Juhannusherkkuja

Tänään herkuteltiin päiväkahvilla

mansikka-britalla, kesän ensimmäisistä

mansikoista tehdyllä, nam!

Ohje löytyy täältä.

Väliin laitoin tällä kertaa pelkästään

vatkattua flora vanillaa ja mansikkaviipaleita.

Ja perinneherkkua aamupalallla, itse tehtyä viiliä!

Pienenä söin aina viilin niin että sokeroin pinnan

ja söin sen ensin. Ja yhtä hyvälle se

maistuu edelleen. Kaupan viileissä se kerma ei

oo ollenkaan niin hyvää.

Tilamaidossa on rasvaprosentit kohillaan :D

Ihanaa päivänjatkoa!

~Hannele~

Juhannushäät

Eilen juhlittiin koko päivä serkkuni ja

hänen rakkaansa ihania juhannushäitä.

Pitkästä aikaa tuli sitten myös

askarreltua kun tein kortin hääparille.

Valitsin kortin väriksi sinisen ja se sattuikin

olemaan myös morsiamen kukkiin

ja koristeisiin valitsema väri :)

(kuvanlaatu vähän heikko kun

kauempaa otetusta kuvasta rajasin)

Hääparille toivon onnellista yhteiseloa ja

lukijoille mukavaa sunnuntaita!

~Hannele~

Juhannusaatto

Koivut toivottavat tervetulleiksi

ja tekevät kuistista pesän.

Se on tärkeä perinne lapsesta asti,

muutama kerta on jäänyt aikuisena väliin mutta

jos ei koivuja oo niin juhannus ei tunnu oikealta :)

Toinen perinne, joka sekään ei

ihan joka vuosi toteudu on tilalta

haettu maito (lapsena se haettiin omasta navetasta)

Siitä tehdään juhannusheraa ja

viiliä. Hera valmistui viime yönä ja viilit on

tekeytymässä, niistä nautitaan huomenna.

Heran ohje vanhassa blogissani.

Juhannukseen kuuluu myös siivous.

En tosin harrasta mitään suursiivouksia

juhannuksen aikaan vaan riittää että

on siistiä ja luonnonkukkia maljakossa!

Juhannukseen liittyy minulla enemmän tunteita,

nostalgiaa ja lapsuusmuistoja

kuin jouluun. Ehkä sekin vaikuttaa että olen syntynyt

juhannuksen aikaan. Niinhän sitä monesti

sanotaan että se vuodenaika jolloin on syntynyt, on rakkain :)

Ihanaa juhannusta kaikille!

~Hannele~

Ihanat lakanat!

Tyttöjen huonetta sisustelen pikkuhiljaa uusiksi.

Lattia on kyllä vielä vaihtamatta ja patterin koitan

maalata tänään. Verhotkin on vielä kaupassa

tai jossain. Mutta ihanat pussilakanat löysin

ja lauleskelin taas että Halpa- Halli yllättää, dadadamdaa :D

Lakanoissa on erilaisia leimoja, postimerkkejä ym :)

Oon nyt antanut isompien huoneissa olla

pelkät pussilakanat. Kun ne on kauniit, ei tarvi

päiväpeitettä ja petaaminen käy nopeammin

(silloin kun petaavat)

Poikien pussilakanat on samasta paikasta

täällä ja täällä. Joka löydöstä

oon ollut yhtä innoissani.

Pienestä sitä on näköjään onnellinen :D

Tänään pitäis varmaan vielä valmistella

juhannusta. En kyllä mitään isompia

juhannussiivoja tee mutta kunhan saan paikat

suht kondikseen :)

~Hannele~

Kakkukestit synttäreiden kunniaksi :)

Kerran talvella luin Kotiäidin blogissa

kakkukutsuista ja oli puhetta ystävien

kanssa että voitais vastaava järjestää joskus,

tehtäis jokainen erilaisia kakkuja.

