28.4.2018

Suklaafudge-toffeepiiras

Instagramissa tuli vastaan niin herkullinen ohje, että oli aivan ehdottomasti
kokeiltava. Ohje on peräisin tanskalaisesta Frederikke Wærens-blogista
ja itse löysin sen, kun hän jakoi kuvan piiraasta Instagram-tilillään.
Sen verran muutin ohjetta, että laitoin pohjaan pelkästään digestivekeksejä,
kun alkuperäisessä oli käytetty myös corn flakeseja. Lisäksi laitoin omaan
versioon maitosuklaata tumman suklaan sijaan. Tummallakin olisi kyllä
tullut varmasti riittävän makea ;) Lisäksi toffee oli jääkaapista otettaessa todella 
kovaa, mutta pehmeni kyllä huoneenlämmössä. Laittaisin ehkä kuitenkin ensi
kerralla kermaa desilitran puolikkaan sijaan, jotta toffeesta tulisi pehmeämpi.
Piiras syntyi yhteistyöllä tyttären kanssa :)

Suklaafudge-toffeepiiras

200g digestivekeksejä
(tai 175g digestive ja 30g corn flakes)
1 rkl kaakaojauhetta
80g voita

2 pss Werther's original-kermakarkkeja
½ dl kermaa (1 dl ehkä parempi)

200g suklaata
½ tlk kondensoitua maitoa

Toffeesuklaa-nappeja, esim. Center

Hienonna keksit ja lisää joukkoon kaakao sekä sulatettu rasva.
Sekoita tasaiseksi ja painele vuoan pohjalle ja reunoille.
(Minulla oli 10,5x36 cm suorakaiteen mallinen irtopohjavuoka)
Laita jääkaappiin toffeen valmistuksen ajaksi.
Kuumenna kattilassa miedolla lämmöllä kerma ja lisää siihen
kermakaramellit. Sekoittele kunnes karkit sulavat kerman joukkoon.
Kaada toffee vuokaan ja laita taas jääkaappiin.
Ohjeessa käskettiin tehdä fudge niin, että sulatettuun suklaaseen
kaadetaan kondensoitu maito. Näin seoksesta tuli kuitenkin niin
paksua, että sitä täytyi lämmittää mikrossa puolella teholla
yhteensä n. minuutin ajan. Eli joko kondensoitu maito
kannattaa myös lämmittää erikseen tai pilkkoa suklaat
ja sulattaa ne tuon maidon seassa miedolla lämmöllä kattilassa.
Kaada fudge vuokaan päällimmäiseksi ja lisää koristeeksi 
esim. Center-suklaanappeja, osa halkaistuna.
Minä lisäsin lopussa koristeeksi vielä pensasmustikoita.
Sopivat hyvin makean suklaapalan kaveriksi.





Arvatkaapa oliko lapsilla tuskallista, kun tehtiin piiras eilen illalla
ja sanoin että täytyy odottaa aamuun ennen kuin pääsee maistamaan.
Kun tokihan tämä herkku täytyi kuvata ja jakaa ohje täällä :D

Ihanaa lauantai-iltaa!

~Hannele~





27.4.2018

Mehitähdet kukkakimpussa


Lupasin kertoa lisää viikonloppuna messuilla tekemästäni kukkakimpusta.
Saimme antaa etukäteen toiveita, mitä kukkia haluamme kimppuun
käyttää ja aika hyvin omat toiveet toteutuivatkin, ainoastaan anemonea
ei ollut saatavilla. Kimpussani käytin jaloleinikkiä, hortensiaa, eucalyptusta
ja yhden ruusunkin laitoin. Ehdoton suosikkini tässä kukkakimpussa olivat kuitenkin
mehitähdet, joihin sain idean kun talvella seurasin Kodinonnessa hääkimpun tekoa. 
Mehitähdet on kiinnitetty puisiin tikkuihin, jolloin ne on helppo lisätä kimppuun.
Kovin montaa kimppua ei ole tullut aikaisemmin sidottua, mutta olin
kyllä tyytyväinen ja tästä tuli omasta mielestä aika kivan näköinen.
Vielä tänäänkin kukat näyttävät maljakossa hyvältä, sitä ruusua lukuunottamatta :)




