Pysytään kartalla...

...kun on nyt karttapallokin talossa,

ja ihana onkin!

Tänään sain postista tuotteet jotka pari viikkoa

sitten Living and room-kutsuilla tilasin.

Karttapallon bongasin heti kun kuvastoa

ensimmäisen kerran netissä selasin ja

aattelin että tuo on pakko saada!

Kooltaan pallo ei oo kovin iso, korkeus 28 cm.

Tykkään niin paljon :)

Ihanat sydämet tuli ekstralahjana <3

~Hannele~

Leivotaan

Liekö koskaan ollut yhteishyvän ruokaliite näin

ahkerassa käytössä, jo toinen

ohje testissä vuorokauden sisään :)

Hillopiirakka

Pohja:

7 dl vehnäjauhoja

2½ dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

250g voita tai margariinia

2 kananmunaa

Täyte:

n. 3 dl hilloa

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää paloiteltu

voi ja nypi ainekset murumaiseksi seokseksi

 (tai helpommin yleiskoneella)

Sekoita kananmunat nopeasti joukkoon.

Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa

puolisen tuntia. Kuumenna uuni 200-asteiseksi.

Nosta neljasosa taikinasta syrjään koristesuikaleita

varten. Kauli lopusta taikinasta n. 30x30 cm:n

kokoinen ohut levy leivinpaperoidun pellin päälle.

Levitä päälle hillo. Kauli koristetaikina ja leikkaa

siitä ohuita suikaleita. Levitä suikaleet ruudukoksi

piirakan päälle. Paista piirakkaa n. 20 min. 

Anna jäähtyä, leikkaa paloiksi ja tarjoa

sellaisenaan tai esim vaniljajäätelön kanssa.

Mulla on jäänyt pakastimeen muutama pussi

viime vuotisia raparpereja. Tein mikrossa

hilloketta johon laitoin raparperin paloja

ja sokeria. kuumensin 5-10 min.

välillä sekoittaen ja lisäsin hillokkeen

joukkoon mansikka- ja vadelmahilloa.

Täytyy loputkin raparperit tehdä hillokkeeksi

niin saan ne käytettyä ennen kuin tulee uusia :)

~Hannele~

Kukkakaupasta...

...kotiutui kauniisti auennut pioni,

kevään ihanin kukka!

 Kasvimaan satoa odotellessa löytyy

persilja ja herneenversot keittiöstä :)

(ellei mennä koko kesää kaupan valikoimalla ;D)

  Yhteishyvän ruokamaailma- lehdestä

kokeilin paahdettua tomaatti-halloumisalaattia.

Kyllä olikin hyvää! Ei niinkään lasten mieleen

mutta sen parempi meille aikuisille ;)

1 rasia (250g) kirsikkatomaatteja

1 iso punasipuli

1 rkl punaviinietikkaa

1rkl oliiviöljyä

ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

1 pkt (200g) halloumijuustoa

salaattia

Halkaise tomaatit ja nosta laakeaan uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin.

 Paahda 225-asteisten grillivastusten alla noin 15 minuuttia tai kunnes 

ne hieman kuivahtavat ja saavat pinnalta väriä. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. 

Nosta viipaleet kulhoon ja valuta päälle punaviinietikka ja oliiviöljy. 

Lisää joukkoon mausteet. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.

Viipaloi halloumi ja sivele pintaan kevyesti öljyä. Paista tai grillaa kauniin ruskeiksi. 

Levitä revityt salaatit tarjoiluvadille ja lisää päälle tomaatit, 

marinoituneet sipulirenkaat ja halloumi. Tarjoa heti.

~Hannele~

Pilkullisia...

...salkkuja ei voi koskaan olla liikaa, eihän? :)

Tänään on shoppailtu kevätjuhlavaatteita,

vähiin käy kouluaamut lapsilla :)

~Hannele~

Ihan pihalla...

...oltu melkein koko päivä.

Ja tuntuu kyllä jo aivan kesältä!

Ensimmäiset kesäkukat on ostettu...

...ja uutta multaa hommattu ...

...elämäni ensimmäistä omaa kasvimaata, tai

oikeastaan -laatikkoa varten.