Tänään sitten kakkukutsuiltiin meillä,

samalla juotiin minun synttärikahvit.

Harvemmin on mun synttäreillä viittä

eri kakkua syöty ;)

Tarjolla oli:

Kinkku-voileipäkakkua

Kinuski-suklaakakkua

Persikka-mansikkakakkua

Tiramisua

ja valkosuklaa-daimkakkua

sekä valkosuklaaseen kastettuja vaahtokarkkeja

ja pikkupiirakoita kera munavoin.

Kameraa etsittiin kissojen ja koirien kanssa

mutta sitä ei vain löytynyt. Onneksi

yhdellä vieraista oli kamera mukana

ja kuviakin saatiin otettua.

Kamera löytyi illalla meidän hääkuvan takaa.

Joku lapsista oli sen sinne laittanut eikä muistanu ollenkaan.

Oli mukava päivä, kiitos vieraille :)

~Hannele~

Arjen luksusta

Sellaisena päivänä kun vettä tulee kuin

saavista kaataen, mies on iltavuorossa

ja kaikkien mielikin vähän harmaa,

täytyy keksiä edes pientä piristystä.

Tällä kertaa hempeitä muffinsseja

valkosuklaalla kuorrutettuna ja karkein koristeltuna :)

Arjen luksusta tämäkin:

mansikkamarengin tuoksuinen tiskiaine.

Tällä on ilo tiskata, käsitiskiähän riittää aina

vaikka onkin tiskikone!

(Yritän sulkea silmäni tämän postauksen

ajaksi pursuilevalta tiskipöydältä)

Ja ettei menis aivan siirapiksi niin:

Aattelin nimittäin aamulla että on se aamupuurokin

meillä nykyään luksusta. Koululaisille ei tuu keitettyä

puuroa aamuisin mutta nyt kesällä ehtii senkin tehä jos

ite en oo töissä.

Meillä kaikki lapset tykkää syödä puuroa :)

(ainakin vielä)

Toivotaan aurinkoisia päiviä loppuviikoksi,

on se luonto jo saanut vettä tarpeeksi!

~Hannele~

Kiva päivä :)

Olipas kiva päivä. Aamupäivällä lähin kuopuksen

kanssa Tyrnävälle Johannan järjestämään

kesänavaus-tapahtumaan. Ja sieltä teinkin paljon

hyviä löytöjä, tässä parhaita paloja :)

Löytöjä tein mm. Coloren kojusta ja

Johannan White Coast liikkeestä ja

oli siellä myös ainakin Napikas edustettuna.

Wanhaa ja valkoista-blogin Arjan

kanssa riitti juttua vaikka kuinka :)

Kotiin tultua mentiin kummipojan synttäreille ja

illalla vielä herkuteltiin kotona mansikka-valkosuklaakakulla :)

Mansikka-valkosuklaakakku

Pohja n.20 kpl mansikkadominoita

50g voita sulatettuna

Täyte:

5dl mansikkajugurttia

Purkki flora vispiä vatkattuna

puoli pussia (15g) kuivattuja mansikoita

(niitä pienin vähän)

1 levy valkosuklaata sulatettuna

5 liivatetta

tilkka kuumaa maitoa

Huomenna taitaa päästä

uudet paperivuoat kokeiluun :)

~Hannele~

Lamput...

...on nyt katossa ja tykkään :)

Ja mansikka-valkosuklaakakku tulossa huomiseksi, nam!

Neidin tekemä :)

Kiva kun joutuu tekemään postaukset näin että

ensin julkaisee vaikka yhen sanan ja

sitten vasta voi ladata kuvat :O

Onko muut huomannu samaa ongelmaa?

Toivottavasti menee ohi...

~Hannele~

Perhosia

Näin kauniita perhosia saa tehtyä nopeasti

salaisen leivontaystävän lähettämällä muotilla.