Täällä alkaa pikkuhiljaa lumetkin vähentyä, ja olenkin ottanut tavoitteeksi
tehdä joka päivä pihalla jotain vähintään puoli tuntia. Toivotaan että sillä 
keinolla löytyy jostain syvältä minunkin sisäinen viherpeukalo :D

Illan päälle täytyy vielä tyhjentää muistikorttia ja täyttää
kameran akut huomista valokuvauskeikkaa varten.

Ihanaa viikonloppua!

~Hannele~

25.4.2018

Paloja Rakentaja 2018-messuilta

Viikonloppuna oli Oulussa Rakentaja 2018-messut ja itse olin tutustumassa messujen
antiin sunnuntaina. Kävin myös kolmen muun sisustusbloggaajan kanssa työnäytöslavalla
sitomassa  kukkakimpun ja vastailimme parhaamme mukaan kysymyksiin mm. tämän
hetken kukkatrendeistä sekä kukkien käyttämisestä sisustuksessa. Oli kyllä jännittävä, mutta
erittäin mukava kokemus! Se jäi vähän harmittamaan että Milla Alftan puhui toisella lavalla
juuri samaan aikaan joten häntä en päässyt sitten itse kuuntelemaan. Muutamia itselleni
uusia yrityksiä löysin messuilta. Täytyy ehdottomasti mainita ainakin Jukola Industries ja
heidän kolmiulotteiset puupintansa sekä ARKKIkalusteen laadukkaat kalusteet.
Pitkään viihdyin myös ihastelemassa parvekekilpailuun tehtyä Granitin kokonaisuutta, ihana!





















Mukana työnäytöslavalla olivat:

Näköisiä kulmia (Instassa aktiivisempi tällä hetkellä)
Valkoinen kartano ja At Home
At Home-blogin Jaana oli myös kahtena päivänä
ohjelmalavalla puhumassa sisustusbloggaamisesta.

Kukat työnäytökseen oli lahjoittanut Kukkakauppa Mia-Maria Oulusta.

Kimput saatiin itsellemme ja omastani laitan lisää kuvia seuraavaan postaukseen :)

~Hannele~




18.4.2018

Viherkasveja kotiin

Varsinkin nyt keväällä kaipaan ympärilleni lisää vihreää, jopa niin
paljon että haluaisin maalata jonkun seinän kotona Nefriitti- sävyllä.
En vain ole saanut ketään perheessä suostumaan siihen, vielä!
Vähän helpommasti väriä saa kotiin hankkimalla viherkasveja ja
ainakin yhden isomman ja muutamia pienempiä viherkasveja ajattelin ostaa.
Uhmaten jälleen sitä tosiasiaa, etteivät ne kovin kauan minun hoidossani menesty. 
Talven aikana kuihtuneiden kasvien tilalle ostin amppeleihin uudet jokin aika sitten.
Ja ihan ovat elossa vielä ja uusia lehtiäkin näyttää putkahtavan!

Mutta nyt kaipaisin teiltä, joilla viherpeukalo ei oli niin keskellä
kämmentä kuin omani, vinkkejä helppohoitoisista viherkasveista.
Sellaisista, jotka eivät niin herkästi tykkää huonoa, jos kasteluväli venähtää :)







Aivan huippua muuten, kun ilta-aurinko alkaa paistaa olohuoneeseen!