Mies on muutama vuosi sitten tehnyt pihalle

 kaksiosaisen hirsikehikon johon ei oo oikein

mitään keksitty. Kokeilin nyt sitten pienempään

 osaan kylvää muutaman rivin salaatteja ym.

pari riviä kutakin lajia. Kyltit rivien keskelle

tehtiin listan pätkistä.

Jos kylvökset itää ja menestyy, hehkutan

varmasti myös täällä mutta jos penkissä

ei kasva kuin rikkaruohoja, oon ihan

hiljaa ja toivon että unohdatte koko homman :D

Leppoisaa lauantai-iltaa <3

~Hannele~

Pysy rauhallisena...

...ja käperry.

Makuuhuoneen seinällä oli tyhjä kolo

joka kaipasi taulua. Mietin siihen 

Keep calm and carry on-julistetta

mutta löysin makuuhuoneeseen 

paremmin sopivan tekstin. En kuitenkaan

löytänyt sitä oikean värisenä ja tarpeeksi 

isona joten ostin (jo muutama viikko sitten) 60x80 cm

taulupohjan jonka vihdoin eilen sain maalattua.

Tänään sitten tein paperista kirjaimet  ja kruunun 

joiden avulla piirsin ääriviivat lyijykynällä

 ja maalasin siveltimellä valkoiseksi

kahteen kertaan.

Toisesta alakulmasta kangas on jotenkin

huonosti, täytyy yrittää tehä sille jotain.

Ja nyt täytyykin mennä

ottamaan neuvosta vaarin :)

~Hannele~

Varastin varkailta...

...nimittäin tyylivarkailta. Huomasin joku aika sitten

siellä ihan huippuidean: Valkoisista  isoista styrokspalloista

oli tehty seinälle jättimäiset helmet!

En millään keksinyt paikkaa mihin meillä vois

sellaiset sijoittaa joten tein pienemmän ja vähän

värikkäämmän version. Eihän nämä toki oo

lähellekään niin upet mutta aika kivat kuitenkin.

Ja ne jättimäiset valkoisetkin kyllä vissiin teen

kunhan keksin paikan :)

Ja taas tuli maalinjämiä käytettyä :)

~Hannele~

Vastauksia

Tuija haastoi vastaamaan 11 kysymykseen, kiitos vaan! :)

1. Millainen oli lapsuuden kotisi?

Maalaistalo, pienen kaupungin syrjäkylällä. Paras mahollinen <3

2. Oletko unelma-ammatissasi?

En, mutta toivottavasti vielä joskus :)

  3. Ruokabravuurisi?

Taitaa ne bravuurit olla leivonnan puolella mutta 

    hirvelihakäristys on yksi parhaista (siihen laitetaan paljon voita ;))

4. Miten vietät mieluiten ihan omaa aikaasi?

Lenkkeilemällä, kirppiksellä. Esim.

5. Suurin unelmasi?

Se vanha puutalo jossain rauhallisessa paikassa...

6. Onko sinulla salaisuuksia menneisyydestä, joista läheisesi eivät tiedä?

Eipä taida olla, tylsä tyyppi :D

7. Puutarhanhoito - rentouttavaa vai työleiri?

Yleensä ihan ok. Mun viherpeukalo vaan on vielä jossain piilossa.

     Mutta ruohonleikkaus on kivaa!

8. Unelmien kesäpaikka?

Pieni mummonmökki järven rannalla!

9. Voisitko viettää Juhannuksen ja /tai Joulun ulkomailla?

En usko.

10. Mitä muuttaisit kodistasi, vaikka se käytännössä olisi mahdotonta? (nyt kaikki on mahdollista)

Haluaisin yläkerran!

11. Oletko onnellinen?

Kyllä vaan :)

Ja Heiniltä tunnustus, kiitos!

Siinä kuului kertoa itsestään

7 satunnaista faktaa:

1. Minusta tuli äiti päivälleen 14 vuotta sitten <3

2. Olin silloin kuukautta vaille 20 v.

3. Tapasin mieheni 13-vuotiaana :D

4. Mulla on 2 ammattia mutta vielä

yhden haluan, oppisopimuksella mieluiten.

