16.10.2018

Syystunnelmaa

Ajattelin ihan vain hulinapäivän päätteeksi jakaa nämä syystunnelmaiset kuvat.
Nyt on ollut taas arki niin täyttä elämää että välillä ei pysy perässä! Tuntuu että töiden
jälkeen ilta menee hujauksessa ja monta asiaa jää tekemättä mitä on ollut aikomuksena.
No, onneksi ensi viikolla on lasten syysloma ja ajattelin itsekin pitää ainakin
pari ylimääräistä arkivapaata, jotta saa tekemättömien töiden listaa lyhennettyä.
On niin totta, kun sanotaan ettei työn tekeminen rasita vaan ne tekemättömät työt!
Mutta ollaan saatu nauttia kyllä upeasta syksystä, ruskan väriloistoa ja lämmintä on riittänyt 
Kyllä tällaisina syksyinä on aika helppoa olla myös hiukkasen syysihminen  :D




~Hannele~

14.10.2018

Puolukanvarpuja kynttelikköön

Silloin viime kuussa Majashopin blogi-illassa ostin ison (Ø50 cm) pyöreän kynttilän pidikkeen.
Se löysi sopivan paikan takan vieressä olevasta syvennyksestä ja eilen piristin sitä 
kiinnittämällä alaosaan ohuella rautalangalla kieputtamalla muutaman puolukanvarvun.
Ne pysyvät jonkin aikaa sisälläkin hyvän näköisenä, varsinkin kun ei niihin turhaan koske.
Noista puolukanvarvuista tuli mieleen, kun lapsuudenkodissa äiti aina syksyisin laittoi
ikkunoiden väleihin palleroporonjäkälää ja puolukanvarpuja. Ne toimivat tietysti koristeenakin
mutta päätarkoitus oli poistaa kosteutta ikkunoiden väleistä. Perinteinen konsti vanhemmissa taloissa :)
Nyt pitäisikin käydä keräämässä luonnonmateriaaleja varastoon ennen kuin lumi taas yllättää!





Tunnelmallista sunnuntai-iltaa 

~Hannele~


13.10.2018

Istuintaljat

Jokin aika sitten tilasin Biltemasta kaksi neliön muotoista istuintaljaa. Meillä on
ennestään yksi samanlainen ja halusin olohuoneen wieniläistuoleille sellaiset myös.
Tosin eihän se entinen enää samalta näytä, taljat kun tahtovat vuosien mittaan kellastua ja kihartua.
Nämä neliön malliset on ommeltu paloista ja ovat juuri sopivia vaikkapa ruokapöydän tuoleille
pehmikkeeksi. Kunhan saadaan grillimökki sisältäkin valmiiksi, niin sinne täytyy hankkia näitä myös.
Olohuoneen syysilmeeseen pitäisi oikeastaan hankkia vielä ainakin yksi uusi talja ja joku kiva torkkupeitto.
Vähän lämmikettä ja tunnelmaa kylmeneviin iltoihin, joista tosin nyt ei ole mitään tietoa :)





Mukavaa, aurinkoista lauantaita 
~Hannele~

29.9.2018

Langin kauppahuone

Viimein, pitkän aikomisen jälkeen olin sopivaan aikaan Raahessa ja oli vähän aikaakin
että ehdin käydä kahvilla Langin kauppahuoneella. Kuvauskeikalle menoa odotellessa kävin
kahvilla ja kun odottelu vielä vähän jatkui, hain kameran autosta ja nappasin sieltä muutamia kuvia.

Rakennus on upeasti remontoitu, googlettamalla löysin vaihekuvan täältä ja täytyy sanoa että
on se tosiaan kokenut aikamoisen muodonmuutoksen! Nyt sisältä löytyy tunnelmallinen kahvila
kakkuineen ja muine leivonnaisineen, arkisin on tarjolla myös lounasta, kakulla tai ilman.
En pyytänyt päästä kuvaamaan majoitustiloja, mutta rakennuksesta löytyy myös neljä
huonetta, joissa voi majoittua Bed & Breakfast-tyyliin. Huoneet tarinoineen löytyvät täältä.
Tiloja voi varata myös yksitystilaisuutta, kuten pieniä juhlia varten.

