Ei voi olla helpompaa!

Siis leivän teko! 

Tämän ohjeen oon bongannut useammastakin blogista

(Itse kopsasin Voikukkapellosta)

ja se taitaa olla alunperin täältä.

Linkin takaa löytyy kuvallinen teko-ohje :)

Vaivaton ja vaivaamaton leipä

7 dl vehnäjauhoja

(osan voi korvata hiivaleipä- 

tai sämpyläjauhoilla)

2 tl suolaa

0,5 tl kuivahiivaa

edit: tai herneen kokoinen nokare tuorehiivaa

3,5 dl lämmintä vettä (n. kädenlämpöistä)

Sekoita kuivat aineet keskenään, kaada vesi joukkoon 

ja sekoita taikina sekaisin. Peitä taikina tiukasti tuorekelmulla 

ja anna kohota 12-18 tuntia.

Lämmitä uuni 225 asteeseen ja laita kannellinen pata kuumenemaan samalla. 

Kaavi taikina jauhotetulle pöydälle, lisää jauhoa myös taikinan päälle ja pyöräytä palloksi. 

(Tässä kohtaa voit lisätä leipään esim. yrttejä tai ripotella sen päälle suolakiteitä.) 

Peitä löyhälti tuorekelmulla ja anna levätä puoli tuntia. 

Heitä taikinapallo kuumaan pataan, laita kansi päälle ja paista puoli tuntia.

 Ota kansi pois ja paista vielä ilman kantta 15 minuuttia

Tämän meidän leivän teki eskarilainen, joten onnistuu kyllä keneltä vaan :)

Positiivareiden aamun ajatus sopi täydellisesti tähän päivään:

"Älä koskaan peräänny tilaisuuden edessä, 

jos kyse on sellaisesta, mitä todella haluat tehdä.

 Jos pakenet, tilaisuus ajaa sinua takaa koko loppuikäsi"

Olin tänään sisustusneuvojakoulutuksen valintahaastattelussa

ja nyt jännitetään vajaa pari viikkoa miten kävi!

Saapa nähdä käykö monen vuoden haave toteen  :)

~Hannele~