(Luulisin että silloin on vähän vähemmän läksyjä :D)

5. En ois 10 vuotta sitten uskonut kuinka

paljon vielä tykkään käsillä tekemisestä.

6. Mutta tämän blogin myötä rohkeus 

kokeilla on kasvanut :)

7. Ompelemaan en oo vieläkään oppinut

kuin ihan yksinkertaisia juttuja

Molemmat täytyis jakaa eteenpäin mutta

oon taas ihan tylsä ja kiitan vain kauniisti :)

Mielenkiintoinen askartelu oottaa pöydällä ;)

~Hannele~

Rautaisannos ojan penkalta...

. ...ja lapsilla onnenpäivä:

aamupalaksi pannareita ja välipalaksi...

...nokkoslättyjä!

Niitä meillä lapset pyytää monesti kun

mummulassa ovat niitä oppineet syömään :)

Hoksasin että nythän ne nokkoset on parhaimmillaan

ja keräsin vähän isomman määrän että sain

pakkaseenkin muutaman annoksen.

Ensin kerätään nokkosia. Pienet varsineen,

isoista pelkät lehdet. Muista hanskat ;)

Huuhdotaan lävikössä.

Ryöpätään eli keitetään muutama minuutti.

Ja kaadetaan taas lävikköön.

Soseutetaan tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

 Ja laitetaan n. 1 dl lättytaikinan sekaan.

1l maitoa

5dl vehnäjauhoja

4 kananmunaa

1 tl suolaa

3 rkl öljyä

Voita paistamiseen.

Paistetaan ja herkutellaan!

Ite tykkään omenahillon kanssa.

Nokkosta voi käyttää pinaatin korvikkeena

myös keittoon ym :)

~Hannele~

Onpa ihana aamu!

Tuumasivat koululaiset kun äiskä paistoi

pannareita aamupalaksi.

No, oli pikku pakko kun illalla huomasin

yhden jos toisenkin aamupalavärkin olevan loppu!

Mutta olihan se hyvää, itestäkin :)

 Ja aamusta tekee vielä ihanamman se

että aurinko paistaa kirkkaalta taivaalta

monen harmaan ja sateisen päivän jälkeen!

Mitä jos jättäis sisähommat sikseen ja lähtiskin pihalle?

Energistä uutta viikkoa <3

~Hannele~

Arvonta suoritettu!

200 000 on nyt täynnä ja arvonta

suoritettiin saman tien kun en malttanut oottaa

yhtään enää  :D

Voittajat ovat:

Kesäsetti: Taika

Ekstrapalkinto: Mia

Mia ei meinannut saada ensin kommenttia

läpi mutta sinnikkyys sitten palkittiin :D

Onnea voittajille, ollaanpa yhteydessä!

 Kiitos kaikille osallistujille <3

~Hannele~

Ekstrapalkinnoksi...

...arvontaan löysin ihanan naulakon,

 ja kaveriksi suklaata :)

 Tämä siis siitä hyvästä että lukijamäärä 

ylitti 300:n rajapyykin!

Luulenpa että arvonta saadaan tehtyä tämän illan

aikana, nimittäin heti sitten kun 200 000 ylittyy laskurissa :)

~Hannele~

Pappilan hätävara

 Illalla herkuteltiin pappilan hätävaralla,

johon laitoin mitä kaapista löytyi:

flora vanillaa ja rahkaa,

digestive-keksejä, mansikoita

ja kinuskikastiketta, nam!

~Hannele~

P.S. Alkaa olla viimeiset hetket osallistua arvontaan!

Parhaita lahjoja ei osteta rahalla

Eilen illalla riitti mummulan pihalla säpinää

kun kokoonnuttiin porukalla siivoamaan

pihaa äitienpäivälahjana äitille <3

Kottikärryllinen toisensa jälkeen

kärrättiin poltettavaksi.

Ilma oli mitä parhain.

Valkovuokot kukassa.

Vieressä laiduntavat hevoset...

...ja auringonlasku viimeistelivät 

täydellisen maalaisidyllin :)

Mukavaa helatorstain iltaa <3

~Hannele~

Niitä arjen pieniä iloja...