Piti heti illalla kokeilla!

Eilen sain paketillisen ihanuuksia, tarvikkeita

mansikkaisen hyytelökakun tekoon:

kuivattuja mansikoita,

valkosuklaata,

liivatelehtiä,

mansikkadominoita,

mansikka-valkosuklaata

(tätä ei kyllä jäänyt kakkuun :D)

reunakalvoa

(just eilen töissä söin jonkun tekemää

kakkua jossa oli suklaareunus ja muistin

etten oo pitkään aikaan tehnyt suklaareunuksia

enkä suklaaperhosia hyytelökakkuihin kuten esim.

tässä kakussa.

Nyt ei tarvi värkätä leivinpaperin kanssa)

Kaunis kortti ja ihan paras: perhosmuotti!

Kiitos Sly, paketti oli tosi mieluinen!!

Kakun taidan tehdä jo tänään :)

Tämähän menee mielenkiintoiseksi.

Kuvien lataaminen ei onnistu muuten

kuin muokkaamalla jo julkaistua tekstiä.

No, tehään sitten niin :D

~Hannele~

Lamput pienellä budjetilla

Meillä on olohuoneessa ikkunoiden väleissä

tällaiset pallovalaisimet ja uudet on ollu

haaveissa jo jonkun aikaa.

Tällaiset ois ihan nappi juttu (kuva täältä)

mutta ne ei nyt sopineet budjettiin.

Joten ostin kaksi kulhoa, johdot ja

pyysin mieheltä vähän apua.

Ihan kivat, vai mitä?

Ja hintaa alle 10€/ kpl!

Mies vähän naljaili että laita vaikka

säilykepurkeista nuo tötsät :D

Noille valkoisille osille vois kyllä tehdä vielä

jotain, vaikka maalata...

Ollaan me edistytty tyttöjen huoneessakin,

tapetti on saatu yhteen seinään ja muut maalattua.

Vielä olis lattian laitto edessä, se sinapin värinen

30 v vanha muovimatto ei oikein hivele silmää ;)

Rentouttavaa viikonloppua!

~Hannele~

Cupcakes

Oli tarkoitus eilen tehdä hääpäivän kunniaksi

muffinsseja mutta kiireisen aikataulun takia

leipominen jäi tälle päivälle.

Mut voihan sitä juhlistaa ihan tavallistakin päivää :)

Suklaamuffinssit (12 kpl)

2 munaa

1½dl sokeria

2½dl vehnäjauhoja

1½tl leivinjauhetta

1tlvaniljasokeria

2-3rkl kaakaojauhetta

1dl maitoa

75g voita

130g maitosuklaata

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon

keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen

maidon kanssa. Lisää viimeisenä sulatettu voi

ja paloiteltu suklaa.

Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 min.

Päälle:

1prk flora vispiä vaahdotettuna

Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla

ja lisää kaakaojauhetta väriä

ja makua antamaan.

Koristeeksi laitoin sokerimassasydämiä

joista osan värjäsin kultavärillä.

Kivaa keskiviikkoiltaa!

~Hannele~

Tyynynpäällisiä...

Oikeastaan ihan tervetulleita nämä muutama

viileämpi päivä väliin, saa sisälläkin jotain tehtyä...

Viime viikolla kävin eka kertaa

Antiikkimakasiinissa.

(Suosittelen käyntiä siellä jos lähistöllä liikutte!)

ja sieltä löysin kaksi vanhaa tyynyliinaa jotka oli ihan pakko

ostaa sen takia kun niissä oli omat nimikirjaimet!

Ja voihan tuon H:n kuvitella myös K:ksi niin sopii miehellekin :D

Nämä sain tänään pesun jäljiltä silitettyä ja

meidän sängyn päälle koristetyynyiksi.

Samalla tein meidän sängyn päällä olleille, jo kulahtaneille

tyynyille pikaisesti uudet päälliset samasta

kankaasta josta tein aiemmin sukkapussit.

