20.1.2013

Kladdkaka

Tänään meillä herkuteltiin mutakakulla ja viimein löysin reseptin joka
oli mun mielestä ihan loistava. Ja käytössä aina tästä eteenpäin!
 Kaksi ohjetta täältä löytyy ennestään mutta tämä menee 
kyllä niiden edelle, eikä vähiten siksi että 
taikinan päälle laitetaan lopuksi vielä suklaata ;)
Ja ihan sattumalta tämä ohje eilisen tapaan Leilalta.



Kladdkaka

50 g voita 
2 kpl munaa 
2 dl kidesokeria 
1dl fariinisokeria 
0,5 dl ruokaöljyä 
2,5 dl jauhoja 
4 rkl tummaa kaakaota 
2 tl leivinjauhetta 
1 tl vanilja 
hyppysellinen suolaa 
50 g tummaa suklaata (70%)
(Ite laitoin ihan normi tummaa suklaata)






Kuumenna uuni 150 asteeseen ja sulata voi.
Voitele ja jauhota irtopohjavuoka.
(Ite tein tällä kertaa piirakkavuokaan)
Vatkaa kananmunat, sokeri ja fariinisokeri
ja lisää siihen voi sekä oljy.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle paloiteltu suklaa.
Paista kakkua 30 minuuttia, sirottele päälle tomusokeria
ja tarjoa kermavaahdon, vaniljavaahdon tai jätskin kera.



Intoa uuteen viikkoon :)
~Hannele~

10 kommenttia:

  1. Herkullista... ja niin suklaista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mutta erityisesti tumma suklaahan on ihan terveysruokaa ;D

      Poista
  2. Ai sinäki oot "löytäny Leilan".. :D Hih. Mua naurattaa ne sen silmäniskut.
    Mut sepäs ei vaikuta siihen mitenkään että siltä saa hyviä vinkkejä...

    Mä oon kans sitä mieltä että tumma suklaa on terveysruokaa,
    mä ku suurimmaks osaks syön vaan sitä. :) Eilen ostin tosin
    maidotonta valkosuklaata.

    VastaaPoista
  3. Voi nam. Minä tein eilen suklaamuffinsseja nekin oli aikas herkkua! Vähän väänsin kättä mutakakun kanssa, muffissit vei voiton. Tätä herkkua pakko kanssa kokeilla! :) Foccaciat jäi eilen tekemättä kun tuli niin valtaisat makean himot ;) ehkä sunnuntaisin saakin!

    VastaaPoista
  4. Herkkuja kuvia! :) Taidanpa minäkin kokeilla tätä, kiitos ohjevinkkauksesta.

    VastaaPoista
  5. ihana. Kokeilen aina erilaisia mutakakku-henkisiä reseptejä mielelläni. Taidanpa kokeilla tätäkin.kiitos :)

    VastaaPoista
  6. Tätä täytyy testata. Kiitos ohjevinkistä! :)

    VastaaPoista
  7. Menee kokeiluun:) Ajattelin itsekkin tehdä piirakkavuokaan..minkä kokoiseen tämä ohje sopii ja laitoitko vuokaan voin lisäksi muuta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No höh. Enhän minä oo tätä kommenttia huomannut! Semmonen normi piirakkavuoka, oisko se jotain 26 cm halkaisijaltaan. En laita yleensä muuta, voitelen vain :)

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa ♥