Kimpullinen kieloja

Käytiin nuorimman neitokaisen kanssa keräämässä kimpullinen kieloja,

joita erään pikkutien pientareella kasvaa runsain määrin.

En tiedä mistä johtuu, mutta minulla oli todella pitkään käsitys

ettei kieloa saa poimia. Sen jälkeen kun olen tuon luulon

lukenut vääräksi, olenkin poiminut kimppuni hyvillä mielin :)

Aurinkoista loppuviikkoa!

~Hannele~

Yksityiskohta pihalla

Yksi meidän pihan yksityiskohdista on kukkalaatikko/katos,

jonka mies teki pari vuotta sitten minulle valmistujaislahjaksi :)

Idea lähti kärrynpyörästä, joka mies on tehnyt aitoa vanhaa mallina käyttäen.

Laatikko ja katos syntyivät tavallaan pyörän ympärille.

Laatikossa on neljä osiota, joista kahdessa on havut ja yhdessä kesäkukkia.

Tänä kesänä ostin enkelinsilmäpelargonit aiempien miljoonakellojen sijaan.

Yksi laatikko oli pari vuotta tyhjänä, mutta nyt keksittiin laittaa siihen aika

korkealla oleva pohja ja sen päälle samoja valkoisia kiviä, joita

käytin kivipurossa. Laitoin kukka- ja havulaatikoihin myös uuden,

ruskean värikatteen ja  nyt kokonaisuus on viimeistellympi.

Puuosat kaipaavat uutta käsittelyä vielä ja kivien päälle tulee

muutama isompi kivi tai muu koriste. Niin ja tuo maassa oleva

palkki kuuluu jonnekin ihan muualle, mutten alkanut

kokeilemaan siihen voimiani kuvausta varten :D

Tänään nautin vapaapäivästä ja nurmikko pitäisi taas leikata.

Malttaisi nyt vain olla satamatta :)

~Hannele~

Kuvia juhannukselta

Palataan vielä hetkeksi juhannukseen. Juhannusaaton puuhista

kirjoitinkin jo aiemmin. Kokeilin myös itse saunavihdan tekoa mutta

niinhän siinä kävi, että minä jouduin turvautumaan juuttinaruun sitomisessa!

Lippu oli salossa, mutta aika vähän tuuleskeli tai ei vain ottanut meidän lippuun.

Heikosti liehui ainakin silloin kun kameran kanssa sitä kyttäsin kuvia ottaakseni.

Kun olin lapsi, ostettiin juhannukseksi aina limsakori ja jokaiselle oli

muistini mukaan kaksi limsapulloa, joskus ehkä useampikin. Meillä

limsa ostetaan yleensä isoissa pulloissa, mutta juhannukseksi on aina 

ostettava pikkupulloja. Tänä juhannuksena ostin mm. Coca-Colan 250 ml 

klassikkopullot, jotka ovat tulleet jokin aika sitten markkinoille. 

Ne sopivat muuten aika näppärästi tuohon Clas Ohlsonin pullokoriin!

Juhannuspäivänä oli kohtalaisen hyvä ilma, 

joten lähdettiin miehen kanssa juhannusajelulle moottoripyörällä. 

 Ajettiin Manamansaloon, käytiin siellä pizzalla ja tultiin toista reittiä takaisin :D

Toki pysähdeltiin välillä aika monta kertaa. Kilometrejä kertyi vajaa 400. 

Siltä reissulta ei kuvia tullut otettua  kun oli vain puhelin mukana, 

mutta Instagramia seuraavat näkivät Insta Storysta pätkiä reissulta.

Sunnuntaina oli niin sateinen päivä, ettei juurikaan harmittanut mennä

töihin. Iltasella grillattiin vähän pihvejä ja makkaraa sateiden välissä.

Siinäpä se meidän juhannus, ei mitään erikoista mutta mukavaa :)

Niin ja punasta heraa on syöty! Meinasi tänä vuonna jäädä keittämättä,

mutta vielä juhannusaaton aamuna hain tilalta maitoa ja keitin pienen määrän.

