Luukku 24, jouluaatto

 Minun jouluni silloin on parhain,

kun on aatto ja aamuinen varhain

ja paljaana vihreä puu,

lapa uunissa, nurkassa pussi

ja pussissa puputijussi

ja hauvalle lihainen luu.

Minun jouluni silloin on parhain,

kunhan leipää ja lämmintä on vain

ja sovussa sydän ja suu,

kun on nälkää ja kylliksi unta,

pihamaallani valkoista lunta

ja lumessa laulujen puu.

Minun jouluni silloin on parhain,

kun on aatto ja aamuinen varhain

ja verkalleen valmistuu

juhla, laulu ja lapsonen nukkuu,

muistonkäki vain pirtissä kukkuu,

parhain jouluni uneksuu.

– Toivo Hyyryläinen –

Kuusi on kannettu sisään odottamaan että aamulla se koristellaan, oksien alle alkoi kerääntyä paketteja illan mittaan. Luntakin saatiin paksu kerros eilisen aikana, kuin joululahjaksi valkea joulu! Toivotan kaikille ihanaa ja rentouttavaa joulun aikaa ♥

~Hannele~

Luukku 23, jouluherkkuja

Aatonaatto ja aika tehdä viimeiset jouluvalmistelut. Tytöt saavat tehdä tänään joulumakeisia ja sen vuoksi kokosinkin postaukseen joitakin herkkuja vuosien varrella. En ohjeita laita suoraan tähän mutta lisään kuvan yläpuolelle aina linkin alkuperäiseen postaukseen josta ne on sitten helppo käydä katsomassa. Herkullisia jouluhetkiä!

Toffee

Rocky Road

Suklaalusikat

Pähkinäfudge ja suklaafudge

Karpalo-pistaasifudge

Perinteiset riisimuromakeiset ja Mars-riisimuromakeiset

Suklaasydämet

~Hannele~

Luukku 22, lisää joulutunnelmaa

Vuoden pimein päivä ja tietysti töissä sillä lyhyellä valoisalla hetkellä. Ei siis varsinaisesti paras hetki kuvata yhtään mitään mutta uudet jouluiset petivaatteet innostivat kuitenkin ottamaan illalla jokusen kuvan tämän päivän luukkuun. Meillä ei ole koskaan aiemmin ollut mitään jouluisia lakanoita. Usein olen suunnitellut ostavani mutta aina on joulun aika hurahtanut ohi ilman että olen muistanut lopulta koko asiaa. Nyt ostin Jyskin alennusmyynnistä Tiril-pussilakanasetit, jotka nekään eivät varsinaiset joululakanat ole, mutta väritykseltään hyvin jouluiset kuitenkin. Olipa mukava pedata uudet lakanat joulusiivottuun huoneeseen, tuli niin kiva fiilis ♥ Pieni piparkakkutalo syntyi muuten kaupan keksihyllystä löytyneistä piparkakkutalon osista, se meni tänään joulukylään :)

Tänään keskimmäinen meidän lapsista saavuttaa täysi-ikäisyyden.

18 vuotta sitten oltiin pienen tonttutytön kanssa joulu sairaalassa ♥

~Hannele~

Luukku 21, neljännen adventin kattaus ja ohjeet joululaatikoihin

Eilistä puuropöytää en ollut ehtinyt miettiä etukäteen yhtään. Puuron hautuessa katoin pöytään jouluiset puurokupit, viime viikkoisia servettejä oli vielä jäljellä ja servettien inspiroimana laitoin piparit ja minikarkkikepit koristeeksi. Ja keskellä pöytää paloivat kaikki neljä kynttilää ♥

Laitan tähän samaan postaukseen ohjeet joululaatikoihin, kun nekin valmistuivat viikonlopun aikana. Monena jouluna olen ohjeet aikonut lisätä mutta aina on jäänyt. Tein laatikoita itselle ja muutamaan muuhunkin joulupöytään, lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa ja aura-punajuurilaatikkoa. Muita laatikoita ei meidän joulupöydässä olekaan. Viime vuonna ostin omille laatikoille n. litran vetoiset lasiset rasiat. Ne on käteviä kun kestävät uunin ja pakastimenkin ja saa kannen näppärästi päälle. Ja näyttävätkin aivan kivalta joulupöydässä. Ohjeet löytyvät alempaa kattauskuvien jälkeen.

Lanttulaatikon ja porkkanalaatikon ohjeet ovat Valion sivuilta, aura-punajuurilaatikko Ruokasurffausta-blogista, (alunperin näköjään Energiaa kokkaamalla-blogista) Näillä ohjeilla olen nyt tehnyt laatikot monen vuoden ajan. Lanttulaatikkokin on muuten gluteeniton. Itse tosin laitan laatikoiden pintaan korppujauhoja ja voinokareita kun lämmitän ne jouluaterialle. Ohjeet on kilolle mutta on helppo suurentaa tarpeen mukaan.

