4.9.2014

Arvonnan voittaja ja omenagalette

Inissia-kahvikoneen voittaja on nyt selvillä.
Arvonta toteutettiin perinteisellä paperilapputyylillä ja
arvontaan siis osallistuivat kaikki keväiseen kahvilapostaukseen
sekä  varsinaiseen arvontapostaukseen kommentoineet.
Voitto tuli tällä kommentilla:

"Anonyymi 2. toukokuuta 2014 21.58
Leijona ja satakieli Marttilassa Varsinais-Suomessa.

Maarit"

Onnea Maarit! Laitatko minulle sähköpostia, osoite löytyy sivupalkista :) 


Eilen kokeilin taas yhtä omenaista reseptiä, jonka löysin 
Suvi sur le vif-blogista. En olekaan ennen galettea tehnyt mutta 
varmasti jatkossa tulee tehtyä siitä monenkinlaisia versioita!


 Omenagalette

3-4 keskikokoista omenaa
1 dl sokeria
(ripaus muskottipähkinää)

taikina:
3 dl vehnäjauhoja
 1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
1 tl sokeria
100g voita
n. ½ dl jääkylmää vettä

 Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe, kaneli ja sokeri.
Kuutioi jääkaappikylmä voi ja nypi jauhoseoksen kanssa
murumaiseksi. Lisää vettä ruokalusikallinen kerrallaan,
juuri sen verran että saat taikinasta pyöräytettyä pallon.
Peitä taikina kelmulla ja laita tunniksi jääkaappiin.
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kauli taikina leivinpaperin
päällä pyöreäksi, n. puolen sentin paksuiseksi levyksi.
Poista omenista siemenkodat ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
Sekoita kulhossa sokerin kanssa ja levitä taikinan päälle niin
että reunoille jää tyhjää. Käännä reunat omenoiden päälle 
 ja paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.


 Se on etäpäivä ja markkinointi aiheena,
voin sanoa että ei mun mukavuusaluetta ollenkaan ;)
~Hannele~

5 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kun vaan voittaja huomais tämän, ettei tarvis uudelleen arpoa :)

      Poista
  2. Omenagalette kuulostaa namille ja näyttää hyvältä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä hyvää, täytyy joskus kokeilla suolaistakin versiota :)

      Poista
  3. Ihanan näköinen omenaherkku. Kiitos reseptistä :).

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