...kukkaan puhjenneet narsissit...

 ...pojan tekemä koru tuliaisina leirikoulusta...

...siivottu koti ja auringossa kylpevä olohuone...

...ja illaksi sisarusten voimin mummulaan,

aika kiva päivä ♥

Heleää helatorstaita!

~Hannele~

Värikkäitä...

muffinsseja tarjottiin eilen vieraille.

MUFFINSSIT

12 kpl

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl maitoa/vettä

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

75 g voita

fazerin sinistä

Vaahdota munat ja sokeri, sekoita kuivat aineet ja lisää ne

vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu

rasva lusikalla sekoittaen. Annostele muffinipellille 

paperivuokiin, paina jokaiseen pala suklaata

ja paista 200 asteessa 15-20 min.

Päällä värjättyä flora vispiä ja nonparelliä.

 Varalta tein myös maidottomia versioita joihin

laitoin mustikoita ja mansikoita ja voin

tilalle ruokaöljyä kun ei ollut margariinia kaapissa.

Hyvin näytti toimivan sekin, en oo ennen kokeillut.

Päälle tomusokerihuntu :)

Ja nyt en malttais millään oottaa että

saan ne ihanuudet mitä tilasin :)

~Hannele~

Ja lukijoita on yli 300, jihuu!!
Joten se tietää sitten extrapalkintoa, hmmm...

Tänään meillä...

...siivotaan...

 ...ja leivotaan...

...ja illlalla sitten rentoudutaan hyvässä seurassa 

Living and room-kutsujen merkeissä :)

(vink vink niillekin tutuille jotka oon unohtanut kutsua ;))

~Hannele~

Äitienpäivä ♥

Äitienpäiväkakkuna mokkapavlova jonka ohjeen huomasin

eilen lehdessä ja täältäkin se sitten löytyi.

Tässä täytyi olla kyllä ite vähän kaverina :)

MOKKAPAVLOVA

8 - 10 annosta

Marenki:

6 valkuaista

4 dl hienoa sokeria

1 tl maissitärkkelystä

1 tl valkoviinietikkaa

1 tl espressojauhetta

Mokka-kinuskikastike:

 2 dl kuohukermaa 

2 dl fariinisokeria

1 tl espressojauhetta

Kermavaahto:

2 dl kuohukermaa

1/2 dl tomusokeria

Lisäksi:

50 g valkosuklaata

50 g maitosuklaata

50 g tummaa suklaata

1. Laita uunipellille leivinpaperi. Piirrä leivinpaperiin ympyrä, jonka halkaisija on noin 20 cm.

2. Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset suuressa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes seos on paksua ja kiiltävää, ja sokeri on sulanut.

3. Lisää maissijauho, etikka ja espressojauhe ja sekoita tasaiseksi.

4. Lusikoi marenkimassa pursotinpussiin. Pursota ensin kakun ääriviivat leivinpaperin piirrosta myöten. Täytä ympyrä pursottamalla marenki kakun muotoiseksi. Kun käytät tähdenmuotoista tyllaa pursotinpussin päässä, saat pursotusjäljestä

kauniin.

5. Kypsennä 100-asteisessa uunissa vähintään kaksi tuntia, kunnes marenki on rapeaa. Laita uuni pois päältä, avaa uunin luukku raolleen ja anna marengin jäähtyä ja kovettua uunissa. Siirrä marenkipohja tarjoiluvadille.

6. Mittaa kerma, fariinisokeri ja espressojauhe paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna seosta kunnes se alkaa kuohua voimakkaasti ja siitä tulee kauniin vaaleanruskeaa. Anna kuohahtaa muutaman kerran, ota kattila pois liedeltä välillä, ettei seos kuohu yli. Anna jäähtyä.

7. Vaahdota kerma ja tomusokeri pehmeäksi vaahdoksi. Rouhi suklaat karkeaksi rouheeksi.

8. Päällystä marenkipohja juuri ennen tarjoilua kermavaahdolla ja valuta päälle mokka-kinuskikastiketta. Ripottele päälle lopuksi suklaarouheet.

Onnea kaikille äideille ♥

~Hannele~