Jotain ihan tavatonta...

...on se että tässä talossa on leivottu ruisleipää!

 Ohjeen  laittoi Katja viime viikolla

Leipääntynyt-postaukseeni, kiitos siitä!

Ruisleipä

Taikinan juuri edellisenä päivänä:

1 l piimää
½ l lämmintä vettä
50 g hiivaa
1,5 l ruisjauhoja

Seuraavana päivänä:

50 g hiivaa
1 dl vettä
2 rkl suolaa
ruisjauhoja
vehnäjauhoja

Tee taikinan juuri illalla ja jätä lämpimään paikkaan muhimaan. 

Seuraavana päivänä liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää juureen suolan kera. 

Alusta ensin ruisjauhoja taikinaan jonkin verran.

 Lopuksi alustat vehnäjauhoja niin, että taikina alkaa tuntua kunnon leipätaikinalta. 

Tämä taikina ei kauheasti ala irrota kädestä, mutta oikean paksuuden oppii tuntemaan kädessään. 

Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa. 

Leivo reikäleiviksi runsaasti jauhotetulla alustalla. Pistele haarukalla ja anna kohota.

 Paista 225 asteisessa uunissa. Paras leipä tulee oikeassa leivinuunissa. 

Leivinuuniahan meillä ei oo mutta

herkullista tuli sähköuunissakin.

Ja ilmakin muuttui illasta ihan sopivaksi leipomiseen.

En tiiä laitoinko suhteessa liikaa vehnäjauhoja

vai kuuluuko leipien olla näin vaaleita?

Mutta syömistä se ei hidasta ollenkaan :)

Seuraavaksi menee kokeiluun saaristolaisleipä

jonka ohjeen laittoi Mia.

Lisää leipäohjeita kehiin vain :)

~Hannele~

Huomenta!

Mun minikasvimaalla näyttää herneetkin ihan

lupaavilta. Jospa me saadaan muutama ihan

oman maan hernekin maistaa tänä kesänä!

Kukahan on eniten innoissaan, äiti vai lapset ;)

Portailla oven pielessä solisee nyt pieni vesiputous

ja toivottaa oma väen sekä vieraat tervetulleiksi :)

 Ja varsinkaan pienimmäinen ei malttais millään

pitää siitä sormiaan erossa :)

Kivaa päivää jokaiselle <3

~Hannele~

Viikonloppu...

...meni samoissa merkeissä kuin miniloma edellisellä

viikolla. Mökkeilyä, miljoonativolin hurmaa ja

uimista. Tällä kertaa mukana olivat myös sisko ja veli 

perheineen. Viikonlopun huipennus oli raju sadekuuro joka 

kasteli meidät läpimäriksi tivolista autolle mennessä.

Oli kuin ois suihkussa vaatteet päällä käynyt :D

Miljoonativoli on auki vielä huomiseen asti, 

ja se on ilmainen alle 13-vuotiaille joten

jos joku teistä haluaa niin vielä ehtii käydä :)

Ja nyt töihin, mars!

~Hannele~

Ajan patinaa

Hetken ihan yksikseni kotona, harvinaista herkkua!

Varmaan ois järkeää tehä rauhassa kotitöitä

mutta otinkin kameran ja nappasin muutaman

kuvan ajan patinoimista ykstyiskohdista  :)

  Nyt taitaa kutsua piha :)

~Hannele~

Leipääntynyt

Leivän kulutus lisääntyy kesän aikana melkoisesti

kun väki on päivät kotona joten on ihan järkevää tehä sitä itekin.

Yleensä teen tällä ohjeella ja lisäilen

erilaisia leseitä ym taikinaan.

 Mutta hyviä uusia leipäohjeita ottaisin mielelläni vastaan :)

~Hannele~

Epäkäyttöä

Muutama viikko sitten Coloren alekorista

ostamani leivinliina/astiapyyhe pääsi ihan

muuhun tarkoitukseen, lastenhuoneen seinälle.

Mulla ei ollut mitään kivan näköisiä nastoja tms

joten hain neljä ihan pikkuista naulaa joihin

laitoin koristeeksi pieniä helmiä rikki menneestä 

korusta ja naulasin liinan nurkista seinään.

Sweet dreams-kyltti sai väistyä oven ripaan roikkumaan :)

~Hannele~

ONNI

En oo moneen kuukauteen ehtinyt osallistua

Pienen linnun valokuvauskilpailuun

mutta nyt oli valmiina tosi hyvin aiheeseen sopiva kuva!

Aiemmin laitoinkin tänne kuvan samasta tilanteesta.

Kuvan laatu ei oo täydellinen mutta ainakin

kuvassa on tosi onnellinen resupekka :D 

Käykäähän äänestämässä omaa suosikkianne

Onni-aiheisista kuvista!

~Hannele~

Juhlan aika

 Tänään juhlittiin kummipojan ripille pääsyä.

Tein sankarille tosi simppelin kortin.

Ja kakkujen päälle tein sokerimassasta ristit jotka

värjäsin kullan väriseksi tomuvärillä.

Pehmeistä kultahelmistä sitten vain ketju.

Tosi helppo ja kaunis koristelu.

Kakut teki siskoni :)

Tähän löytyi vielä kuva aiemmin tekemästäni kortista.

Tosi vähän tulee nykyään kortteja tehtyä eikä niitä

vähiäkään oo tullut tänne laitettua.