Pienten sängyille menivät sitten vuorostaan :)

Meillä on tänään 14-vuotishääpäivä ja

jotain kivaa täytyis keksiä.

Varmaan ainakin syömässä käydään kahestaan <3

Mukavaa tiistaita!

~Hannele~

Raparperi-brita

Kotivinkin ohjeilla syntyi myös helluntain

kahvipöydän herkku, raparperi-brita.

Raparperi-brita

Pohja:150g voita

1½dl sokeria

3 keltuaista

2dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1dl maitoa

lisäksi:

4-5 dl raparperipaloja

(kuorittuna ja pilkottuna)

1 rkl sokeria

½tl kardemummaa

maustemitta inkivääriä

päälle:

3 valkuaista

1½ sokeria

½dl mantelilastuja

(jätin pois kun niitä ei kaapista löytynyt)

lisäkkeeksi oma versio:

1 prk flora vispiä

1 prk flora vanillaa

ripaus vaniljasokeria

1. Vaahdota pohjaan voi ja sokeri. Lisää keltuaiset

yksitellen voimakkaasti sekoittaen.

2. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauho ja leivinjauhe

vuorotellen maidon kanssa.

3. Levitä seos voideltuun ja jauhotettuun

n.28 cm piirakkavuokaan.

4. Levitä taikinan pinnalle sokerissa ja mausteissa

sekoitetut raparperipalat.

5. Esipaista pohjaa 200 astessa n. 25 min. kunnes

pohja on lähes kypsää.

6. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Lisää sokeri vähitellen.

7. Levitä marenkiseos taikinan ja raparperipalojen päälle.

Lisää pinnalle mantelilastut.

8. Nosta vuoka takaisin uuniin. Paista 175 asteessa

n. 20 minuuttia kunnes marenki on rapeaa ja kypsää.

Nosta paistos uunista ja anna kypsyä.

9. Vaahdota flora vispi ja -vanilla ja

lisää sekaan vaniljasokeria.

Tarjoa vaniljavaahto erikseen paistoksen kanssa.

~Hannele~

Raparperi-louhisaarijuomaa

Uusimmasta kotivinkistä bongasin

raparperi-louhisaarijuoman ohjeen.

Piti vaan naapurista käydä hakemassa mustaherukan

lehtiä kun just pantiin omat pensaat matalaksi että saavat uudistua.

Raparperi-louhisaarijuoma

2½ dl mustaherukan tuoreita lehtiä

2½ dl raparperipaloja

2 l vettä

2 dl sokeria

pieni nokare tuorehiivaa

lisäksi:

1 sitruunan mehu

(laitoin vaan ½ kun ei olla

kovin sitruunan ystäviä)

1. Huuhdo herukankehdet ja raparperinvarret.

Kuori ja paloittele raparperi n. 3 cm paloiksi.

2. Pane huuhdotut mustaherukanlehdet isoon,

n. 5 l kulhoon.

3. Keitä kattilassa raparperipaloja ja vettä

parin minuutin ajan.

4. Kaada vesi raparpereineen kiehuvana

lehtien päälle.

5. Anna jäähtyä hieman. Lisää kulhoon sokeri.

Sekoita, kunnes sokeri on liuennut nesteeseen.

6. Jäähdytä seos kädenlämpöiseksi.

Lisää sekaan hiiva.

Peitä juoma kannella ja anna sen

tekeytyä viileässä seuraavaan päivään.

7.Siivilöi juomasta pois lehdet ja raparperipalat.

Lisää siivilöity sitruunamehu. Pullota juoma puhtaisiin

pulloihin ja säilytä viileässä.

8. Juoma on parhaimmillaan parin päivän kuluttua valmistamisesta.

Ostin pari litran vetoista pulloa niin ei tarvi erikseen

kannuun laittaa vaan voi suoraan kaataa pullosta

lasiin. Viisaammat vois kertoa voiko herukan lehtiä pakastaa

ja tehä talvella louhisaarenjuomaa?

