Vappumunkkeja kolmella kuorrutteella

Aika usein olen leiponut vappumunkit vapun päivänä, mutta tänä

vuonna teinkin ne jo eilen. Illalla syötiin perinteisiä sokerimunkkeja

ja tälle päivälle jätin kasan sokeroimattomia, jotka kuorrutin kolmella

erilaisella kuorrutteella. Kaverina meillä Kaskein Juhlasimaa, kun jälleen

unohdin ajoissa tehdä itse. Mutta tuosta kyllä tykkäsi meillä jokainen :)

(Jokaisella ohjeella kuorruttaa n. 10 kpl munkkeja)

Maitosuklaa-toffeesuklaakuorrute

200g maitosuklaata

80g toffeetäyte-suklaata

0,7 dl kermaa

Kaada kerma kattilaan ja pilko suklaat sekaan.

Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes suklaat sulaa.

Kinuskikuorrute

1 dl kinuskikastiketta

50g voita

n. 2 dl tomusokeria

Suklaakuorrute

1 dl suklaakastiketta

50g voita

n. 2 dl tomusokeria

Kinuski- ja suklaakuorrutteet tehdään samalla tavalla.

Sulata voi ja sekoita siihen kastike. Lisää tomusokeri joukkoon

ja sekoita tasaiseksi. Tomusokerin määrällä voi vaihdella paksuutta.

Kasta munkkien toinen puoli täytteessä ja käännä alustalle

kuivumaan. Koristele haluamallasi tavalla.

Munkkien ohje löytyy mm. täältä

Vappuateriakin syötiin jo, ja nyt ajattelin lähteä laittamaan astiaan 

orvokkeja, jotka tarttuivat vapun kunniaksi mukaan lähikaupasta :)

Iloista vapun iltaa!

~Hannele~