18.1.2017

Pataleipää videolla

Eilen jo mainitsinkin että oli pataleipätaikina
nousemassa, ja että tänään on video siitä tulossa.
Olin vasta ottanut leivän uunista kun nuorimmainen
tuli koulusta ja oli viimeisellä tunnilla ollut
hiihtämässä. Piti kuulemma jotain lämmintä heti saada
ja hyvin upposi tuore, lämmin leipä ja tee!

Ei ole ihan jokapäiväistä ylellisyyttä se.
Kotiäitiaikoina näitä hetkiä oli paljon enemmän,
kaiholla muistelen :)


Pataleipä 

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sämpyläjauhoja
2 tl suolaa
herneen kokoinen nokare tuorehiivaa
 tai ½ tl kuivahiivaa
3,5 dl kädenlämpöistä vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään, liota hiiva veteen
 ja lisää seos kuivien aineiden joukkoon 
Sekoita taikina tasaiseksi mutta älä vaivaa.
Peitä taikina tiukasti tuorekelmulla ja anna kohota 12-22 tuntia.
Lämmitä uuni 225 asteeseen ja laita kannellinen pata kuumenemaan samalla. 
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, lisää jauhoa myös taikinan päälle 
ja pyöräytä palloksi. Peitä tuorekelmulla ja anna levätä puoli tuntia. 
Laita taikina kuumaan pataan, laita kansi päälle ja paista puoli tuntia.
Ota kansi pois ja paista vielä ilman kantta 15 minuuttia.

Ja pehmeä, mutta rapeakuorinen leipä on valmis :)





Rentoa keskiviikko-iltaa!

~Hannele~

17.1.2017

Vapaapäivä

Kerrankin sellainen vapaapäivä, ettei ole mitään
erityistä. Tuntuu että nyt on pitkään ollut melkein aina jotain,
milloin flunssaisen lapsen tk-reissuja, milloin kipsin
poistoa, milloin muuten vain kuskausta tai muuta ohjelmaa.
No, kotitöitä ja muita hommia riittää kyllä ja pyykki-
kone onkin laulanut koko päivän. Vapaapäivinä ehtii usein
myös vähän leipoa ja tänään tein pataleipä-taikinan nousemaan
kun vielä huomennakin on vapaa.  Tarkoitus olisi julkaista huomenna
 pataleipä-video, riippuen tietysti siitä, onnistuuko se ;)




Mukavaa tiistaita 

~Hannele~




12.1.2017

Minullakin on Anelmaiset!

Eilen toteutui pitkäaikainen haave, kun kävin
hakemassa omat Anelmaiset-villasukat.
Itselläni ei taito riitä tällaisten neulontaan, vaan tilasin
sukat tuttavalta. Tykkään talviaamuisin vetää pitkät sukat jalkaan 
ja vetää viltin ympärille, kun hipsin aamukahville.
Nämä on ihan täydelliset kotoilusukat,
ja sopivat kyllä moneen tilanteeseen vaikka mekon kanssa :)




Mukavaa torstai-iltaa!
~Hannele~



11.1.2017

Kuusi lähti, mänty tuli :)

Minulla ei tule vielä tähän aikaan vuodesta kovinkaan
kummoinen  kevätfiilis vaan haluan fiilistellä talvea
vielä vähän. Niinpä, kun muut hakevat kukkakaupoista
tulppaaneja, haalin minä vielä havuja sisälle :D
No, ihan vain pieni männyn alku jollaisen olen aikonut
jo pari kuukautta metsästä hakea. Ennen joulua oli
vain aika niin rajallista, ettei metsään ehtinyt!
Maanantaina oltiin hakemassa polttopuita ja samalla
nappasin pienen männyn mukaani (että kiitos vain isä ;))

Minulle mänty tuo nimenomaan talvifiilistä
ja kuusi enemmän jouluista. Mites teillä?







Vanha voikukkataulu tuo keväistä tunnelmaa 
olohuoneen seinällä ympäri vuoden :)

~Hannele~

10.1.2017

Eucalyptus-sydän


Ilona oli tehnyt kranssin Eucalyptuksen oksista ja
nappasinkin idean mukaani. Mietin sopivaa kranssipohjaa
ja silmäni osuivat joulun alla Jyskistä 3 eurolla ostamaani
sydämen malliseen jouluvaloon. Ihan täydellinen!
Irrotin valosarjan ja kiinnitin tilalle oksia ohuella rautalangalla.
Eucalyptus on siitä kiva, että se kestää ilman vettäkin 
tosi pitkään. Juuri tätä lajiketta ei vain tahdo monestikaan
löytää. Kannattaa melkein kysyä joka ikinen kerta
kun kukkakaupassa käy. Hintakaan ei päätä huimaa :)






Minä nautin täällä 3 päivän vapaasta.
Tai no, rästihommia riittää joten laiskottelemaan ei pääse :D

~Hannele~