31.5.2012

Pysytään kartalla...

...kun on nyt karttapallokin talossa,
ja ihana onkin!
Tänään sain postista tuotteet jotka pari viikkoa
sitten Living and room-kutsuilla tilasin.
Karttapallon bongasin heti kun kuvastoa
ensimmäisen kerran netissä selasin ja
aattelin että tuo on pakko saada!
Kooltaan pallo ei oo kovin iso, korkeus 28 cm.
Tykkään niin paljon :)




Ihanat sydämet tuli ekstralahjana <3


~Hannele~

30.5.2012

Leivotaan


Liekö koskaan ollut yhteishyvän ruokaliite näin
ahkerassa käytössä, jo toinen
ohje testissä vuorokauden sisään :)


Hillopiirakka

Pohja:
7 dl vehnäjauhoja
2½ dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
250g voita tai margariinia
2 kananmunaa

Täyte:
n. 3 dl hilloa

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää paloiteltu
voi ja nypi ainekset murumaiseksi seokseksi
 (tai helpommin yleiskoneella)
Sekoita kananmunat nopeasti joukkoon.
Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa
puolisen tuntia. Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
Nosta neljasosa taikinasta syrjään koristesuikaleita
varten. Kauli lopusta taikinasta n. 30x30 cm:n
kokoinen ohut levy leivinpaperoidun pellin päälle.
Levitä päälle hillo. Kauli koristetaikina ja leikkaa
siitä ohuita suikaleita. Levitä suikaleet ruudukoksi
piirakan päälle. Paista piirakkaa n. 20 min. 
Anna jäähtyä, leikkaa paloiksi ja tarjoa
sellaisenaan tai esim vaniljajäätelön kanssa.

Mulla on jäänyt pakastimeen muutama pussi
viime vuotisia raparpereja. Tein mikrossa
hilloketta johon laitoin raparperin paloja
ja sokeria. kuumensin 5-10 min.
välillä sekoittaen ja lisäsin hillokkeen
joukkoon mansikka- ja vadelmahilloa.
Täytyy loputkin raparperit tehdä hillokkeeksi
niin saan ne käytettyä ennen kuin tulee uusia :)



~Hannele~

29.5.2012

Kukkakaupasta...

...kotiutui kauniisti auennut pioni,
kevään ihanin kukka!

 Kasvimaan satoa odotellessa löytyy
persilja ja herneenversot keittiöstä :)
(ellei mennä koko kesää kaupan valikoimalla ;D)

  Yhteishyvän ruokamaailma- lehdestä
kokeilin paahdettua tomaatti-halloumisalaattia.
Kyllä olikin hyvää! Ei niinkään lasten mieleen
mutta sen parempi meille aikuisille ;)
1 rasia (250g) kirsikkatomaatteja
1 iso punasipuli
1 rkl punaviinietikkaa
1rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria
1 pkt (200g) halloumijuustoa
salaattia

Halkaise tomaatit ja nosta laakeaan uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin.
 Paahda 225-asteisten grillivastusten alla noin 15 minuuttia tai kunnes 
ne hieman kuivahtavat ja saavat pinnalta väriä. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. 
Nosta viipaleet kulhoon ja valuta päälle punaviinietikka ja oliiviöljy. 
Lisää joukkoon mausteet. Sekoita ja anna maustua vähintään 10 minuuttia.
Viipaloi halloumi ja sivele pintaan kevyesti öljyä. Paista tai grillaa kauniin ruskeiksi. 
Levitä revityt salaatit tarjoiluvadille ja lisää päälle tomaatit, 
marinoituneet sipulirenkaat ja halloumi. Tarjoa heti.


~Hannele~

28.5.2012

Pilkullisia...


...salkkuja ei voi koskaan olla liikaa, eihän? :)





Tänään on shoppailtu kevätjuhlavaatteita,
vähiin käy kouluaamut lapsilla :)
~Hannele~

26.5.2012

Ihan pihalla...

...oltu melkein koko päivä.
Ja tuntuu kyllä jo aivan kesältä!
Ensimmäiset kesäkukat on ostettu...



...ja uutta multaa hommattu ...