Lanttulaatikko

1 kg lanttua

2 dl kuohukermaa

2 kananmunaa

1 tl suolaa

1 tl inkivääriä

¼ tl maustepippuria

¼ tl muskottipähkinää (ei pakollinen)

¾ dl siirappia

Kuori ja pilko lantut. Itse pilkon niitä jo ennen kuorimista vähän pienemmiksi, jonka jälkeen ne on

helpompi kuoria. (Paras veitsi tähän on omasta mielestäni Fiskarsin kaarevateräinen kuorimaveitsi) 

Keitä lantut kypsäksi, soseuta ja lisää muut aineet. Itse annan soseen yleensä vähän jäähtyä ensin.

Alkuperäisessä ohjeessa käsketään ottaa keitinvettä talteen mutta itse en ole kyllä koskaan tainnut sitä 

lisätä massaan. Suolaa kyllä lisään yleensä aina. Maistelemalla löytyy itselle sopiva suolaisuus.

Kaada massa vuokiin ja paista 175 asteessa 1½-2h uunista riippuen.

Porkkanalaatikko

1 kg porkkanoita

5 dl vettä

1 tl suolaa

1 ½ dl puuroriisiä

2 dl  kuohukermaa

1 dl  täysmaitoa

1 kananmuna

½ tl suolaa

½ dl siirappia

¼ tl muskottipähkinää (ei pakollinen)

¼ tl jauhettua valkopippuria

Kuori porkkanat ja paloittele ainakin isoimmat pienemmiksi ja keitä kypsäksi suolalla maustetussa

 vedessä. Alkuperäisessä ohjeessa riisit keitetään porkkanoiden keitinvedessä, mutta itse olen keittänyt 

ne ihan vaan vedessä niin saa samaan aikaan keitettyä molemmat. Soseuta kypsät porkkanat ja lisää 

joukkoon muut ainekset sekä keitetty riisi. Tarkista maku, tähänkin lisään itse yleensä suolaa.

Kaada vuokiin ja paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.

Aura-punajuurilaatikko

1 kg punajuura

150g creme fraichea

150g Aura-juustoa

1 dl kermaa

mustapippuria

Itse teen niin, että keitän punajuuret ensin ja vasta sitten otan kannan pois ja kuorin. Tällöin kuori lähtee

aika helposti irti. Punajuuret kypsyvät aika hitaasti. Kaada keitinvesi pois ja anna vähän jäähtyä. Kuori 

punajuuret ja raasta karkealla terällä. Kannattaa varustautua kertakäyttöhanskoilla! Raasta/murustele 

myös aurajuusto ellet käytä valmista murua. Lisää creme fraiche, kerma ja mustapippuria maun 

mukaan, ehkä 1/4-1/2 tl kilolle. Sekoita tasaiseksi, laita vuokiin ja paista 175 asteessa n. 1 tunti.

Kuvassa laatikot ennen paistamista :)

~Hannele~

Luukku 20, neljäs adventti, neljä yötä jouluun

Tänään sytytetään kaikki neljä kynttilää. Neljäs adventti, neljä yötä jouluaattoon. Joulusiivoukset on aloitettu, olohuone ja makuuhuone ovat jo valmiina jouluun ja ehkä ne muutkin ehditään? Kuusi toki vielä puuttuu olohuoneesta ja joulukimppu pöydältä. Mutta sohvavanhus sai puhtaat päälliset ja jouluiset tyynyt. Alimmaisen kuvan tyyny löytyi eilen viidellä eurolla Jyskin alesta, muut on aiemmilta vuosilta. Nisset istuskelevat sulassa sovussa korituolissa. Mukavan jouluinen tunnelma ♥

~Hannele~

Luukku 19, suklaapommit

Somessa tuli joku aika sitten vastaan hauskoja suklaapommeja ja tilasin itsekin niitä muutaman, jotta saadaan kotona kokeilla. Suklaapallon sisällä on siis vaahtokarkkeja ja ainakin kaakaota, ehkä muitakin mausteita ja kun pallon päälle kaataa kuumaa maitoa, se hajoaa ja sisältö sekoittuu maitoon. Tilasin itse pallot Petris Chocolate Roomista. Yksi palloista oli auennut joten siitä näkikin hyvin mitä sisällä on. sulatin vähän suklaata ja liimasin sillä puolikkaat yhteen. Näitä pommeja voi tehdä itsekin joko muoteilla ihan alusta asti tai vähän helpommin suklaamunista. Meillä tytöt testasivatkin illalla kindermuna-versioita suklaapommeista. Kinderit vain varovasti puoliksi, sisälle pieniä vaahtokarkkeja ja kaakaota ja sulatetulla suklaalla takaisin yhteen. Hyvin toimivat nekin :)

