Meinasin kirjoittaa otsikoksi lauantai-ilta,
on ihan sellainen fiilis!
Viimeisiä hiihtolomapäiviä vietetään
vajaalla miehityksellä, osa porukasta yökyläilee
joten täällä onkin aika rauhallista :)
Illalla kokeilin Santerin leivoksia Lempileivonnaiset-kirjan
ohjeella. Mulla kirja on kirjastosta lainassa mutta
näyttää löytyvän ainakin täältä.
Santerin leivokset
3,5dl vehnäjauhoja
(ripaus suolaa)
3/4 dl sokeria
175g margariinia
(ite laitoin voita ja jätin suolan pois)
Kinuskikuorrutus
2dl kuohukermaa
2½dl fariinisokeria
koristelu
valkosuklaa
(ite laitoin pinnalle myös mantelirouhetta)
Sekoita kuivat aineet ja nypi voi joukkoon.
Painele reunallisen uunivuoan pohjalle.
(laitoin vähän peltiä pienempään vuokaan)
Paista uunin alatasolla 175 asteessa 25-30 min.
Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa kunnes
sakenee, levitä pohjan päälle ja anna jäähtyä.
Sulata suklaa ja pursota kinuskin päälle.
Jäähdytä jääkaapissa ja leikkaa pieniksi neliöiksi.
Hyviä oli mutta pohjan osalta ei ehkä ihan vedä vertoja
Kivaa viikonloppua <3
~Hannele~
Iloista viikonloppua! :)
VastaaPoista