30.5.2009

Juhlaleipomuksia

Tein tilauksesta leipomukset yksiin lakkiaisiin,
voileipäkakut, täytekakut ja pullat :)
LOHIKAKKU:
Lohikakun täytteessä:
Kylmäsavu- sekä graavilohta,
ruohosipulituorejuustoa,
ranskankermaa,
tilliä,
sitruunapippuria,
kermaviiliä ja majoneesia
Päällä maustamatonta tuorejuustoa ja majoneesia,
salaattia, lohta, kirsikkatomaattia, tilliä, persiljaa
ja juustoraastetta.
KINKKUKAKKU:

Kinkkukakussa kahdessa välissä italiansalaattia,

kahdessa välissä täyte jossa:

Tuorejuustoa,

ranskankermaa,

kinkkua,

paprikaa,

tuorekurkkua,

kermaviiliä ja majoneesia

Päällä tuorejuustoa, majoneesia, salaattia, kinkkua,

kirsikkatomaatteja, persiljaa ja juustoraastetta.


TÄYTEKAKUT:

8 munan kakku, kostutus appelsiinituoremehulla, täytteenä

mousse jossa: rahkaa, flora-vispiä, vaniljajugurttia,

livatetta, appelsiinimehua, sokeria, van.sokeria ja

survottuja persikoita.


Koriste tilaajan oma, se siirrettiin sitten toiseen kakkuun :)


Maidoton ja gluteeniton minikakku, kylläkin
tytön värinen vaikka pojan juhlat on mutta muuta
marsipaania ei ollut ja todennäköisesti tätä ei tarvita :)





Tässä kakussa gluteeniton pohja,
välissä mansikkahilloa ja banaania.

Klikkaamalla kuvia ne näkyvät isompana :)

10.5.2009

Lapsilta saatuja

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille!
Lapset olivat tehneet kortteja ja toivat niitä laulaen
aamulla sänkyyn.

Tytöistä vanhin alkoi miettimään loppuviikosta että
missä vois tehdä äitille kakun kun äiti ei saa nähä.
Soitti sitten siskolleni että saisko sinne tulla tekemään ;D
Eilen olivat porukalla värkkäämässä kakkua siellä ja
ison ja komean kakun olivatkin tehneet, kuulemma pohjaa
lukuunottamatta itse tehty, pursotuksetkin oli tosi hienot!
Päällä amerikan pastilleja, valkosuklaata raastettuna ja
persikoita, teksti marsipaanista :)



8.5.2009

Jehkotar Card Challenge 56

Niin hempeää ja röyhelöistä että :)
Tällä kortilla osallistuin Jehkottaren haasteeseen:
vähän muokkasin mallia, esim teksti eri paikassa kuin mallissa...

Friday Sketchers 51

Pitkästä aikaa korttiaskarteluakin, tässä korttini haasteeseen:

Vauvaillan tarjoiluja

Eilen oli meillä naisia rotinoilla ja tein jälleen hyytelökakkua.
Pohjana 200 g Leivon leipomon suklaamuro-pikkuleipiä
ja sulatettua margariinia n 50 g
Täytteessä:
2,5 dl Flora vispiä vatkattuna
4 dl vaniljajugurttia
1 prk suklaavanukasta (lähinnä väriä tuomassa)
vajaa levy Daim-suklaata palasina
sokeria ja vanilliinisokeria maun mukaan
5 liivatelehteä ja kuumaa kahvia tilkka.

Sitten oli pikkusuolaisena tällaisia:
Rieskan päälle levitetään seos jossa:
kinkkua, paprikaa,
Viola-ruohosipulituorejuustoa
ja kermaviiliä
Toinen rieska päälle ja leikataan paloiksi.
Hammastikku painetaan palaan ja tikkuun viinirypäle.

Ja tässä vielä kuvaa vappumunkeista, en ole saanut aikaiseksi
siirtää kuvia koneelle. osaan laitoin valkosuklaata ja osaan
maitosuklaata, nam :)