Lauantai

Tänään on ollut aivan ihana ilma.

Tosi lämmintä mutta kuitenkin sen 

verran pakkasen puolella ettei tarvinut

lasten kanssa tulla vaatteet märkinä sisälle :)

Ennen ulos lähtöä tein sämpylöitä ja

huomasin ettei niiden ohjetta täällä 

 olekaan. Tällä ohjeella oon tehnyt sämpylät

jo 15 vuotta 

Sämpylät:

7,5 dl kädenlämpöistä vettä

1 pala hiivaa

3 tl suolaa

(ripaus sokeria)

3 dl kaura- tai muita hiutaleita

1dl ruokaöljyä

Jauhoja sen verran että taikinan just pystyy

leipomaan, näin tulee ihanan pehmeitä sämpylöitä.

Tänään en laittanut ollenkaan hiutaleita kun

käytin taikinaan aamupuuron jämät.

Nykyään  laitan melkein aina myös esim vehnäleseitä

ja sekoitan monia eri jauhoja: vehnä-, sämpylä-, hiivaleipä ym jauhoja

Paista 225 asteessa kauniin ruskeiksi.

Mun ei tuu katottua kellosta paistoaikaa vaan seuraan väriä...

 Toivotaan että aurinkoiset ilmat jatkuu koko hiihtoloman ajan :)

~Hannele~