2. luukku- Mokkapalat jouluasussa

Toisesta luukusta paljastuu perinteiset mokkapalat,
jotka ovat saaneet joulukuusen muodon. Tämän
idean olen tainnut nähdä monessakin paikassa
mutta kun toissa iltana kuva tällaisista sattui
silmiin instagramissa niin päätin minäkin kokeilla.
Ensin tehdään ihan normaalisti piirakka:

Mokkapalat

Pohja:
3 kananmunaa
3 kahvikuppia sokeria
4,5 kkp vehnäjauhoja
(3-4 rkl kaakaojauhetta)
3 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 kkp maitoa/vettä
200g sulatettua voita/margariinia

Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
vaahtoon vuorotellen nesteen kanssa.
Lisää viimeisenä sulatettu voi.
Kaada taikina pellille ja
paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Päälle:
50g sulatettua voita
reilu rkl kaakaojauhetta
½ pkt tomusokeria
kuumaa kahvia

Sekoita sulatettuun voihin kaakao, lisää
sitten kaikki tomusokerit ja kuumaa kahvia
pieniä määriä kerrallaan kunnes seos on sopivan notkeaa.
Levitä kuorrute pohjan päälle ja ripottele halutessasi
 pinnalle nomparellia tms. Kuorrute jähmettyy tosi
 nopeasti pinnasta joten nomparellit kannattaa ottaa
viereen valmiiksi ja ripotella heti

Leikkaa piirakka kolmion mallisiksi paloiksi ja koristele
esimerkiksi pikeerillä. Katkaise karkkikepeistä sopivat
pätkät ja työnnä  ne kuusen jaloiksi.
Ja näin on jouluinen kahvipöydän herkku valmis :)

Kivaa keskiviikkoa!

~Hannele~