1.8.2018

Riippumatossa

Tänä kesänä on tainnut sää olla ihmisten puheenaiheena enemmän kuin monena muuna kesänä.
Lämpöä on tosiaan riittänyt ja vähän hitaalla käy jokainen. Otettiin riippumatto taas
käyttöön parin kesän tauon jälkeen, kun sille löytyi sopiva paikka parin puun välistä.
Kuivan kesän yksi hyvä puoli on ollut se, ettei sääskistä ole ollut vaivaa. Niinpä riippumattokin
on ollut kovalla käytöllä, löytyipä yhtenä aamuna yksi tyttö siitä nukkumasta. Taisi olla hyvät
yöunet, melkein voisi itsekin kokeilla. Harvoin nimittäin pääsee nauttimaan kesäyöstä ilman itikoita!

Minulla ei tänä kesänä ollut varsinaista kesälomaa, mutta kesäkahvilan ansiosta pystyimme viettämään
miehen kesäloman aikana vähän yhteistä vapaa-aikaa. Viime kesänä meidän kesälomat olikin ihan eri aikaan.
Maanantaina lähdin taas tekemään muutaman viikon sijaisuutta ja töissä tosiaan tarkenee! Työpäivät vie mehut
tehokkaasti eikä illan aikana suurempia jaksa tehdä. Silloin voi vaikka rentoutua riippumatossa :)

Äsken kuumuus vähän hellitti kun saatiin vihdoin reilummasti vettä kunnon ukkoskuuron mukana!






Nämä kuvat löytyivät kamerasta, olin jo unohtanut että kerran kuvailtiin nuorimman tytön kanssa :)

~Hannele~

31.7.2018

Aittatorin kakkukahavilan ovet sulkeutuivat

Niin tuli kokeiltua kesäkahvilan pitoa, ja voin kertoa että oli tosi hieno kokemus!
Helpolla ei todellakaan päästy, mutta ehdottomasti jokainen vaiva kannatti.
Suurin työ tapahtui tietysti kotona, ja kahvilan auetessa alkoi aina se paras osuus.
Toki silloinkin sai olla liikkeessä lähes koko ajan ja kuljettaa lisää kakkuja kahvilaan sekä 
astioita pesuun ja takaisin. Aittatorille kun tulee kyllä sähköt mutta vesi on kannettava kotoa :)
Olen aina haaveillut omasta kahvilasta mutta meidän lähistöllä ei sellaisella ole ympärivuotisesti 
mahdollisuuksia itseään työllistää. Oli kuitenkin hauska kokeilla sitä näin Pop up-kahvilana.
Tänä kesänä Aittatorin kakkukahavilaa oli pyörittämässä kolme eri porukkaa, jokainen siis
omana hommanaan ja tietysti vähän omalla tavallaan mutta sopivasti saman tyylisesti kuitenkin.
Me pidettiin tyttöjen kanssa kesäkuussa kaksi ja heinäkuussa toiset kaksi viikonloppua.
Yhden viikonlopun kahvilaa piti viiden nuoren naisen kaveriporukka ja yhden viikon 4H.
Toivottavasti Aittatorin kahavila löytää innokkaita kahvilan pitäjiä myös ensi kesänä,
se on nostanut pikkuruisen Merijärven vähintään Suomen, jos ei jopa maailman kartalle ;)






Kiitos Aittatori, meillä oli ihana kesä 

~Hannele~

26.7.2018

Tulukaapa kahaville!

Vielä on yksi viikonloppu edessä Aittatorin kakkukahavilassa.
Täällä on jo huomista varten kakkutehdas käynnissä ja seuraavat kolme
päivää tulevat olemaan taas työntäyteisiä, mutta varmasti taas erittäin antoisia!
Kahavila on auki perjantaina klo 18-21, lauantaina ja sunnuntaina 12-18,
tarvittaessa pidempäänkin. Kakkukahavila sijaitsee siis Merijärven Aittatorilla :)
Tulukaapa kahaville!









Ihanaa viikonloppua, blogiin en taida ennen maanantaita ehtiä :)

~Hannele~

24.7.2018

Kesäkuulumisia

Pientä kesäkoomaa havaittavissa! Tuntuu ettei nyt helteillä ajatuskaan
kulje niin, että saisi mitään järkevää tänne blogiin aikaiseksi. 
Löysin muutaman kuvan jostain luonnoksesta ja ajattelin vähän raapustaa :)
Uimassa ollaan käyty viimeisen viikon aikana varmaan useammin kuin edellisten
viiden vuoden aikana yhteensä. Lapset ovat toki enemmän käyneet mutta
minulla ja miehellä oli useamman vuoden talviturkit päällä :D
Pihalla ollaan saatu "huvimajasta grillimökiksi"-projektia paljon eteen päin. 
Ulkopuolelta alkaa olla loppusuoralla jo terassikin, sisätiloja tehdään syksyn sateilla.
Täytyy vähän kalusteita hankkia siihen ja porras tehdä ennen kuin laitan kuvia.
Pihalle on istutettu omenapuu ja pari ruusupensasta ja toivon että niitä on nyt
kasteltu tarpeeksi, jotta lähtevät kasvamaan. On niin kuivaa että koivuistakin lehdet tippuvat!
Eilen kävin poimimassa viitisen litraa mustikoita ja litran verran villivadelmia.
Taitaa vadelma tykätä kuivasta kesästä kun niitä tulee niin paljon eikä matojakaan juuri ollut :)

Viime viikolla ja viikonloppuna riitti taas puuhaa kun  Aittatorin kakkukahavila oli auki.
Vielä ensi viikonlopun pyöritämme tyttöjen kanssa kahvilaa ja huomenna täytyykin
jo aloittaa taas kakkupohjien leipominen. Kahvilaan tekemieni kakkujen ohjeet
ajattelin laittaa ensi viikosta alkaen myös tänne blogiin, erityisesti Daimsuklaa-kakun
ohjetta on kaipailtu ja siitä taidan tehdä ohjeen myös videomuodossa :)





Tämän postauksen kuvissa on kaura-omenapaistos vaniljajätskin kanssa,
ohje löytyy täältä ja omenoiden tilalle voi juuri nyt vaihtaa vaikka marjoja :)

~Hannele~


13.7.2018

Paksut, rapeat belgialaiset vohvelit

Meillä herkuteltiin pari päivää sitten ensimmäistä kertaa belgialaisilla vohveleilla. 
Löysin Verkkokaupasta vohveliraudan, jolla paistaa kerralla kaksi paksua, rapeaa vohvelia.
Etsin netistä ohjeita, kokeilin ja hyväksi havaitsin Pullahiiren
ohjeen. Rasvan määrä tuntui aikamoiselta, mutta voi taitaakin olla 
näiden vohveleiden rapeuden salaisuus. Vohvelit olivat ihan pehmeitä, kun ne otti  
pois paistolevyltä mutta hetken jäähdyttyään muuttuivat täydellisen rapeiksi :)

Belgialaiset vohvelit

3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/3 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl maitoa
150 g voita

Sulata ensin voi ja anna sen jäähtyä. Riko kananmunat maidon joukkoon ja
lisää sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi rasva.
Paista vohveliraudan ohjeen mukaan ja nauti esimerkiksi tuoreiden mansikoiden
ja vaniljajäätelön kanssa. Tämä herkku on varmasti tämän kesän suosikki meillä!



Ihanaa viikonloppua!

~Hannele~