Suklaafudge-toffeepiiras

Instagramissa tuli vastaan niin herkullinen ohje, että oli aivan ehdottomasti

kokeiltava. Ohje on peräisin tanskalaisesta Frederikke Wærens-blogista

ja itse löysin sen, kun hän jakoi kuvan piiraasta Instagram-tilillään.

Sen verran muutin ohjetta, että laitoin pohjaan pelkästään digestivekeksejä,

kun alkuperäisessä oli käytetty myös corn flakeseja. Lisäksi laitoin omaan

versioon maitosuklaata tumman suklaan sijaan. Tummallakin olisi kyllä

tullut varmasti riittävän makea ;) Lisäksi toffee oli jääkaapista otettaessa todella 

kovaa, mutta pehmeni kyllä huoneenlämmössä. Laittaisin ehkä kuitenkin ensi

kerralla kermaa desilitran puolikkaan sijaan, jotta toffeesta tulisi pehmeämpi.

Piiras syntyi yhteistyöllä tyttären kanssa :)

Suklaafudge-toffeepiiras

200g digestivekeksejä

(tai 175g digestive ja 30g corn flakes)

1 rkl kaakaojauhetta

80g voita

2 pss Werther's original-kermakarkkeja

½ dl kermaa (1 dl ehkä parempi)

200g suklaata

½ tlk kondensoitua maitoa

Toffeesuklaa-nappeja, esim. Center

Hienonna keksit ja lisää joukkoon kaakao sekä sulatettu rasva.

Sekoita tasaiseksi ja painele vuoan pohjalle ja reunoille.

(Minulla oli 10,5x36 cm suorakaiteen mallinen irtopohjavuoka)

Laita jääkaappiin toffeen valmistuksen ajaksi.

Kuumenna kattilassa miedolla lämmöllä kerma ja lisää siihen

kermakaramellit. Sekoittele kunnes karkit sulavat kerman joukkoon.

Kaada toffee vuokaan ja laita taas jääkaappiin.

Ohjeessa käskettiin tehdä fudge niin, että sulatettuun suklaaseen

kaadetaan kondensoitu maito. Näin seoksesta tuli kuitenkin niin

paksua, että sitä täytyi lämmittää mikrossa puolella teholla

yhteensä n. minuutin ajan. Eli joko kondensoitu maito

kannattaa myös lämmittää erikseen tai pilkkoa suklaat

ja sulattaa ne tuon maidon seassa miedolla lämmöllä kattilassa.

Kaada fudge vuokaan päällimmäiseksi ja lisää koristeeksi 

esim. Center-suklaanappeja, osa halkaistuna.

Minä lisäsin lopussa koristeeksi vielä pensasmustikoita.

Sopivat hyvin makean suklaapalan kaveriksi.

Arvatkaapa oliko lapsilla tuskallista, kun tehtiin piiras eilen illalla

ja sanoin että täytyy odottaa aamuun ennen kuin pääsee maistamaan.

Kun tokihan tämä herkku täytyi kuvata ja jakaa ohje täällä :D

Ihanaa lauantai-iltaa!

~Hannele~

Mehitähdet kukkakimpussa

Lupasin kertoa lisää viikonloppuna messuilla tekemästäni kukkakimpusta.

Saimme antaa etukäteen toiveita, mitä kukkia haluamme kimppuun

käyttää ja aika hyvin omat toiveet toteutuivatkin, ainoastaan anemonea

ei ollut saatavilla. Kimpussani käytin jaloleinikkiä, hortensiaa, eucalyptusta

ja yhden ruusunkin laitoin. Ehdoton suosikkini tässä kukkakimpussa olivat kuitenkin

mehitähdet, joihin sain idean kun talvella seurasin Kodinonnessa hääkimpun tekoa. 

Mehitähdet on kiinnitetty puisiin tikkuihin, jolloin ne on helppo lisätä kimppuun.

Kovin montaa kimppua ei ole tullut aikaisemmin sidottua, mutta olin

kyllä tyytyväinen ja tästä tuli omasta mielestä aika kivan näköinen.

