Huh!

Leipomistaipaleeni haastavin kakku on tehty,

sen tekemiseen tarvittiin aikaa, kärsivällisyyttä,

hikeä ja kyyneleitä ja aattelin jo etten edes laita kuvaa tänne...

Tehtiin kakku yhdessä mieheni siskon kanssa

joka on tehnyt satoja kakkuja mutta silti välillä

iski toivottomuus, lähinnä kuorrutuksen kanssa.

Meitä pyydettiiin tekemään suklainen hääkakku ja saimme

tosi hyvän ja tarkan ohjeen. Tiesimme että kakku on vaikea mutta

ei kuitenkaan näin vaikeaksi arvattu.

Aikaa tekemiseen meni kolmena eri päivänä

lähes 10 tuntia, tämän lisäksi tehtiin yksi 12:n munan kakku

johon tuli valkosuklaan sijaan laktoositon kerma päälle.

Maku kakussa pitäis olla ihan mahtava mutta

ulkonäköön ei valitettavasti olleet tyytyväisiä tekijät

eivätkä ilmeisesti tilaajatkaan...

Kakku siis sadan hengen kakku ja ohje on jostain kirjasta.

Kakussa on 12:n, 7:n ja 5:n munan tummat suklaiset pohjat,

Välissä kreemi johon on sekoitettu mansikkasurvosta,

kakun pinnassa myös kreemi ja sitten se murheenkryyni eli

valkosuklaakuorrutus. Kreemi oli saanut kovettua seuraavaan päivään

mutta siihen kun alettiin levittämään valkosuklaakuorrutusta niin

johan vastusti. Kuorrutus vain luisti kreemin päällä ja sitten

alkoi joistain kohti sekoittumaan kreemiin. Lopputulos oli sitten sellainen

että yöunetkin kaikkos viime yönä kun ressasin sitä :(

Oon koittanu itseäni lohduttaa sillä että ei se ois

suurimmalla osalla onnistunu yhtään paremmin...

Päälle tuli eläviä kukkia, olisiko ollut freesioita?

Lasialustalle tuli kuvaamisen jälkeen vielä murattia

No, mulla on nyt työn alla tuollainen 5 munan kakku,

on pakko tehä että saan itekin maistaa ;)

Pitää koittaa alkaa muuntelemaan tätä ohjetta jossain välissä

helpommin toteutettavaksi!