9.1.2013

Vaihteeksi hempeää

Huomenna meillä juhlitaan kymppisynttäreitä.
Virallinen syntymäpäivä neidillä on
joulun alla mutta kaverisynttärit on pidetty
joka vuosi vasta näin koulun alettua.
Tein hempeän kakun, ja tällä kertaa aika
pienen kun kakku niin hitaasti yleensä liikkuu.


Kakku on oikeastaan täytekakun ja hyytelökakun
sekoitus: paistoin kääretorttupohjan ja leikkasin
siitä kaksi ympyrää, alle ja päälle. Väliin tuli
paksu kerros moussea johon laitoin
flora vispiä, flora vanillaa, soseutettuja mansikoita,
valkosuklaata sulatettuna ja rouhittuna  ja liivatetta.
Päällä on vaaleanpunaista marsipaania ja valkoista
sokerimassaa marmoroituna. Tosin marmorointi ei 
näy kuin sivuilla tuon tomusokerikerroksen alta.
Ympärille helminauhaksi laitoin irtokarkkeja,
kuten myös päälle. Päällä oleville painoin ensin kolot
jotta pysyvät paikallaan.


Tulppaanejakin ostin kimpun, samaan sävyyn :)





Hyvää yötä 
~Hannele~

15 kommenttia:

  1. Kaunis kakku! Ja onnea sankarille :)

    VastaaPoista
  2. Onpa soma, sopisi hyvin esim. kihlajaiskakuksikin. :)

    VastaaPoista
  3. Ihana kakku taasen :) mä tuun seuraaviin juhliin ;)) hih.

    Kivoja juhlia teille :))

    VastaaPoista
  4. On niin suloiset, sekä kakku,että kukat. Onnea neitoselle! Tepa Seinäjoelta

    VastaaPoista
  5. Onnea neidille! Todella upea kakku, nam!

    VastaaPoista
  6. ihana kakku..onnea nuorelle neitokaiselle sylintäydeltä!

    VastaaPoista
  7. Herkullisen näköinen kakku, namskis. Hyvää synttäriä kymppiveelle!

    VastaaPoista
  8. Kylläpä on ihanaa keväistä tunnelmaa näissä kuvissa.
    Ja onnea neidille!

    VastaaPoista
  9. Voi mikä ihana untuva-unelma. :)

    VastaaPoista
  10. Kiitos kaikille! :) Oli kakku tehnyt kauppansa :)

    VastaaPoista
  11. Oi ihanuus mikä kakku! terv. atzalea

    VastaaPoista
  12. Ompa sulosen näkönen kakku! :)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