Omenoiden aikaan

Vanha tuttu ja toinen vähän uudempi omenaresepti oli käytössä tänään. 

Vaikka ei omasta pihasta omenoita saadakaan niin hyvin me ollaan omenoissa pysytty,

kiitos naapurin ja sukulaisten :) Kaura-omenapaistos on meillä ollut suosikki jo

vuosia, ohje on otettu joskus Elovena-paketin kyljessä. Sille ei helposti haastajaa löydy, 

mutta kokeilin tänään pariin pikkukuppiin myös Ainutlaatuinen-blogista löytämääni 

ohjetta jossa käytettiin mantelia kaurahiutaleiden sijaan. Taidanpa jatkossakin

laittaa kaura-omenapaistoksen viereen uuniin myös manteli-omenapaistosta!

Kaura-omenapaistos

4-5 omenaa

2-3 rkl fariinisokeria

1 tl kanelia

 150g voita

1,5 dl sokeria

1,5 tl vaniljasokeria

4,5 dl kaurahiutaleita

Kuutioi omenat ja laita vuokaan. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja kaneli.

Sulata voi ja lisää sekaan sokerit ja kaurahiutaleet. Levitä omenoiden päälle.

Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Parasta vaniljajäätelön kanssa :)

Manteli-omenapaistos

4 omenaa

1 tl kanelia

2 tl mantelilastuja

1 rkl mantelijauhetta

75g voita

2 rkl sokeria

Kuutioi omenat ja laita vuokaan.

Sulata voi ja sekoita siihen muut aineet. Levitä omenoiden päälle.

Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Pikkukuppeihin tuli suhteessa enemmän manteliseosta kuin ohjeessa

ja itse laittaisinkin 1,5 tai 2-kertaisen määrän aineita.

 (kaura-omenapaistoksessakin olen lisännyt määriä alkuperäisestä)

 Ohje on hyvä myös sellaisille keliaakikoille, joille ei kaurakaan käy.

Kaunista syyskuuta!

~Hannele~