1.5.2018

Vappumunkkeja kolmella kuorrutteella

Aika usein olen leiponut vappumunkit vapun päivänä, mutta tänä
vuonna teinkin ne jo eilen. Illalla syötiin perinteisiä sokerimunkkeja
ja tälle päivälle jätin kasan sokeroimattomia, jotka kuorrutin kolmella
erilaisella kuorrutteella. Kaverina meillä Kaskein Juhlasimaa, kun jälleen
unohdin ajoissa tehdä itse. Mutta tuosta kyllä tykkäsi meillä jokainen :)

(Jokaisella ohjeella kuorruttaa n. 10 kpl munkkeja)

Maitosuklaa-toffeesuklaakuorrute

200g maitosuklaata
80g toffeetäyte-suklaata
0,7 dl kermaa

Kaada kerma kattilaan ja pilko suklaat sekaan.
Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes suklaat sulaa.

Kinuskikuorrute

1 dl kinuskikastiketta
50g voita
n. 2 dl tomusokeria


Suklaakuorrute

1 dl suklaakastiketta
50g voita
n. 2 dl tomusokeria

Kinuski- ja suklaakuorrutteet tehdään samalla tavalla.
Sulata voi ja sekoita siihen kastike. Lisää tomusokeri joukkoon
ja sekoita tasaiseksi. Tomusokerin määrällä voi vaihdella paksuutta.

Kasta munkkien toinen puoli täytteessä ja käännä alustalle
kuivumaan. Koristele haluamallasi tavalla.

Munkkien ohje löytyy mm. täältä




Vappuateriakin syötiin jo, ja nyt ajattelin lähteä laittamaan astiaan 
orvokkeja, jotka tarttuivat vapun kunniaksi mukaan lähikaupasta :)

Iloista vapun iltaa!

~Hannele~



6 kommenttia:

  1. Oi, mitä herkkuja. Täällä ei munkkeja ole leivottu lainkaan, äitini kun hoisi tuon leipomisen.
    Mukavaa alkanutta toukokuuta!

    VastaaPoista
  2. Näyttävät herkuilta! Kiva idea koristella vähän erilaisilla kuorrutteilla, ja sopivat hyvin juuri Vappuun =)

    VastaaPoista
  3. Näyttää niin herkuilta! Pitääpä joskus kokeilla! Kiitos kuorruteohjeesta! :)
    Mukavaa alkanutta toukokuuta!

    VastaaPoista
  4. Meillä tehtiin ihan perinteisiä sokerimunkkeja tällä kertaa, vaikka onhan nuo kuorrutetut kyllä parempia.. :P

    VastaaPoista
  5. Oi vitsit mitä herkkukuvia! 😋 Ja ihanaa, kun oli munkkeja erilaisin kuorruttein. 😊 Mukavaa viikonloppua! 🌸

    VastaaPoista
  6. Vappu ilman simaa ei ole vappu. Ilmankos meillä ei ollut vappua.
    Herkullisia munkkeja teit.

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