Tai no, viidessä litrassakin valmista heraa on syömistä, kun ei sitä meillä muut

 paljoa syö kuin minä. Osa ei suostu edes maistamaan :D

En minäkään sitä tosin lapsena syönyt vaikka äiti joka juhannus

sitä keitteli. Vasta aikuisena opin siitä tykkäämään :)

Kivaa tistaita!

~Hannele~

Itse tehty viili

Yksi parhaista lapsuuden kesien makumuistoista on kotona

tehty viili. Maatalossa kun oltiin, viiliä oli kesäisin lähes

aina pöydällä valmistumassa. En tiedä mistä syystä sitä ei

yleensä talvisin tehty. Liekö tapa sitten peruja ajalta, jolloin 

taloissa oli talvisin kylmempi? Ehkä viili onnistui entisaikaan

vain kesällä? Oli miten oli, niin edelleen sen moni minun

lisäkseni mieltää kesäherkuksi. Itse olen tehnyt sitä lähinnä 

juhannuksena, kun olen hakenut tilalta maitoa heran keittoon.

Nytkin hain, mutta sen verran vähän jäi ylimääräistä, että

täytyi hakea kaupasta vanhanajan luomumaitoa lisäksi.

Viili valmistuu helposti, muttei ihan hetkessä.

Kupin pohjalle laitetaan 1 rkl viiliä "siemeneksi" ja kaadetaan 

päälle maitoa. Annetaan seistä huoneenlämmössä peitettynä 12-24 tuntia, 

kunnes viili on jämäkkää.  Valmis viili nostetaan jääkaappiin.

Meillä on jälkiruokakupit käyneet pikkuhiljaa vähiin, ja etsin

juhannusaaton aamuna kaupasta sopivia viilikuppeja.

Halpa-Hallista löysin sopuhintaan (6 paria n.10€)

3 dl vetoisia kahvikuppeja lautasineen. Ihan täydellisen

kokoisia viilikupeiksi ja kahvikuppeinakin pääsevät

käyttöön elokuun alussa kun juhlitaan tytön ripille pääsyä :)

Muuten, lapsena viili täytyi ehdottomasti syödä aina niin,
että ensin syötiin sokerilla peitetty kerma päältä ja sitten vasta loput :D

~Hannele~

Juhannuskakku

Yleensä juhannukseksi tulee tehtyä jonkinlainen kakku,

niin tänäkin vuonna. Tein simppelin juustokakun, josta sai helposti

 aika näyttävän käyttämällä reilusti tuoreita marjoja.

Kävin vielä napsimassa koristeeksi tuollaisia miniorvokkeja,

joita on yhteen kukkapenkkiin ilmaantunut :)

Vadelma-valkosuklaajuustokakku

Pohja:

225g suklaacookies-keksejä (Rainbow)

50-75g sulatettua voita

2 dl kermaa

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

200g maustamatonta tuorejuustoa

200g vadelmahilloa

130g valkosuklaata

halutessaan voi lisätä sokeria

5 liivatetta

2 rkl vettä

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuokaan.

Laita liivatelehden pehmenemään kylmään veteen.

Vaahdota kerma ja vaniljakastike, sekoita sitten keskenään.

Lisää joukkoon tuorejuusto, vadelmahillo, rouhittu valkosuklaa 

ja jos vielä kaipaa makeutta lisää niin hiukan sokeria ja vaniljasokeria.

Kuumenna 2 rkl vettä, purista liivatteista ylimääräinen vesi ja

sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Lisää liivateseos ohuena nauhana

koko ajan sekoittaen. Kaada massa keksipohjan päälle ja anna hyytyä

kylmässä vähintään muutama tunti. Irrota kakku vuoasta ja

siirrä lautaselle. Koristele marjoilla ja tarjoile :)

Nyt kutsuu työt kahden vapaan jälkeen. Lisää juhannusjuttuja tulossa myöhemmin :)

Suloista sunnuntaita!

~Hannele~