Koululaisilla vielä todistusten haku ja sitten joululoma! Mieskin jäi jo parin viikon jouluvapaille :)

~Hannele~

Luukku 18, pienen pojan joulukuusi

Nyt oli käytävä arkistoissa, kun en valoisaan aikaan ole ollut parin viikon aikana kotona kuin sunnuntaisin eikä iltavalaistuksessa varsinaisesti luovuus kuki. Nyt on kuitenkin edessä 3 päivän vapaa, joten ehkäpä ehtii ottaa useammallekin päivälle postauskuvia. Nämä parin vuoden takaiset kuvat nuorimmaisesta ovat omasta mielestäni hellyttäviä ♥ Vielä en tiedä haetaanko joulukuusi kotiin muutaman edellisen vuoden tapaan kaupasta vai isän metsästä. Tänä vuonna kyllä tuntuu että kuusen voisi laittaa aiemminkin, kuin vasta aatoksi. Mutta siinä on riskinsä ettei menisi loppiaiseen asti, kuten yleensä vaan joutuisi luopumaankin aikaisemmin. Ehkäpä siksi maltan aatonaattoiltaan tänäkin vuonna :)

~Hannele~

Luukku 17, joulurentoilun eväät

Kynttilänvalo, mukillinen glögiä, pala kakkua tai muuta hyvää sekä joululehti. Siinäpä aika hyvät eväät joulurentoiluun. Vähän täytyy kyllä itseään muistuttaa rentojen hetkien tärkeydestä myös näin joulun alla. Tosiasiahan nimittäin on, että tuo mukillinen oli ensimmäinen kotona juotu glögi ja jo aikaa sitten ostettua joululehteä olin vain pari kertaa selaillut. Muki on tälle joululle Indiskasta tilattu (näytti muuten nyt olevan alessa kun hain linkkiä). Vähän kyllä yllätyin sen koosta kun paketin avasin, vetoisuus on varmaan puoli litraa! Mutta esimerkiksi teelle hyvä ja nythän tuleekin teetä joka päivä joulukalenterista :) Kun otin näitä kuvia, nuorimmainen tokaisi että taitaa olla  tontun 1-vuotissynttärit :D

~Hannele~

Luukku 16, Lux seminaari

Raahen seminaarin alueella on tämän joulun alla jo toisen kerran nähtävissä Lux seminaari-valopiha. Kävin sen toissa iltana töiden jälkeen katsomassa ja kuvaamassa ja tietysti juuri eilen Raahenkin tuli hentoinen lumikerros. En kuitenkaan lähtenyt eilen uusia kuvia ottamaan vaikka se vähäinenkin lumi olisi varmasti tehnyt alueesta vielä hienomman. Valopihaa voi käydä katsomassa 20.12. saakka ja Wanhan Raahen joulukalenterin 18. luukku aukeaa myöskin seminaarin alueella. Tänä vuonna jäi toteutumatta Seminaarin joulu-tapahtuma mutta toivotaan että ensi vuonna se on taas mahdollista järjestää.

Raahen seminaari on nimenä ollut aina tuttu paikka, meillä kotona asunut mummuni oli nimittäin opiskellut kansakoulunopettajaksi tässä paikassa 1920- ja 1930-lukujen vaihteessa ja seminaari vilahteli kotona puheissa usein. Siitä huolimatta kävin itse pihapiirissä vasta nyt ensimmäisen kerran, vaikka olen pian 2 vuotta kulkenut Raahessa töissäkin! Täytyy kyllä käydä myös valoisaan aikaan katsomassa rakennuksia, on niin historiaa huokuva paikka. Raahen seminaari toimi opettajaseminaarina vuosina  1896–1971 ja sieltä valmistui yhteensä 3177 kansakoulunopettajaa. Seminaarin alue löytyy osoitteesta Rantakatu 7, Raahe

~Hannele~

Luukku 15, herkkuhetki

Ai että, miten kivoja juttuja nykyään löytyykään! Muistaakseni Kärkkäiseltä löysin hauskoja jouluisia poppariastioita sekä  jouluisin kuvioin koristeltuja paperipillejä ja Tokmannilta vielä söpön kokoisia coca-cola pulloja. Näilläpä syntyy jouluinen herkkuhetki vaikka ihan pieneen pikkujouluun. Piparkakun makuiset suklaapopparit syntyivät sekoittamalla sulatettua piparisuklaata popcorneihin :)

~Hannele~

Luukku 14, kolmannen adventin puurokattaus

Kolmannen adventin puurokattauksessa oli jo eilen näkyneet adventtikynttilät, katajaa sekä aivan suloisen väriset joulupallot, jotka laitetaan jouluksi joulukuuseen. Minna Immosen piparkakkuservettien ja lusikoiden ympärille laitoin samaa narua kuin kynttilöihin ja katajaa myös niihin. Joulun tuntua jo ♥

Tunnelmallista viikkoa ♥

~Hannele~