...elämäni ensimmäistä omaa kasvimaata, tai
oikeastaan -laatikkoa varten.
Mies on muutama vuosi sitten tehnyt pihalle
 kaksiosaisen hirsikehikon johon ei oo oikein
mitään keksitty. Kokeilin nyt sitten pienempään
 osaan kylvää muutaman rivin salaatteja ym.
pari riviä kutakin lajia. Kyltit rivien keskelle
tehtiin listan pätkistä.
Jos kylvökset itää ja menestyy, hehkutan
varmasti myös täällä mutta jos penkissä
ei kasva kuin rikkaruohoja, oon ihan
hiljaa ja toivon että unohdatte koko homman :D


Leppoisaa lauantai-iltaa <3
~Hannele~

23.5.2012

Pysy rauhallisena...

...ja käperry.
Makuuhuoneen seinällä oli tyhjä kolo
joka kaipasi taulua. Mietin siihen 
Keep calm and carry on-julistetta
mutta löysin makuuhuoneeseen 
paremmin sopivan tekstin. En kuitenkaan
löytänyt sitä oikean värisenä ja tarpeeksi 
isona joten ostin (jo muutama viikko sitten) 60x80 cm
taulupohjan jonka vihdoin eilen sain maalattua.
Tänään sitten tein paperista kirjaimet  ja kruunun 
joiden avulla piirsin ääriviivat lyijykynällä
 ja maalasin siveltimellä valkoiseksi
kahteen kertaan.
Toisesta alakulmasta kangas on jotenkin
huonosti, täytyy yrittää tehä sille jotain.

Ja nyt täytyykin mennä
ottamaan neuvosta vaarin :)
~Hannele~

Varastin varkailta...

...nimittäin tyylivarkailta. Huomasin joku aika sitten
siellä ihan huippuidean: Valkoisista  isoista styrokspalloista
oli tehty seinälle jättimäiset helmet!
En millään keksinyt paikkaa mihin meillä vois
sellaiset sijoittaa joten tein pienemmän ja vähän
värikkäämmän version. Eihän nämä toki oo
lähellekään niin upet mutta aika kivat kuitenkin.
Ja ne jättimäiset valkoisetkin kyllä vissiin teen
kunhan keksin paikan :)


Ja taas tuli maalinjämiä käytettyä :)
~Hannele~

22.5.2012

Vastauksia



Tuija haastoi vastaamaan 11 kysymykseen, kiitos vaan! :)

1. Millainen oli lapsuuden kotisi?
Maalaistalo, pienen kaupungin syrjäkylällä. Paras mahollinen <3
2. Oletko unelma-ammatissasi?
En, mutta toivottavasti vielä joskus :)

  3. Ruokabravuurisi?

Taitaa ne bravuurit olla leivonnan puolella mutta 
    hirvelihakäristys on yksi parhaista (siihen laitetaan paljon voita ;))
4. Miten vietät mieluiten ihan omaa aikaasi?
Lenkkeilemällä, kirppiksellä. Esim.
5. Suurin unelmasi?
Se vanha puutalo jossain rauhallisessa paikassa...
6. Onko sinulla salaisuuksia menneisyydestä, joista läheisesi eivät tiedä?
Eipä taida olla, tylsä tyyppi :D
7. Puutarhanhoito - rentouttavaa vai työleiri?
Yleensä ihan ok. Mun viherpeukalo vaan on vielä jossain piilossa.
     Mutta ruohonleikkaus on kivaa!
8. Unelmien kesäpaikka?
Pieni mummonmökki järven rannalla!
9. Voisitko viettää Juhannuksen ja /tai Joulun ulkomailla?

En usko.
10. Mitä muuttaisit kodistasi, vaikka se käytännössä olisi mahdotonta? (nyt kaikki on mahdollista)
Haluaisin yläkerran!
11. Oletko onnellinen?
Kyllä vaan :)



Ja Heiniltä tunnustus, kiitos!