Bloggaamisen alkuaikoina kortit oli pääosassa,

vähän on blogin sisältö vuosien varrella muuttunut.
Mutta oon kyllä tippunut ajat sitten korttibloggaajien kelkasta :D

~Hannele~

Minilomalla

Yhden yön minilomalta palattu.

Miljoonativolin vauhdikasta menoa,

vähän mökkeilya, uintia ja oleskelua.

Taas jaksaa :)

Kiaa viikonloppua!

~Hannele~

Pullapäivä

Tällä kertaa pikkupullia.

Maailman parasta pullaa saat

tällä ohjeella :)

Pulla päivässä pitää kylkiluut piilossa ;)

~Hannele~

Lorvaillen...

...menee kesäillat, juuri mitään 

erikoista ei tuu töiden jälkeen tehtyä.

 Pihalla onneksi luonto hoitaa

 hommiaan ihan itsestään.

Juhannuksen alla meille tuotiin

ovelle pussillinen sipuleita ja tökin 

ne maahan tuhkavedessä liottamisen jälkeen.

Ja näyttäähän niissä ainakin varret kasvavan.

Saadaankohan me vielä maistaa ensimmäisiä

oman pihan sipuleita, toivotaan! 

Peukalo ehkä vihertää sittenkin vähän ;)

 Mainitsin aiemmin pihapolkukokeilusta,

 jota tehtiin parin metrin pätkä kukkien väliin. 

Kohtaan jossa aiemmin kasvoi vain nokkosta.

Idean sain täältä ja  sitä kokeillaan

varmaan myöhemmin jonnekin pidempi pätkä. 

Jalostetumpi versio tästä.

Laitettiin väleihin hiekkaa mutta se on

vähän liian saman väristä puun kanssa.

Mutta tämä polku kaunistuu vanhetessaan :)

Aurinkoisia päiviä <3

~Hannele~

Olipa...

 ...ihan tosi harmaa päivä, kummallista kesää :/

Mutta otin heikossa valaistuksessa

muutaman kuvan piristykseksi :)

Viikonloppu vapaa joten aurinkoa tänne, kiitos!

~Hannele~

Oi riemua!

 Eilen tuli vettä rankasti ja pihalle kunnon lätäköt.

 Huomasin pienimmällä olevan niin hauska leikki

menossa että hain kiireesti kameran. 

Onnessaan seisoi keskellä lätäkköä ja viskoi

vettä lapiolla ympäriinsä :D

 Ja oli muuten tosi kaunista joka puolella kun sateen jälkeen

paistoi aurinko vähän aikaa kirkkaasti!

 Ja tänään oli löytynyt lähistöltä aarteita:

metsämansikoita!

Tänään meillä on miehen kanssa vuosipäivä,

kihlauksesta tuli 16 vuotta ja ensitapaamisesta 21 vuotta <3

Miten se aika menee näin nopeaa?

~Hannele~

Käden ulottuvilla

Nyt kun vihreää löytyy pöytään pihaltakin,

sai purkit uutta täytettä. Sorsakosket ja

ne uusimmat ruotsalaisversiot on nyt

servettien kanssa käden ulottuvilla, ruokapöydällä :)

Kauniita unia <3

~Hannele~

Soitto soi ja laulu raikaa

Saatiin nimittäin näin korkea pino

Suuria toivelaulukirjoja Ruotsin enolta ja vaimoltansa.

Ja ens kesään mennessä täytyy kuulemma

osata kaikki läpi, joten urakkaa riittää ;)

Kiitos!

Meillä onkin kaksi erityisen innokasta

laulajaneitiä joten tyhjänpantiksi kirjat

ei varmasti jää :)

Työpäivä tällaisella ilmalla vei mehut

totaalisesti, onko muut tarennu? ;)

~Hannele~

Hellepäivän herkku

 Hellepäivinä ei ensimmäisenä oo mielessä

leipominen joten kaikenlaiset ilman uunia-herkut

on suosiossa silloin. Hyviä on esim. jäätelösandwichit

Ohjettakin oon laittanut pari vuotta sitten,

se löytyy täältä. Tällä kertaa tein ohjeessa

olevien mansikka-marianneversioiden lisäksi

vanilja-turkinpippurisandwicheja.

Namnam!

 ~Hannele~

Pihalla...

...oltiin eilen melkein koko päivä,

ja vapaapäivä töistä, tänään toinen.

Näyttää siltä että kesä vihdoinkin jäi tänne

ja nyt nautitaan siitä täysillä :)

Tontin nurkassa, huvimajan takana  on varjoinen alue ja sitä

siivoilin. Sinne kun helposti kertyy kaikenlaista, silmänvarjoon.

Isossa tuomessa on jo vuosikaudet ollu poikien maja.

Nurkkaan oon jo monet kesät haaveillut

jonkulaista lasten satumetsää. Vielä ei oo 

saatu mitään aikaiseksi.

Kaartuneen oksan alta johtaa polku varmasti 

johonkin satumaahan. Ja vieressä olevassa

ojassa on myös mahdollisuuksia vaikka mihin :)

Nurmikko nurkassa ei kasva kun ei sinne koskaan

pääse aurinkokaan paistamaan.

Ja nyt on meidänkin pihalla syreenin

alku, kaivettiin se mukaan mummulasta

ja istutin pihan reunalle.

Näitä täytyy hakea vielä lisää!

Ja tänään taidetaan ottaa yhtä rennosti!

Kivaa perjantaita <3

~Hannele~