. ...ja lapsilla onnenpäivä:
aamupalaksi pannareita ja välipalaksi...
...nokkoslättyjä!
Niitä meillä lapset pyytää monesti kun
mummulassa ovat niitä oppineet syömään :)
Hoksasin että nythän ne nokkoset on parhaimmillaan
ja keräsin vähän isomman määrän että sain
pakkaseenkin muutaman annoksen.
Ensin kerätään nokkosia. Pienet varsineen,
isoista pelkät lehdet. Muista hanskat ;)
Huuhdotaan lävikössä.
Ryöpätään eli keitetään muutama minuutti.
Ja kaadetaan taas lävikköön.
Soseutetaan tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Ja laitetaan n. 1 dl lättytaikinan sekaan.
1l maitoa
5dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
1 tl suolaa
3 rkl öljyä
Voita paistamiseen.
Paistetaan ja herkutellaan!
Ite tykkään omenahillon kanssa.
Nokkosta voi käyttää pinaatin korvikkeena
myös keittoon ym :)
~Hannele~
Nuo ovat kyllä oikein rautaisannoksia ja varmasti hyviä:)
VastaaPoistaKiitos vinkistä! Ja ohjeesta ihanan kuvasarjan kera :)
VastaaPoistaPitääpä iteki kokeilla. oon ajatellu että niitä on paljon vaikeempi tehä. itellä hemoglobiini ihan liian alhaalla niin vois auttaakin. :)
VastaaPoistaKiitos ohjeesta!! Viimeksi muksuna noita syönny ..saa nähdä mitä lapset tuumaavat :D
VastaaPoistaNokkosta tarttisin minäkin,rautaa ku puuttuu elimistöstä eikä siihen auta muu ku luonnon-rauta!mistähän tuota puhdasta nokkosta nyt löytyisi:)
VastaaPoistakiitoksia kuvallisista ohjeista, ehkäpä uskaltaudun kokeilemaan =)
VastaaPoistaHei! toihan on hyvä idea hurauttaa ne mikserissä =) Tuli oikein Ahaa-elämys.
VastaaPoistaKiitos ohjeesta! Täällä kokeiltiin ensimmäistä kertaa nokkoslettuja ja hyviä oli :)
VastaaPoista