Aittatorin kakkukahavilan ovet sulkeutuivat

Niin tuli kokeiltua kesäkahvilan pitoa, ja voin kertoa että oli tosi hieno kokemus!

Helpolla ei todellakaan päästy, mutta ehdottomasti jokainen vaiva kannatti.

Suurin työ tapahtui tietysti kotona, ja kahvilan auetessa alkoi aina se paras osuus.

Toki silloinkin sai olla liikkeessä lähes koko ajan ja kuljettaa lisää kakkuja kahvilaan sekä 

astioita pesuun ja takaisin. Aittatorille kun tulee kyllä sähköt mutta vesi on kannettava kotoa :)

Olen aina haaveillut omasta kahvilasta mutta meidän lähistöllä ei sellaisella ole ympärivuotisesti 

mahdollisuuksia itseään työllistää. Oli kuitenkin hauska kokeilla sitä näin Pop up-kahvilana.

Tänä kesänä Aittatorin kakkukahavilaa oli pyörittämässä kolme eri porukkaa, jokainen siis

omana hommanaan ja tietysti vähän omalla tavallaan mutta sopivasti saman tyylisesti kuitenkin.

Me pidettiin tyttöjen kanssa kesäkuussa kaksi ja heinäkuussa toiset kaksi viikonloppua.

Yhden viikonlopun kahvilaa piti viiden nuoren naisen kaveriporukka ja yhden viikon 4H.

Toivottavasti Aittatorin kahavila löytää innokkaita kahvilan pitäjiä myös ensi kesänä,

se on nostanut pikkuruisen Merijärven vähintään Suomen, jos ei jopa maailman kartalle ;)

Kiitos Aittatori, meillä oli ihana kesä ♥

~Hannele~

Tulukaapa kahaville!

Vielä on yksi viikonloppu edessä Aittatorin kakkukahavilassa.

Täällä on jo huomista varten kakkutehdas käynnissä ja seuraavat kolme

päivää tulevat olemaan taas työntäyteisiä, mutta varmasti taas erittäin antoisia!

Kahavila on auki perjantaina klo 18-21, lauantaina ja sunnuntaina 12-18,

tarvittaessa pidempäänkin. Kakkukahavila sijaitsee siis Merijärven Aittatorilla :)

Tulukaapa kahaville!

Ihanaa viikonloppua, blogiin en taida ennen maanantaita ehtiä :)

~Hannele~

Kesäkuulumisia

Pientä kesäkoomaa havaittavissa! Tuntuu ettei nyt helteillä ajatuskaan

kulje niin, että saisi mitään järkevää tänne blogiin aikaiseksi. 

Löysin muutaman kuvan jostain luonnoksesta ja ajattelin vähän raapustaa :)

Uimassa ollaan käyty viimeisen viikon aikana varmaan useammin kuin edellisten

viiden vuoden aikana yhteensä. Lapset ovat toki enemmän käyneet mutta

minulla ja miehellä oli useamman vuoden talviturkit päällä :D

Pihalla ollaan saatu "huvimajasta grillimökiksi"-projektia paljon eteen päin. 

Ulkopuolelta alkaa olla loppusuoralla jo terassikin, sisätiloja tehdään syksyn sateilla.

Täytyy vähän kalusteita hankkia siihen ja porras tehdä ennen kuin laitan kuvia.

Pihalle on istutettu omenapuu ja pari ruusupensasta ja toivon että niitä on nyt

kasteltu tarpeeksi, jotta lähtevät kasvamaan. On niin kuivaa että koivuistakin lehdet tippuvat!

Eilen kävin poimimassa viitisen litraa mustikoita ja litran verran villivadelmia.

Taitaa vadelma tykätä kuivasta kesästä kun niitä tulee niin paljon eikä matojakaan juuri ollut :)

Viime viikolla ja viikonloppuna riitti taas puuhaa kun  Aittatorin kakkukahavila oli auki.

Vielä ensi viikonlopun pyöritämme tyttöjen kanssa kahvilaa ja huomenna täytyykin

jo aloittaa taas kakkupohjien leipominen. Kahvilaan tekemieni kakkujen ohjeet

ajattelin laittaa ensi viikosta alkaen myös tänne blogiin, erityisesti Daimsuklaa-kakun

ohjetta on kaipailtu ja siitä taidan tehdä ohjeen myös videomuodossa :)

Tämän postauksen kuvissa on kaura-omenapaistos vaniljajätskin kanssa,

ohje löytyy täältä ja omenoiden tilalle voi juuri nyt vaihtaa vaikka marjoja :)

~Hannele~

Belgialaiset vohvelit

Meillä herkuteltiin pari päivää sitten ensimmäistä kertaa belgialaisilla vohveleilla. 

Löysin Verkkokaupasta vohveliraudan, jolla paistaa kerralla kaksi paksua, rapeaa vohvelia.

Etsin netistä ohjeita, kokeilin ja hyväksi havaitsin Pullahiiren

ohjeen. Rasvan määrä tuntui aikamoiselta, mutta voi taitaakin olla 

näiden vohveleiden rapeuden salaisuus. Vohvelit olivat ihan pehmeitä, kun ne otti  

pois paistolevyltä mutta hetken jäähdyttyään muuttuivat täydellisen rapeiksi :)

Belgialaiset vohvelit

3 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1/3 tl suolaa

2 kananmunaa

2 dl maitoa

150 g voita

Sulata ensin voi ja anna sen jäähtyä. Riko kananmunat maidon joukkoon ja

lisää sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi rasva.

Paista vohveliraudan ohjeen mukaan ja nauti esimerkiksi tuoreiden mansikoiden

ja vaniljajäätelön kanssa. Tämä herkku on varmasti tämän kesän suosikki meillä!

Ihanaa viikonloppua!

~Hannele~

Weteraanikonepäivät

Parhaillaan on meneillään Waltakunnalliset Weteraanikonepäivät, jotka

järjestetään jo 26. kerran. Aina mahdollisuuksien mukaan ollaan siellä käyty,

niin tänäkin vuonna. Jos on oikein nopea, ehtii siellä tänään
vielä käydä,  klo 11-17 tai ainakin seurata livelähetystä tapahtumasta.

Kuvasin toissa vuoden tapaan muutamia videoklippejä, joista tein koosteen.

Kotona huomasin että kovin montaa valokuvaa ei tullut otettua. Usein onkin niin, 

että jos kuvaa vidoita, jää valokuvaus vähemmälle ihan huomaamatta :)

~Hannele~