Viime viikolla huomasin kaupassa Marshmallow fluff-purkkeja
ja mietin että mihinkähän tuota vois käyttää. Sattumalta löysin pinterestistä
löytyi ohje myös itse tehtyyn fluffiin. Sitäkin täytyy koittaa myöhemmin!
Ohje siis mun onnettomalla englannin taidolla muutettu
kun kääntäjäkään ei just silloin toiminut. Mitat tuntui olevan
aika sopivat, koitin nekin muuntaa suunnilleen oikeiksi :)
S`more Cookie Bars
(tätä en osannut kääntää ;))
reilu 100g huoneenlämpöistä voita
½dl fariinisokeria
1,25 dl sokeria
1 iso kananmuna
1 tl vaniljasokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1½ dl digestive-keksimurua
1 tl leivinjauhetta
n. 300g maitosuklaata
1 purkki fluffia (ehkä n. 4 dl)
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi.
Vatkaa joukkoon kananmuna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Ota (reilu) puolet taikinasta ja painele se
20x30cm leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.
Levitä päälle suklaat ja sen päälle fluff.
Tee lopusta taikinasta kämmenten välissä
"levyjä" ja asettele niitä päällimmäiseksi, ei haittaa
vaikkei ihan joka kohtaan riitä.
Paista 175 asteessa 30-35 minuuttia.
Anna jäähtyä kunnolla ja leikkaa paloiksi.
Aika hyvää :)
~Hannele~