Puutarhatalkoissa Kolilla

Viikolla ajelimme työkaverini kanssa pariksi päiväksi puutarhatalkoisiin Kolille,
Kolin Mattila-nimiseen majataloon. Nykyiset yrittäjät ovat kotoisin täältä meiltä
päin ja siksi meille tuttuja. Työkaverini on käynyt siellä useamman kerran talkoissa
mutta minulle tämä oli ensimmäinen kerta. Ajattelin houkutella kesän aikana miehenikin
mukaan, jäi nimittäin pihasaunakin testaamatta. Meidän edellisestä Kolin reissusta onkin jo
melkein kuusi vuotta aikaa. Kolin kansallispuiston alueella sijaitsevan Mattilan rakennuksen
omistaa Metsähallitus ja pihapiiri on kolmen polun risteyskohta, joten laajaa hyötytarhaa ja
 tunnelmallista pihapiiriä pääsee kuka tahansa ihailemaan. Tänä keväänä talkoolaiset ovat
kaivaneet esiin muutaman vuoden unohdettuna olleen yrttikehän, jossa on kahdeksan sektoria.
Niissä kasvaa tänä kesänä sekä kukkia että erilaisia yrttejä. Hyötytarhan muutkin pohjatyöt oli
tehty jo aiempina vuosina sekä aiemmin tänä keväänä. Joten meille jäi kevyemmät työt,
kuten mansikoiden ja muiden taimien istutus sekä kylvöt. Nurmikkokin päästiin leikkaamaan
ensimmäistä kertaa tälle kesälle. Illalla, helteisen päivän päätteeksi kiipesimme Kolin huipuille
 katsomaan auringonlaskua. Nukkumaan mennessä saattoi ihan kuvitella olevansa Vihervaaran
Anna tai joku muu tyttökirjojen hahmo. Ihan sellainen tunnelma huoneissa!

Sellaiset lyhyet sunnuntai-illan terveiset täältä ♥

♥ Hannele

Heräävän luonnon kauneutta

 Kevät tuli tänä vuonna aikaisin ja pitkään näytti ettei takatalvea tule ollenkaan.
Mutta tulihan se lopulta ja lunta tulikin ihan paksu kerros. Ei tietystikään mennyt kauaa
kun lumet olivat sulaneet ja kun lämmin sää palasi, kevät alkoikin edetä vauhdilla.
Tuomessa on ihan pian kukat ja jopa jotkut koivuistakin ovat vihreänä. 

Kevään ensimmäiset pionitkin on ostettu maljakkoon ennen vappua. Jokohan pian olisi aika
ostaa orvokit? Joinakin vuosina olen ostanut ensimmäiset orvokit vapuksi mutta nyt
pääsiäiskukat ovat ulko-oven pielessä vielä niin hyvän näköisiä että saavat olla vielä.

♥ Hannele

Arjen pienet ilot

 Ostin viikonlopuksi niin kauniin värisiä tulppaaneita.
Vielä saa pupukin olla pöydällä, sopii mielestäni siihen vaikka pääsiäinen
menikin. On meillä edelleen myös viime keväänä ostamani pääsiäisjulisteet
seinällä. Ne jotka näkyivät viime vuoden postauksessa. Kuvat ovat niin keväiset,
että sopivat pääsiäisen jälkeenkin. Tällaiset pienet asiat tuovat nyt niin tarpeellisia,
pieniä ilon hetkiä, kun sydän on täynnä huolta siskon terveydentilan vuoksi ♥ 

♥ Hannele

Pääsiäisen kukkakoriste

Olen aiemmin tehnyt pääsiäiseksi kranssin kananmunan kuorista
kuumaliimalla kiinnittämällä. Se oli kuitenkin niin ärsyttävä homma, että olin
iloinen kun löysin tänä vuonna muutamalla eurolla valmiin keraamisen kranssin.
Ostin kimpun kukkia, jotka leikkasin lyhyeksi ja asettelin kranssiin.
Tuli omasta mielestä tosi kivan näköinen koriste pöydälle ♥

♥ Hannele

Persikkapiirakka

 Tämä persikka-kermaviilipiirakan ohje on unohtunut vuosiksi pois käytöstä.
Muistan kun esikoinen oli vauva, söimme vastaavaa kylässä ja sen jälkeen
sitä tuli tehtyä usein. Mutta en muistakaan milloin olisin edellisen kerran
persikkapiirakkaa leiponut. Viikonloppuna tuli puheeksi ja tänään päätin
leipoa ja kuvata ohjeen samalla videollekin. Piirakka on siis ihan
tavallinen murupiirakka, jossa on vain lisänä kermaviilitäyte ja marjojen
tilalla persikkaa. Itse tykkään tästä enemmän kuin rahkapiirakasta.

Persikka-kermaviilipiirakka

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
250g voita tai margariinia
2 kananmunaa
1 lasi maitoa tai vettä
(tai piimää, vaihda silloin toinen lusikallinen
leivinjauhetta ruokasoodaan)

400g kermaviiliä
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu voi.
Ota lasillinen murua erilleen ja lisää loppuun kananmunat ja neste. Levitä taikina pellille.
Sekoita kermaviiliin kananmunat ja sokerit. Levitä seos taikinan päälle.
Lisää n. 450g persikkaa ja lopuksi aiemmin erilleen otettu muru.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

♥ Hannele