Siinä kuului kertoa itsestään
7 satunnaista faktaa:

1. Minusta tuli äiti päivälleen 14 vuotta sitten <3
2. Olin silloin kuukautta vaille 20 v.
3. Tapasin mieheni 13-vuotiaana :D
4. Mulla on 2 ammattia mutta vielä
yhden haluan, oppisopimuksella mieluiten.
(Luulisin että silloin on vähän vähemmän läksyjä :D)
5. En ois 10 vuotta sitten uskonut kuinka
paljon vielä tykkään käsillä tekemisestä.
6. Mutta tämän blogin myötä rohkeus 
kokeilla on kasvanut :)
7. Ompelemaan en oo vieläkään oppinut
kuin ihan yksinkertaisia juttuja


Molemmat täytyis jakaa eteenpäin mutta
oon taas ihan tylsä ja kiitan vain kauniisti :)
Mielenkiintoinen askartelu oottaa pöydällä ;)
~Hannele~

21.5.2012

Rautaisannos ojan penkalta...

. ...ja lapsilla onnenpäivä:
aamupalaksi pannareita ja välipalaksi...
...nokkoslättyjä!
Niitä meillä lapset pyytää monesti kun
mummulassa ovat niitä oppineet syömään :)
Hoksasin että nythän ne nokkoset on parhaimmillaan
ja keräsin vähän isomman määrän että sain
pakkaseenkin muutaman annoksen.

Ensin kerätään nokkosia. Pienet varsineen,
isoista pelkät lehdet. Muista hanskat ;)


Huuhdotaan lävikössä.


Ryöpätään eli keitetään muutama minuutti.
Ja kaadetaan taas lävikköön.


Soseutetaan tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.


 Ja laitetaan n. 1 dl lättytaikinan sekaan.
1l maitoa
5dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
1 tl suolaa
3 rkl öljyä
Voita paistamiseen.




Paistetaan ja herkutellaan!
Ite tykkään omenahillon kanssa.


Nokkosta voi käyttää pinaatin korvikkeena
myös keittoon ym :)
~Hannele~

Onpa ihana aamu!

Tuumasivat koululaiset kun äiskä paistoi
pannareita aamupalaksi.
No, oli pikku pakko kun illalla huomasin
yhden jos toisenkin aamupalavärkin olevan loppu!
Mutta olihan se hyvää, itestäkin :)

 Ja aamusta tekee vielä ihanamman se
että aurinko paistaa kirkkaalta taivaalta
monen harmaan ja sateisen päivän jälkeen!
Mitä jos jättäis sisähommat sikseen ja lähtiskin pihalle?
Energistä uutta viikkoa <3
~Hannele~

19.5.2012

Arvonta suoritettu!

200 000 on nyt täynnä ja arvonta
suoritettiin saman tien kun en malttanut oottaa
yhtään enää  :D

Voittajat ovat:
Kesäsetti: Taika
Ekstrapalkinto: Mia
Mia ei meinannut saada ensin kommenttia
läpi mutta sinnikkyys sitten palkittiin :D
Onnea voittajille, ollaanpa yhteydessä!


 Kiitos kaikille osallistujille <3
~Hannele~

Ekstrapalkinnoksi...

...arvontaan löysin ihanan naulakon,
 ja kaveriksi suklaata :)
 Tämä siis siitä hyvästä että lukijamäärä 
ylitti 300:n rajapyykin!


Luulenpa että arvonta saadaan tehtyä tämän illan
aikana, nimittäin heti sitten kun 200 000 ylittyy laskurissa :)
~Hannele~

17.5.2012

Pappilan hätävara

 Illalla herkuteltiin pappilan hätävaralla,
johon laitoin mitä kaapista löytyi:
flora vanillaa ja rahkaa,
digestive-keksejä, mansikoita
ja kinuskikastiketta, nam!

~Hannele~
P.S. Alkaa olla viimeiset hetket osallistua arvontaan!

Parhaita lahjoja ei osteta rahalla

Eilen illalla riitti mummulan pihalla säpinää
kun kokoonnuttiin porukalla siivoamaan
pihaa äitienpäivälahjana äitille <3


Kottikärryllinen toisensa jälkeen
kärrättiin poltettavaksi.


Ilma oli mitä parhain.


Valkovuokot kukassa.


Vieressä laiduntavat hevoset...


...ja auringonlasku viimeistelivät 
täydellisen maalaisidyllin :)


Mukavaa helatorstain iltaa <3
~Hannele~

16.5.2012

Niitä arjen pieniä iloja...