~Hannele~

15.4.2018

Lämmin sunnuntai

Ihanan aurinkoinen ja tosi lämmin päivä, piti kesätakki jo kaivaa kaapista!
Käytiin päivällä laavulla paistamassa makkaraa ja keittämässä nokipannukahvit.
Niin rentouttavaa oli vain istua ja nauttia lämmöstä. Siellä täällä oli hangen keskellä
jo sulaneita kohtia ja ojissa virtaa ihan pian vesi. Kevään aikana pitäisikin kulkea luonnossa
 oikein paljon  kun ei ole vielä haittana sääskiä eikä muita pörriäisiä. 
Kurki- ja joutsenpariskunnat bongattiin vierekkäin pellolta kotiin tullessa :)





Vielä ehtii osallistua edellisen postauksen lippuarvontaan.
Jatkan osallistumisaikaa sen verran että tämän illan aikana
ehtii vielä huikata itsensä mukaan. Arvon voittajan aamulla :)

~Hannele~

13.4.2018

Voita liput Rakentaja-messuille

EDIT:

Random.org arpoi lippujen voittajaksi  kommentin nro 9, joka kuului näin:

"Mukana jos vielä ehtii:). Jaana"

Onnea voittajalle!


Oulussa järjestetään reilun viikon päästä, 20.-22.4. Rakentaja 2018-messut.
Itse olen menossa sinne sunnuntaina, jolloin bloggaajaporukalla olemme
mukana kukkien sidonta-workshopissa. Aika jännittävää!

Messuinfosta napattua:
"Rakentaja 2018 Oulu on Pohjois-Suomen suurin tapahtuma alallaan.
Rakentajamessuilla tapaat lukuisia asiantuntijoita osastoillaan ja saat vinkkejä
sekä neuvoja rakentamisen ja remontoinnin saralla. Eikä unohdeta viimeistelyä,
messuilla on tarjolla inspiraatiota ja opastusta sisustukseen sekä pihasuunnitteluun!"

Messuilla on mukana myös sisustussuunnittelija Milla Alftan,
Hän on ohjelmalavalla sekä lauantaina, että sunnuntaina ja on
messuvieraiden tavattavissa. Häneltä voi käydä kysymässä vinkkejä
omaan sisustukseen. Kannattaa ottaa mukaan esim. valokuva tai pohjapiirros
ja hyödyntää tämä mahdollisuus ammattilaisen antaamiin sisustusvinkkeihin :)

Voit voittaa 2 kpl lippuja kyseisille messuille kommentoimalla tähän postaukseen
sunnuntaihin 15.4. klo 20 mennessä. Voittaja saa liput nimellään messujen infopisteeltä.





Messut järjestetään siis Ouluhallissa ja ovar avoinna seuraavasti:
 pe 20.4. klo 12-17 ja la-su 21.-22.4.2018 klo 10-16.

Mukavaa viikonloppua!

~Hannele~

10.4.2018

Kevät tulee!

Aurinkoinen päivä innosti tarttumaan kameraan ja kuvaamaan
kimaltelevaa hangen pintaa ja putoilevia vesipisaroita.
Vähän omalta mukavuusalueelta poistumista kun yrittää
pysäyttää liikkeen kuvaan. Tätä pitäisi harjoitella
ja kuvata luonnon kauneutta enemmänkin :)





Illalla kuuntelin livelähetyksenä Jari Sinkkosen luentoa.
Kun oli annettu mahdollisuus osallistua kotoa käsin,
en lähtenytkään sitten paikan päälle kuuntelemaan.
Mielenkiintoinen luento, näistä saa aina eväitä omaan arkeen :)

~Hannele~

8.4.2018

Sunnuntai

Mukavaa sunnuntaita! Aurinko paistaa ja lumet tulevat vauhdilla katoilta alas.
Maalis ei tosin maata näyttänyt joten nähtäväksi jää humauttaako huhtikuu vai
hiihdelläänkö täällä vielä äitienpäivänä? Lunta on vielä ainakin puoli metriä
ja kolatut ja katolta puodenneet lumet ovat korkeina kinoksina talon ympärillä.
Mutta niin ihanaa, kun aurinko lämmittää jo. Ja illalla 8 jälkeen on vielä valoisaa 

Viikonloppuna ollaan herkuteltu tytön leipomilla snickerspiirakalla ja jäälauttaleivoksilla.
Linkkien takaa löytyy näiden meidän perheen lempileivonnaisten ohjeet :)






