joten kovin

tarkasti ei pöytiä tullut tutkittua mutta 

ison korin löysin puhtaita pyykkejä varten.

Pyykkejä kun aina on korissa odottamassa kaappiin

menoa niin paras ratkaisu on kaunis kori,

ei ärsytä läheskään niin paljon :D

Iloista lauantai-iltaa!

~Hannele~

Kinuskinen omena-pähkinäkakku

Tänään kaupassa omenahyllyllä muistin nähneeni 

kuvan fb:ssä omenakakusta jossa oli pähkinöitä

ja kinuskia. Kotona löysinkin ohjeen kakkuun

täältä mutta mun versio ei ihan yksi yhteen ole.

Sitä ranskankermaseosta en esim laittanut ollenkaan.

Kinuskinen omena-pähkinäkakku

(18-20cm irtopohjavuoka)

Pohja:

100g huoneenlämpöistä voita

1 dl sokeria

2 kananmunaa

2 dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

½ tl kanelia

Päälle reilusti omenakuutioita ja pähkinäsekoitusta.

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää kananmunat

yksitellen, koko ajan vatkaten.

Sekoita kuivat aineet ja lisää ne taikinaan.

Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan,

jos mahdollista  reunoille vähän paksummasti kuin keskelle.

Levitä päälle omenat ja pähkinät.

Paista 175 asteessa 45 minuuttia.

Kinuski:

1 dl kuohukermaa

1 dl fariinisokeria

1 rkl siirappia

Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen

ja keitä sitten miedolla lämmöllä n. 15 min

välillä sekoitellen. Kaada kinuski kakun

päälle ennen tarjoilua.

Kaverina voi tarjota vaikka vaniljajätskiä.

Ja jos joku ei pahkinöistä tykkää niin 

nehän voi ihan hyvin jättää pois :)

~Hannele~

Jätskiä

Viimein pääsi kaapissa monta kuukautta

lojunut glukoosisiirappi testiin ja maisteltiin kotijäätelöä.

Hyvän ohjeen löysin Hellapoliisilta 

Kopsasin tämän suoraan sieltä:

Jäätelö

4 annosta

4 munankeltuaista

1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria tai Taloussokeria

1 1/2 dl maitoa

2 dl kuohukermaa

1 dl Dansukker Glukoosisiirappia

Maustamisvinkkejä:

-2 rkl Dansukker Vaniljasokeria 

-1-2 tl jauhettua kanelia

-3 rkl kaakaojauhetta tai mantelirouhetta

-1 dl pieniä vaahtokarkkeja

-2-3 dl marjoja tai hilloa

-2 dl rouhittua suklaata

-2-3 ruokalusikallista likööriä

-2 rkl pikakahvia ja 2-3 rkl rommia tai konjakkia

Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri vaahdoksi.

Kiehauta maito, kerma ja glukoosisiirappi.

Vatkaa keltuais-sokeriseos maitoseokseen. 

Siivilöi seos ja lisää sitten mahdolliset mausteet. 

Laita jäähtynyt seos jäätelökoneeseen ja anna koneen käydä noin 50 minuuttia. 

Voit valmistaa jäätelön myös pakastimessa.

Pakasta yön yli ja vatkaa seosta sähkövatkaimella muutaman kerran pakastuksen alkuvaihessa.

Itse testasin turkinpippuri- ja mustikkajäätelöä.

Mustikkajäätelö oli tosi hyvää muuten mutta

marjat kannattaa laittaa soseena sekaan,

jäiset, kokonaiset marjat erottui liikaa jäätelöstä :)

Jätskitestauksia tulee näkymään täällä lisääkin, luulen :)

Leppoisaa sunnuntaita!

~Hannele~

Retkellä

 Tänään oltiin linja-autolla retkellä

Toivosen eläinpuistossa ja talonpojanmuseossa. 

Viime kerrasta onkin niin paljon aikaa että

vain isoimmat lapset muistaa edellisen käynnin.

Pienintä ei oo tainnut silloin vielä ollakaan.

Ei ne isoimmat nyt kyllä enää mukaan lähteneet ;)

Näkemistä siellä kyllä riittää, eläinten lisäksi

museoalueelta löytyy kauppaa, koulua, meijeriä,

 leipomoa, limsatehdasta ym. tykötarpeineen.

Lapsille oli monenlaista tekemistä,

ite oon aina ihastellut siellä erikoisia puun

vänkkyröistä tehtyjä keinuja sekä

itse tehtyjä, vedettäviä traktoreita ja autoja.

Meidän lasten suosikki taisi olla 

oikea laiva jossa sai leikkiä merimiehiä.

Eläimiä vois ehkä vähän enemmänkin olla.

Ja sopivasti ehdittiin kiertää alue kunnolla ennen sadetta :)

(Tältä vuodelta puisto on auki viimeisen kerran huomenna)

Tunnelmallista lauantai-iltaa ♥

~Hannele~

Turkinpippurimarenkeja

 Pakastimessa on tulossa ensimmäinen kokeilu

kotijäätelöstä. Siitä jäi yli valkuaisia joten

täällä herkutellaan turkinpippurimarengeilla :)

Täältä löytyy ainakin marenkien ohje, lisäsin vain 

suklaan tilalle hienonnettuja turkinpippureita.

Huomenna sitten selviää  minkälaista jätskistä tulee :)

Kivaa viikonloppua!

~Hannele~

Tunnelmaa

Onpas syksyn tuntua ilmassa, harmaata, kylmää ja sateista.

Kaivettiin jo kynttilätkin esille kesätauolta.

Sohvan nurkassa lukemisena Jäätelö-kirja (Elisabeth Johansson)

josta ihailin lähinnä harvinaisen kauniita kuvia :)

Uusimmasta Kotoliving-lehdestä bongasin monta ideaa. 

Luumu-lakritsihillo menee ehdottomasti kokeiluun.

Mutta mistä ihmeestä löytäisin lakritsijauhetta??

Pari päivää koulua takana ja tykkään niin paljon!

Aikuisena opiskellessa kaikkea tietoa oikein ahmii :)

~Hannele~

Back to School

Täällä vietetään viimeistä kesälomapäivää ja

kouluun palataan huomenaamulla.

Tänä vuonna koulun aloitus onkin astetta jänskempää

kun lasten lisäksi äitikin lähtee kouluun!

Ja takuulla jänskättää mua koulun aloitus enemmän

kuin muita perheen koululaisia :D

Viimeiset koulutarvikkeet lähdetään porukalla

ostamaan tänään, mutta itelle on jo hommattu

koululaiskalenteri ja laukku.

Penaali täytyy ainakin vielä löytää :)

 Laukun sain kevään kuvausreissulla Laukkufriikiltä.

Valitsin tuollaisen läppärilaukun sen takia 

että vaikka läppäriä tuskin mukanani kannan

niin kansiot mahtuu sinne hyvin.

Ja onhan se tyylikkäämpi kuin reppu ;)

Turvallista koulutietä kaikille koululaisille,

niin  isoille kuin  pienillekin ♥

~Hannele~

P.S. Lisäsin tunnisteisiin "koulujuttuja"

koska luulen että niitäkin täällä jatkossa näkyy :)