2.9.2014

Omenoiden aikaan

Vanha tuttu ja toinen vähän uudempi omenaresepti oli käytössä tänään. 
Vaikka ei omasta pihasta omenoita saadakaan niin hyvin me ollaan omenoissa pysytty,
kiitos naapurin ja sukulaisten :) Kaura-omenapaistos on meillä ollut suosikki jo
vuosia, ohje on otettu joskus Elovena-paketin kyljessä. Sille ei helposti haastajaa löydy, 
mutta kokeilin tänään pariin pikkukuppiin myös Ainutlaatuinen-blogista löytämääni 
ohjetta jossa käytettiin mantelia kaurahiutaleiden sijaan. Taidanpa jatkossakin
laittaa kaura-omenapaistoksen viereen uuniin myös manteli-omenapaistosta!

Kaura-omenapaistos
4-5 omenaa
2-3 rkl fariinisokeria
1 tl kanelia
 150g voita
1,5 dl sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
4,5 dl kaurahiutaleita

Kuutioi omenat ja laita vuokaan. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja kaneli.
Sulata voi ja lisää sekaan sokerit ja kaurahiutaleet. Levitä omenoiden päälle.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Parasta vaniljajäätelön kanssa :)






Manteli-omenapaistos
4 omenaa
1 tl kanelia
2 tl mantelilastuja
1 rkl mantelijauhetta
75g voita
2 rkl sokeria
Kuutioi omenat ja laita vuokaan.
Sulata voi ja sekoita siihen muut aineet. Levitä omenoiden päälle.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Pikkukuppeihin tuli suhteessa enemmän manteliseosta kuin ohjeessa
ja itse laittaisinkin 1,5 tai 2-kertaisen määrän aineita.
 (kaura-omenapaistoksessakin olen lisännyt määriä alkuperäisestä)
 Ohje on hyvä myös sellaisille keliaakikoille, joille ei kaurakaan käy.



Kaunista syyskuuta!
~Hannele~

17 kommenttia:

  1. Nam! Tämä on herkku lapsuudestani ja on sitä tullut tehtyä itsekin. Niin hyvää :)

    VastaaPoista
  2. Kauraomenapaistos paistuu täälläkin tänäkin syksynä - on se vaan niin herkkua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se! Meillä sitä tehdään ympäri vuoden, välillä harvemmin ja välillä useammin. Mutta ehdottomasti aina syksyisin :)

      Poista
  3. Omenapaistos on ihan parasta! Pitääpä tehdä sitä viikonloppuna!

    VastaaPoista
  4. joo, tätä on nyt pakko tehdä, vaikka omenat pitää hakea kaupasta. Kaipa se onnistuu niilläkin. Oi, oi, mitä herkkua just jätskin kera.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnistuu tosiaankin, kaupan omenista mekin enimmäkseen tehdään :)

      Poista
  5. Nam, omppupaistosta pitäisi kyllä saada.
    Melkein itkettävän ihana tuo viimeinen kuva. :D

    VastaaPoista
  6. Minä tuossa juuri yksi päivä söin kaura-omenapaistosta kun oli tarjolla. Todella hyvää, mutta oli myös todella tuhtia, sillä tuli suorastaan ähky olo sen jälkeen :)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