Pilkotaan

Blogiringin ja Fiskarsin yhteisen kampanjan myötä sain kesällä
testattavaksi Functional Form-sarjan tuotteita: kahdeksan veistä,
veitsitukin, teroittajan sekä leikkuulaudat.
Itse tykkään käyttää lähes kaikessa pilkkomisessa isoja kokkiveitsiä
ja näistäkin kaksi suurinta ovat olleet minulla ahkerimmin käytössä.
Mutta kun perheessä on monta leikkaajaa, täytyy myös veitsiä olla
monenlaisia ja perheen pienimmillekin löytyy sarjasta sopivan kokoiset
veitset. Nämä veitset on lupa laittaa myös tiskikoneeseen ja niinpä
ne siellä näyttää monesti olevankin vaikka itse pyrin pesemään
ne käsin. Teroittaminen kun on minulle asia joka tahtoo unohtua,
vaikka se tuollaisella teroittimella ei paljon helpompaa voisi olla.
Täytyy yrittää tässä asiassa vielä skarpata, koska terävä veitsi
tekee kuitenkin työskentelystä kummasti mukavampaa!
Leikkuulautoja on samassa nipussa neljä, puisen lisäksi kolme
ohutta muovista, jotka saa puiseen kiinni. Näin alusta on tukevampi
ja eri tuotteille voi käyttää eri väristä lautaa. Meillä muovilaudat
on olleet usein käytössä ihan irrallaankin ja ne on helppoa laittaa
tiskikoneen laitaan pesuun.Veitsitukkeihin minulla on viha-rakkausuhde.
Toisaalta niissä veitset pysyvät hyvinä, toisaalta ne vievät tilaa
pöydällä. Nyt tiskipöydällä on kaksi tukkia ja niiden kätevyydestä
 huolimatta haaveilen seinään kiinnitettävästä magneetista :)

Varsinkin pienimmät lapset meillä ovat aina innoissaan kun pääsevät
mukaan pilkkomispuuhiin. Eilen teimme yhteistuumin suolaista
piirakkaa ja salaattia. Niissä riittikin pilkkomista :)

Kinkku-juustopiirakka

100g voita
2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa

50g kylmäsavuporo-sulatejuustoa

(tarpeen mukaan 1-3 rkl kylmää vettä)

300g ylikypsää saunapalvikinkkua

1 iso punainen paprika

200g kylmäsavuporo-sulatejuustoa

2 dl kermaa tai maitoa

 3 kananmunaa

Nypi voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi.

Lisää suola ja juusto sekä tarvittaessa sen verran

vettä, jotta saat pyöräytettyä taikinasta pallon.

Painele taikina vuoan pohjalle ja paista 225 asteessa

5-10 minuuttia. Levitä pohjan päälle kuutioitu kinkku

ja paprika. Juuston voi sulattaa kuumennettuun maitoon mutta

itse tein niin, että pilkoin juuston pieniksi ja vispasin sen

muna-maitoseokseen (helpoimman kautta ;))

Muna-maito-juustoseos kaadetaan piirakan päälle ja paistetaan

200 asteessa 15-20 minuuttia kunnes seos hyytyy

ja saa pintaansa kauniin värin.

Salaattiin laitettiin:

jääsalaattia

friseesalaattia

kurkkua

tummia viinirypäleitä

keltaista paprikaa

ja siemensekoitusta,

joka tarjoiltiin erillisestä kupista kun kaikki

eivät meillä siitä tykkää :)

Pöydässä kysyin että miltäs maistuu?

-Maailman parasta!

Yhteistyössä Fiskars

 ~Hannele~