Tässä pieni otos Langin kauppahuoneen historiasta, lisää löytyy täältä.

"Langin Kauppahuone sijaitsee historiallisessa Langin Alakartanon kiinteistössä.
Langin Alakartanossa tehtiin kauppaa vuodesta 1811 lähtien aina vuoteen 1934 saakka
Johan Langin nimissä. Langin Alakartano on säilynyt osana Raahen Pekkatoria ja se on nyt 
kunnostettu elämykselliseksi kauppahuoneeksi kertomaan kävijöille  kauppahuoneen
mielenkiintoista tarinaa purjelaiva-aikakauden kultakautena vuosina 1860-luvulla sekä neljän 
henkilön historiaa eri ajankohtina 1800-luvulla. Langin Kauppahuoneessa on puoti, kahvila ja 
majoitusliiketoimintaa oheispalveluineen. Nykyiset omistajat ostivat kiinteistön vuonna 2015 
korjatakseen sen vanhaa kunnioittaen kauppahuoneeksi ja omaksi asunnokseen"

Langin kauppahuoneessa viehättää tilojen ja tarjonnan lisäksi se, että sen ympärillä kulkee tarina.
On Patruunia, Rouvaa, Mamsellia, Puotineitoa ja Piikaa. Ja henkilökunnalla tyyliin sopivat asut 

Yle Areenasta löytyy paikasta kertova Egenlandin jakso

Ehdottomasti käymisen arvoinen paikka!




















~Hannele~

27.9.2018

Kesäkurpitsalasagne

Yhtenä päivänä saatiin miehen kummeilta neljä kesäkurpitsaa, joista pari oli ihan mahdottoman 
isoja! Niistä riittääkin vähäksi aikaa, eikä kaikkea tule ihan sellaisenaan syötyä. Niinpä mietin 
erilaisia käyttötapoja ja muistin jonkun kehuneen kesäkurpitsalasagnea. Sitäpä siis eilen kokeilin.
Testasin ensin leikata juustohöylällä, mutta niistä tuli vähän liian ohuita. Leikkasin sitten viipaleet
puukolla, mutta koska sillä taas tulee herkästi liian paksua, joku leikkuri näiden väliltä olisi paras.

Kesäkurpitsalasagne

Kesäkurpitsaa (olisiko ollut n. 1 kg)
suolaa
mustapippuria

400 jauhelihaa
1 iso sipuli
n. 300g tomaattimurskaa
1-2 tl suolaa
2 valkosipulin kynttä
mustapippuria
1 annos-kasvisfondi
2 rkl vehnäjauhoja
2-3 dl vettä
1 pkt koskenlaskijaa
juustoraastetta

Leikkaa kesäkurpitsasta ohuita viipaleita ja aseta ne talouspaperin päälle.
Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Ruskista jauheliha ja lisää pilkottu
sipuli. Kuullota. Lisää vehnäjauhot, tomaattimurska, silputtu valkosipuli, mausteet 
ja vesi. Anna hautua pannulla muutama minuutti. Gluteenittoman saat helposti vaihtamalla
 vehnäjauhojen tilalle esim. maizenan. Kasvisfondin lisäsin, kun sattui olemaan avattu
jääkaapissa, ei pakollinen. Tomaattimurskasta voisi käyttää myös yrttistä versiota.

Voitele vuoka ja laita alimmaiseksi kerros kastiketta. Lado päälle kesäkurpitsaviipaleita
lasagnelevyjen tapaan ja lisää päälle koskenlaskijaa ja juustoraastetta. Itse leikkasin
koskenlaskijasta juustohöylällä siivuja. Jatka samalla tavalla muutama kerros ja
lisää päällimmäisten kesäkurpitsasiivujen päälle vielä molempia juustoja.
Paista 175 asteessa n. 45-50 minuuttia ja anna vetäytyä n. 10 minuuttia.



Kaikkein rantuimmat eivät tohtineet maistaa, mutta muut sanoivat vähintäänkin: Ihan ookoo! 
Ja se on minun mielestäni aika hyvin silloin kun mennään "sorkkimaan" yhtä nuorison lempiruuista :D

Hyviä kesäkurpitsareseptejä otetaan mielellään vastaan, on nimittäin edelleen mistä tehdä!

~Hannele~