Aurinkoa sunnuntai-iltaan!
~Hannele~

3.4.2018

Pieni pääsiäiskattaus

Sen verran oli pääsiäisen aikaan ohjelmaa, että kunnollista pääsiäiskattausta ei tullut 
tehtyä. Tyttö kysyikin, kun alettiin yhtenä päivänä syömään, että eikö meillä ole 
tänä vuonna pääsiäiskattausta ollekaan? No, maanantaina oli myöhaisellä aamupalalla 
vähän yritystä, kotona oli tosin silloin vain osa väestä. Instassa tuli pääsiäisen aikaan
useamman kerran vastaan idea, jossa kangasservetistä oli tehty kananmuna-kasvoinen 
pääsiäispupu. Tuon helpon idean otinkin käyttöön, jätin vain pupun kasvot piirtämättä.
Melkein kaikki tunnistikin ne heti pupuiksi :D Kivan helppo ja nopea kattausvinkki!









Aurinkoista huhtikuun alkua!

~Hannele~

2.4.2018

Pääsiäisen kakku mangokiilteellä

Onpa tämä pääsiäisen aika mennyt nopeasti, mutta oikein mukavasti.
Perjantaina pääsiäislauluja,  lauantaina virpomistouhut ja illalla käytiin pääsiäiskokolla 
paistamassa makkaroita ja sen jälkeen vielä  ystäväperheessä myöhäisillan kahvilla. 
Eilen juhlittiin 4-vuotiasta kummipoikaa ja tänäänkin on ohjelmaa. Oikein mukavan 
tapahtumarikas pääsiäinen siis. Kotona ollessa olen kyllä ottanut aika rennosti, ja nauttinut
pitkästä vapaasta mm. äänikirjoja kuunnellen. Pääsiäiskakun tein toki. Ihan omalle 
väelle ja hyvä niin! Nimittäin nuo "linnunmunat" joita laitoin koristeeksi, lähtivät tuossa 
päällä saman tien sulamaan. Kuvassakin jo näkee pientä sulamista mutta kun kakkua
alettiin syömään, oli munista pinta kokonaan sulanut niistä kohdista, joista kosketti kakun pintaa.
Joten niitä en ainakaan tällaisen kakun koristeeksi suosittelisi. Ostin kokeeksi noita
Arlan mango- ja persikka-passionrahkoja ja laitoin ne lopulta samaan täytteeseen
kun en jaksanut alkaa isompia värkkäämään :)

Pääsiäiskakku

Pohja:
300g suklaisia cookie-keksejä
50-75g voita

Täyte:
4 dl kermaa
2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g  mangorahkaa
200g persikka-passionrahkaa
145g valkosuklaata
1 tl vaniljasokeria
(sokeria)
5 liivatetta
2 rkl vettä

Päälle:
3 prk mango-lastenruokaa
3 liivatetta


Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle.
Laita täytteen liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa kerma vaahdoksi, samoin 
vaniljakastike. Sekoita ne keskenään ja lisää joukkoon myös rahkat. Sulata puolet
suklaasta ja rouhi toinen puoli pieneksi. Lisää molemmat seokseen. Lisää vaniljasokeri
ja halutessasi hiukan sokeria. Kuumenna vesitilkka ja sulata siihen pehmenneet
liivatteet. Lisää täytteeseen ohuena nauhana, koko ajan vatkaten.
Kaada täyte irtopohjavuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa pari-kolme tuntia.

Pehmennä päälliseen tarvittavat liivatteet kylmässä vedessä.
Kuumenna yksi purkillinen mangososetta ja sulata siihen pehmenneet
liivatteet. Lisää sekaan loput mangososeet ja kaada seos päällimmäiseksi
irtopohjavuokaan. ( minulla 23 cm) Anna hyytyä vielä ainakin pari tuntia.
Irrota kakku vuoastaan ja koristele haluamallasi tavalla.




Iloa tähän päivään!

~Hannele~