...kukkaan puhjenneet narsissit...


 ...pojan tekemä koru tuliaisina leirikoulusta...




...siivottu koti ja auringossa kylpevä olohuone...




...ja illaksi sisarusten voimin mummulaan,
aika kiva päivä 
Heleää helatorstaita!
~Hannele~

15.5.2012

Värikkäitä...

muffinsseja tarjottiin eilen vieraille.

MUFFINSSIT
12 kpl
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl maitoa/vettä
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
75 g voita
fazerin sinistä
Vaahdota munat ja sokeri, sekoita kuivat aineet ja lisää ne
vaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu
rasva lusikalla sekoittaen. Annostele muffinipellille 
paperivuokiin, paina jokaiseen pala suklaata
ja paista 200 asteessa 15-20 min.
Päällä värjättyä flora vispiä ja nonparelliä.

 Varalta tein myös maidottomia versioita joihin
laitoin mustikoita ja mansikoita ja voin
tilalle ruokaöljyä kun ei ollut margariinia kaapissa.
Hyvin näytti toimivan sekin, en oo ennen kokeillut.
Päälle tomusokerihuntu :)

Ja nyt en malttais millään oottaa että
saan ne ihanuudet mitä tilasin :)
~Hannele~

Ja lukijoita on yli 300, jihuu!!
Joten se tietää sitten extrapalkintoa, hmmm...

14.5.2012

Tänään meillä...

...siivotaan...
 ...ja leivotaan...
...ja illlalla sitten rentoudutaan hyvässä seurassa 
Living and room-kutsujen merkeissä :)
(vink vink niillekin tutuille jotka oon unohtanut kutsua ;))
~Hannele~

13.5.2012

Äitienpäivä ♥


Äitienpäiväkakkuna mokkapavlova jonka ohjeen huomasin
eilen lehdessä ja täältäkin se sitten löytyi.
Tässä täytyi olla kyllä ite vähän kaverina :)


MOKKAPAVLOVA

8 - 10 annosta

Marenki:
6 valkuaista
4 dl hienoa sokeria
1 tl maissitärkkelystä
1 tl valkoviinietikkaa
1 tl espressojauhetta

Mokka-kinuskikastike:
 2 dl kuohukermaa 
2 dl fariinisokeria
1 tl espressojauhetta

Kermavaahto:
2 dl kuohukermaa
1/2 dl tomusokeria

Lisäksi:
50 g valkosuklaata
50 g maitosuklaata
50 g tummaa suklaata

1. Laita uunipellille leivinpaperi. Piirrä leivinpaperiin ympyrä, jonka halkaisija on noin 20 cm.
2. Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset suuressa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes seos on paksua ja kiiltävää, ja sokeri on sulanut.
3. Lisää maissijauho, etikka ja espressojauhe ja sekoita tasaiseksi.
4. Lusikoi marenkimassa pursotinpussiin. Pursota ensin kakun ääriviivat leivinpaperin piirrosta myöten. Täytä ympyrä pursottamalla marenki kakun muotoiseksi. Kun käytät tähdenmuotoista tyllaa pursotinpussin päässä, saat pursotusjäljestä
kauniin.
5. Kypsennä 100-asteisessa uunissa vähintään kaksi tuntia, kunnes marenki on rapeaa. Laita uuni pois päältä, avaa uunin luukku raolleen ja anna marengin jäähtyä ja kovettua uunissa. Siirrä marenkipohja tarjoiluvadille.
6. Mittaa kerma, fariinisokeri ja espressojauhe paksupohjaiseen kattilaan. Kuumenna seosta kunnes se alkaa kuohua voimakkaasti ja siitä tulee kauniin vaaleanruskeaa. Anna kuohahtaa muutaman kerran, ota kattila pois liedeltä välillä, ettei seos kuohu yli. Anna jäähtyä.
7. Vaahdota kerma ja tomusokeri pehmeäksi vaahdoksi. Rouhi suklaat karkeaksi rouheeksi.
8. Päällystä marenkipohja juuri ennen tarjoilua kermavaahdolla ja valuta päälle mokka-kinuskikastiketta. Ripottele päälle lopuksi suklaarouheet.






Onnea kaikille äideille ♥
~Hannele~