29.6.2012

Tänään...


...oli tosi kiva tulla töistä kun lapsenvahti oli
tehnyt viikkosiivouksen <3


Ja taas meillä tehtiin daimia.
DAIM
3 rkl voita
3 rkl siirappia
1 dl sokeria
1 dl mantelijauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
Päälle maitosuklaata

Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon
muut aineet ja keitä miedolla lämmöllä
n. 15 min. Kaada leivinpaperille ja
levitä tasaiseksi. Anna levyn kovettua
ja levitä päälle sulatettu suklaa.
Laita jääkaappiin ja leikkaa kovettunut
levy terävällä veitsellä paloiksi.

Ohje alunperin Ullan blogista.
Suosittelen tekemään heti vähintään
kaksinkertaisena ;)


Mukavaa viikonloppua <3
~Hannele~

28.6.2012

Naurettavan onnellinen...

 ...voi ihminen olla siitä että ihan kohta saa
ensimmäistä kertaa hakea salaattia omalta minikasvimaalta!




Vinkkejä kaipaisin siihen että mitä
kannattaa laittaa tukikepeiksi herneille?
Nekin on kasvaneet jo hyvän matkaa.
 Ja hei, aurinko paistaa taas :)
~Hannele~


27.6.2012

Naulakko

Vauhdikkaasti on menty alkuviikko ja töiden
jälkeen säntäilty sinne ja tänne.
Tänään päätin pysyä visusti kotona.
Maanantaina oltiin Oulussa ja pääsin vihdoin
käymään paikanpäällä Coloressa.
Sieltä löysin Nordalin koukkuja joita oon ihastellut jo pitkään. 
 Turkooseja ei ollut kuin yksi joten ostin pari roosaa ja pari tumman vihreää
Koukut vaihdettiin entisten tilalle eteisen naulakkoon.



Alekorista löysin ihanan leivinliinan
ja mietinnässä on mitä siitä tekisin.
Ehkä se päätyy lastenhuoneen seinälle :)


Kesä hävisi jonnekin :O
 Toivotaan että se palaa pian!
~Hannele~

24.6.2012

Juhannus...

...alkaa olla takana.
Mulla iskee aina juhannuksen
jälkeen haikeus kun päivä alkaa lyhetä.
 Mutta eiköhän tässä vielä ehditä nauttia kesästä ;)









Koiranputkea on pellot pullollaan,
aivan kuin ois enemmän kuin yleensä.
Luonto näyttää nyt tosi hienolta!
~Hannele~

23.6.2012

Juhannuskuvia









Ja taas jatketaan keskikesän juhlaa :)
~Hannele~

22.6.2012

Juhannusaatto

Koti siivottu, keittiön lattialla uudet
kesämatot (jotka löytyi niin pilkkahintaan
ettei ollut väliä vaikka väri ei oo ihan se mitä hain)


.Luonnonkukkia maljakoissa,
juhannuslimsat ostettuna.



Tuoreita mansikoita synttärikakkua varten.
 (Tänä vuonna synttärit osui juhannusaatolle)
Ja tietysti sitä heraa, jota syödään vähän väliä. 





Vielä puuttuu juhannuskoivut portaan pielestä ja
 siinä ne tärkeimmät juhannusperinteet sitten onkin.


Onnellista juhannusta kaikille  <3
~Hannele~

21.6.2012

Kesäherkku

Yksi kesäherkku lapsuudessa oli itse
tehty viili. Mun tulee tehtyä sitä  lähinnä
juhannuksena kun haen tilamaitoa heraa varten.



 Nyt jäi herasta niin vähän maitoa yli 
että ostin lisäksi pari purkkia vanhanajan maitoa.
Toki viilin voi tehdä vaikka kevytmaidosta
mutta eihän se tietenkään oo niin hyvää ;)
Eli kupin pohjalle laitetaan viiliä
ja päälle kaadetaan maitoa.
Annetaan olla pöydällä kunnes viili
on "hyytynyt" ja laitetaan kylmään.
Yksinkertaista!


Täällä on juhannushera tuloillaan
ja vielä pitää vähän siivoilla.
Sitten saa juhannus tulla :)
~Hannele~

20.6.2012

Juhannus lähestyy...

...ja juhannusheran keitto myös.
Tuli mieleen että laitanpa ohjeen tänne
nyt niin ehtii joku sitä vielä tarvittaessa
hyödyntämään :)


PUNANEN HERA
15 l tilamaitoa
2 tl juustonjuoksutetta

Lämmitä 9 l maitoa kädenlämpöiseksi,
nosta pois levyltä ja sekoita maitoon
juoksute. Anna juoksettua n. tunnin ajan.
Kuumenna loput 6 l maitoa kiehuvaksi
ja lisää juoksettunutta massaa
"kiehuvaan silmään" vähitellen.
(tähän menee aika kauan)
Kun kaikki juustomassa on laitettu,
keitä miedolla lämmöllä n. 5 tuntia
kunnes väri on toffeemaisen ruskea

Perinteisesti sitä keitellään 
juhannusaaton vastaisena yönä :)

~Hannele~

P.S. Kauan kateissa ollut lukijat-gadget
on taas saatu esiin. Näkyykö se teille?

19.6.2012

Sadepäivä...

 ...on välillä ihan tarpeellinen,
kaaoksenhallinnan kannalta!




Mutta yksi vain, kiitos.
Huomenna vois mun puolesta olla taas poutaa :)
~Hannele~ 


18.6.2012

Daimkääretorttu


 Tämä ohje on jo vuosia sitten jostain saatu
ja niin hyvää!


Pohja:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Täyte:
½ prk rahkaa
2 dl kermaa vatkattuna
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 Daim-patukkaa rouhittuna

Yleensä teen 2 kerralla ja laitan yhteensä
3 daimia mutta nyt käytin daim-rakeita 1½ pussia.
 (se puoli pussia meni tietysti maisteluun)
 Ja rahkan tilalle laitoin nyt mascarpone-juustoa.

~Hannele~

17.6.2012

Pienille pojille...

...suurena päivänä <3
Meidän lasten kahden pienen serkkupojan
ristiäisiin tein kakun perhosilla koristeltuna.





Leppoisaa sunnuntaita!
~Hannele~

16.6.2012

Huvimaja...


...on tänään siivottu kesäkuntoon
ja kesäkukkiakin haettiin puutarhalta lisää.
Olohuoneen verhoissa aiemmin
olleet pitsit katkaisin ja laitoin
"ikkunoihin" liehumaan.
Kukkapenkin keskellä olevalle
kivelle laitoin lintuhäkin jonka
sisälle taiteilin lumihiutaleen.
Eikä se ollutkaan niin helppo
 homma kuin luulin :D


















 Mukavaa lauantai-iltaa!
~Hannele~

15.6.2012

Päivän kuvia


Kuopuksen tuomia kukkia <3


Pyöräilyä...


...kesäillassa.


Mun "kasvimaalla" näyttää lupaavalta!


Ja pihalla kukkii muutkin kuin voikukat ja niittyleinikit ;)


~Hannele~


14.6.2012

Aina vaan...

...maisemakuvia, tällä kertaa merenrannasta.
Juhlistettiin 15-vuotishääpäivää muutaman
tunnin kahdenkeskisellä laatuajalla <3
Käytiin syömässä, kahvilla ja kävelyllä merenrannassa. 
Ilma oli sen verran viileä ettei rannalla ollut
montakaan uimaria, joten hyvin sai vielä kuviakin otettua :)




~Hannele~