Kahdeskymmenesensimmäinen luukku

Jopas oli pitkä sana mutta mennään nyt samalla 

otsikkotyylillä loppuun asti :)

Tänään vinkkaan miten taviksesta saa jouluisen!

Marjan blogissa näin vähän aikaa sitten mokkapaloja

jotka oli koristeltu tomusokeritähdillä. Mietin miten

muuten niistä sais "jouluhenkisiä" ja kokeilin

sitten laittaa taikinaan piparkakkumaustetta ja

kanelia sekä kuorrutteeseen kanelia.

Ja kylläpä tuli helposti uusi joululeivonnainen :)

Tähdet tein niin että leikkasin paperiin tähden

muotoisen aukon ja sen läpi sirottelin tomusokeria

jokaisen palan päälle. Annoin ensin kuorrutteen

kovettua sen verran ettei haitannut jos paperi osui siihen.

Jouluiset mokkapalat

Pohja:

3 kananmunaa

3 kahvikuppia sokeria

4,5 kkp vehnäjauhoja

3-4 rkl kaakaojauhetta

3 tl vanilliinisokeria

3 tl leivinjauhetta

1 rkl piparkakkumaustetta

1 rkl kanelia

(näillä kokeilin, voi ehkä enemmänkin laittaa)

1,5 kkp maitoa/vettä

200g sulatettua voita/margariinia

Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää

vaahtoon vuorotellen nesteen kanssa.

Lisää viimeisenä sulatettu voi.

Kaada taikina pellille ja

paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Päälle:

50g sulatettua voita

reilu rkl kaakaojauhetta

½ pkt tomusokeria

kuumaa kahvia

1 rkl kanelia

Sekoita sulatettuun voihin kaakao ja kaneli. Lisää

sitten kaikki tomusokerit ja kuumaa kahvia 

pieniä määriä kerrallaan kunnes seos on sopivan notkeaa.

Levitä kuorrute pohjan päälle.

Kun pohja on jähmettynyt, sirottele pintaan tomusokeritähdet.

Tänään alkaa lapsilla joululoma ja iltapäivällä

voin taas laulaa: Mistä tuntee joulun? Sen sanoa 

voi sanoin muutamin: lapset jätti koulun ja

talossa on kaikki sekaisin ;)

~Hannele~