Vielä tänäänkin kukat näyttävät maljakossa hyvältä, sitä ruusua lukuunottamatta :)

( Kukat Kukkakauppa Mia-Maria )

Täällä alkaa pikkuhiljaa lumetkin vähentyä, ja olenkin ottanut tavoitteeksi

tehdä joka päivä pihalla jotain vähintään puoli tuntia. Toivotaan että sillä 

keinolla löytyy jostain syvältä minunkin sisäinen viherpeukalo :D

Illan päälle täytyy vielä tyhjentää muistikorttia ja täyttää

kameran akut huomista valokuvauskeikkaa varten.

Ihanaa viikonloppua!

~Hannele~

Paloja Rakentaja 2018-messuilta

Viikonloppuna oli Oulussa Rakentaja 2018-messut ja itse olin tutustumassa messujen
antiin sunnuntaina. Kävin myös kolmen muun sisustusbloggaajan kanssa työnäytöslavalla
sitomassa  kukkakimpun ja vastailimme parhaamme mukaan kysymyksiin mm. tämän
hetken kukkatrendeistä sekä kukkien käyttämisestä sisustuksessa. Oli kyllä jännittävä, mutta
erittäin mukava kokemus! Se jäi vähän harmittamaan että Milla Alftan puhui toisella lavalla
juuri samaan aikaan joten häntä en päässyt sitten itse kuuntelemaan. Muutamia itselleni
uusia yrityksiä löysin messuilta. Täytyy ehdottomasti mainita ainakin Jukola Industries ja
heidän kolmiulotteiset puupintansa sekä ARKKIkalusteen laadukkaat kalusteet.
Pitkään viihdyin myös ihastelemassa parvekekilpailuun tehtyä Granitin kokonaisuutta, ihana!

Mukana työnäytöslavalla olivat:

Näköisiä kulmia (Instassa aktiivisempi tällä hetkellä)
Valkoinen kartano ja At Home
At Home-blogin Jaana oli myös kahtena päivänä
ohjelmalavalla puhumassa sisustusbloggaamisesta.

Kukat työnäytökseen oli lahjoittanut Kukkakauppa Mia-Maria Oulusta.

Kimput saatiin itsellemme ja omastani laitan lisää kuvia seuraavaan postaukseen :)

~Hannele~

Viherkasveja kotiin

Varsinkin nyt keväällä kaipaan ympärilleni lisää vihreää, jopa niin

paljon että haluaisin maalata jonkun seinän kotona Nefriitti- sävyllä.

En vain ole saanut ketään perheessä suostumaan siihen, vielä!

Vähän helpommasti väriä saa kotiin hankkimalla viherkasveja ja

ainakin yhden isomman ja muutamia pienempiä viherkasveja ajattelin ostaa.

Uhmaten jälleen sitä tosiasiaa, etteivät ne kovin kauan minun hoidossani menesty. 

Talven aikana kuihtuneiden kasvien tilalle ostin amppeleihin uudet jokin aika sitten.

Ja ihan ovat elossa vielä ja uusia lehtiäkin näyttää putkahtavan!

Mutta nyt kaipaisin teiltä, joilla viherpeukalo ei oli niin keskellä

kämmentä kuin omani, vinkkejä helppohoitoisista viherkasveista.

Sellaisista, jotka eivät niin herkästi tykkää huonoa, jos kasteluväli venähtää :)

Aivan huippua muuten, kun ilta-aurinko alkaa paistaa olohuoneeseen!

~Hannele~

Lämmin sunnuntai

Ihanan aurinkoinen ja tosi lämmin päivä, piti kesätakki jo kaivaa kaapista!

Käytiin päivällä laavulla paistamassa makkaraa ja keittämässä nokipannukahvit.

Niin rentouttavaa oli vain istua ja nauttia lämmöstä. Siellä täällä oli hangen keskellä

jo sulaneita kohtia ja ojissa virtaa ihan pian vesi. Kevään aikana pitäisikin kulkea luonnossa

 oikein paljon  kun ei ole vielä haittana sääskiä eikä muita pörriäisiä. 

Kurki- ja joutsenpariskunnat bongattiin vierekkäin pellolta kotiin tullessa :)

Vielä ehtii osallistua edellisen postauksen lippuarvontaan.

Jatkan osallistumisaikaa sen verran että tämän illan aikana

ehtii vielä huikata itsensä mukaan. Arvon voittajan aamulla :)

~Hannele~