Aurinkoista helluntaita!

~Hannele~

Huomenta!

Aamukahvit takaoven kynnyksellä istuen ennen

kuin kukaan muu on herännyt, parasta :)

Aurinkoista lauantaita!

~Hannele~

Maalailua

Joku varmaan keksis muutakin tekemistä

hellepäiväksi kuin maalaamisen ;)

Mutta tyttöjen huoneen seinät on paras panna uuteen

uskoon nyt kun tytöt on lomailemassa : )

Vielä ois maalaamista ja jos huomenna

pääsis jo tapetoimaan yhden seinän...

~Hannele~

Eilen

Nautittiin hellepäivästä ja pienimmäinenkin

pudotti talviturkkinsa :)

Syötiin ulkona helppoa kesäruokaa

Neiti kesäheinä-mekkokin pääsi

seinältä käyttöön <3

Huvimajaan löysin istuintyynyt

tokmannin ota 4 maksa 3- tarjouksesta

ja 2 kesäistä rasiaa myöskin huvimajaan,

esim kertakäyttöaterimia varten :)

Ja tänään:

takatalvi! ;D

Koittakaahan tareta! ;)

~Hannele~

Voirasia

Viime viikolla löysin kirppikseltä tosi kivan voirasian.

Lapussa luki vanha mutta miten lie oikeasti.

En taida sitä ihan arkikäyttöön ottaa,

jos laittaisin siihen vaan "pyhävoit" niin pysyy ehjänä ;)

Sitten jaan teille vinkin vaikka ensi kevättä varten:

kahdella meidän lapsista vaihtui opettaja

3 vuoden jälkeen ja opettajille tein lahjaksi

ostoskassit joihin laitoin silityskuvapaperin avulla

uusimmat luokkakuvat. Aiemmin oon tehnyt

kasseja monenlaisilla kuvilla. Täällä yksi.

Kasseina käytän kaupan kankaisia ostoskasseja.

Muut lapset vei karkeilla täytetyt mukit opettajilleen :)

Tänään taidan olla ihan pihalla. Ihana päivä!

~Hannele~

Iltakahville raparperipiirakkaa

Iltakahveja häiritsivät nälkäiset ystävämme jotka

ei kylläkään olleet yhtään kiinnostuneita piirakasta

vaan meistä, nimittäin sääsket!!

Jonkulainen sääskien karkotin on ostoslistalla,

haluan todellakin nauttia kesäilloista!

Raparperipiirakka

2 kananmunaa

1½dl sokeria

1 dl maitoa

1½ tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

2½dl vehnäjauhoja

75g voita

Vaahdota munat ja sokeri.

Sekoita keskenään kuivat aineet

ja lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon kanssa.

Lisää lopuksi sulatettu voi.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.

Lisää pinnalle raparperipaloja.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.

Jospa huomenna alkais lämpimät ilmat

kun mulla alkoi piitkä vapaa :)

~Hannele~

Perjantain pieniä iloja

Ihana vaaleanpunainen pioni ihan vaan omaksi iloksi

töistä tullessa 5-vuotiaalta saatu pikkukimppu

postin tuoma maalaisunelma

(jota en vielä ehtinyt kunnolla lukemaan)

ja naapurin antamat raparperit joita meidän

pihasta ei vielä löydykään.

Kiireisestäkin päivästä löytyi monta ilahduttavaa

asiaa. Tänään minut piti kiireisenä

aamulla oleva koululaisten kevätjuhla.

Ite en sinne töiden vuoksi pääse

mutta aamulla pitää aikaisin nousta laittamaan

ennen töiden alkua tyttöjen hiukset ojennukseen.

Mukavia kevät- ja valmistujaisjuhlia itse kullekin! :)

~Hannele~