Piirakkaa kinuskikuorrutteella :)

Tänään sitten alkoi meidänkin lapsilla koulu ja

nyt lähti jo 5 koululaista opintielle :)

Meidän kolmasluokkalainen on innostunut leipomisesta

ja tällä kertaa vuorossa oli piirakka kinuskipäällisellä.

(Äiti auttoi vain pahimmissa paikoissa)

Vapuksi tein munkkeja joihin laitoin tällaisen

kinuskipäällisen ja silloin jo aaattelin että piirakan

päälle vois sopia kans hyvin, ja sopihan se!

KINUSKIPIIRAKKA

Pohja:

3 munaa

3 kkp sokeria

4,5 kkp vehnäjauhoja

3 tl vanilliinisokeria

3 tl leivinjauhetta

1,5 kkp vettä tai maitoa

200 g sulatettua voita

Munat ja sokeri vaahdotetaan, kuivat aineet sekaisin

ja ne lisätään vaahtoon nesteen kanssa vuorotellen

lusikalla sekoittaen, lopuksi lisätään sulatettu voi.

Kaadetaan pellille ja paistetaan 200 asteessa n.20 min
päällinen:

75g voita

2dl kinuskikastiketta

4 dl tomusokeria

Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon

kinuskikastike ja tomusokeri.

Levitä pohjan päälle ja koristele esim nomparelleilla

Ja herkuttele :P

~Hannele~

Herkkuja!

Mallan makeat- blogista löysin makean mutta -ah niin

ihanan- piirakan ohjeen. Tai olin pohjan tehnyt jo ja

sitten löysin päällisen ohjeen mutta pohja taisi olla

Mallallakin ihan perus...

TOFFEEPIIRAKKA

Pohja:
3 munaa
3 kkp sokeria
4,5 kkp vehnäjauhoja
3 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 kkp vettä tai maitoa
200 g sulatettua voita
Munat ja sokeri vaahdotetaan, kuivat aineet sekaisin
ja ne lisätään vaahtoon nesteen kanssa vuorotellen
lusikalla sekoittaen, lopuksi lisätään sulatettu voi.
Kaadetaan pellille ja paistetaan 200 asteessa n.20 min

Päällinen:

250g Omar-karkkeja

2 dl kermaa

4 dl tomusokeria (vois laittaa enempikin)

Kuumenna kerma kattilassa ja sulata

omar-karkit siihen sekoittaen.

Vispaa joukkoon tomusokeri.

Levitä piirakan päälle ja anna jäähtyä.

Itse leikkasin saksilla omareista palasia pinnalle.

Tosi herkkua, pienemmästäkin palasta saa suun makeaksi ;)

***

Sitten toinen herkku johon oon nyt aivan

ihastunut on Mövenpickin marenkikeksit, nam!

(Kiitos vaan eräälle emännälle jolla näitä maistoin eka kertaa ;))

Sopivan pikkuisia kahvin kavereita!

Herkullista sunnuntai-iltaa!

~Hannele~

Vihdoin se löytyi :)

Vanha valkoinen vaaka on ollut hakusessa jo ainakin vuoden

ja eilen sen vihdoin löysin. Vieläpä sopuhintaan 3 euroa!

En kylläkään saanut sitä toimiman vielä mutta sehän

ei tässä hommassa ollutkaan tärkeintä :D

Äidilläni tällainen on ihan käytössä vielä,

katsotaan saako mieskään vaakaa toimimaan :)

Reipasta lauantaita, se ois siivouspäivä (taas!)...

~Hannele~

Arki alkoi :)

Tänään alkoi miehellä työt kesäloman jälkeen, ja

saadaan taas jonkulainen rytmi tähän elämään.

Ens viikolla sitten arki koittaa ihan todenteolla kun koulu alkaa.

Sitten minulla onkin päivisin vain 2 pienintä kotona :O

Unirytmit on kääntyneet melkein päälaelleen

ja nyt koitetaan tosissaan kääntää sitä takaisin normaaliin :)

Kesä on mennyt kyllä ihan hurjaa vauhtia!

Paljon on menty ja touhotettu, silti tuntuu että monta

asiaa jäi tekemättä, niin kuin aina :)

Mutta vielä on kesää jäljellä!

Tässä pieniä paloja loman ajalta:

Kesän herkkuja, herneitä...

...mansikoita...
...kauniita kukkia...

...laiskottelua ja kukkamekkoja...

Ja vielä oikein vanhan ajan herkun vaniljakiisselin ohje:

(meillä sanottiin pienenä tätä maitokiiseliksi)

Vaniljakiisseli:

(Itse teen tämän 2-3 kertaisena)

1 muna

7 dl maitoa

½dl perunajauhoja

½dl sokeria

1 tl vanilja- tai vanilliinisokeria

Vatkaa munan rakenne rikki kattilassa, lisää muut aineet vatkaten.

Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes kiisseli saostuu ja kiehahtaa.

Älä keitä. Lisää lopuksi vanilliinisokeri.

Tarjoa hillosilmän tai marjojen kera.

Voit valmistaa kiisselin myös ilman kananmunaa,

vähennä silloin maitomäärä 6 dl:aan.

Aurinkoista alkanutta viikkoa toivottelee

~Hannele~

Postia kirppisystävältä :)

Osallistuin jälleen Possumamman järjestämään

Salainen kirppisystävä-vaihtoon ja alkuviikosta

posti toi paketin täynnä kaikki ihania juttuja :)

Tässä vaihdossa mukana piti olla myös jokin itse tuunattu

juttu ja minun salainen ystäväni Hertta oli tehnyt vanhasta

maustehyllystä pirteän monitoimihyllyn :)

Lisäksi paketissa oli:

Ihana pitsiliina, kanttista minulla ei vielä ollutkaan :)

Puiset kirjaimet, joista tulee sana FAITH (usko, luottamus)

Teepannun mallinen seinäkello

Maisa ja Kaarina-kirja (nää on niin hauskoja!)

WC-kyltti

Rautalanka-sydän (tästä voisi tehdä jotain kivaa)

Omena-sirottimet suolalle ja pippurille

sekä tosi kaunis itse tehty kortti :)

Kiitos mieluisasta ja runsaasta paketista sinulle Hertta!!

Itse olin salainen kirppisystävä Ulla-Kristiinalle.

Ostin kirppikseltä vanhan pitsilakanan ja tein siitä tyynynpäällisen.

Otin mallin ja mitat yhdestä ostamastani päällisestä.

Homma vaikutti etukäteen ihan simppeliltä minunkin

vähäisille ompelutaidoilleni mutta ei se ihan yksinkertaista

ollutkaan. Vasta aloittaessani ompelemisen, huomasin

lakanassa haaleita, mutta rumia kellastumia, joten ei

auttanut muu kuin laittaa lakana valkaisuun ennen ompelua.

Sitten vielä kangas jotenkin kiersi niin että valmis

päällinen oli vähän kiero mutta jospa se ei käytössä haittaa.

Olkoon sitä rappioromantiikkaa ;)

Päällisen malli on kätevä, ei tarvi laittaa nappeja tai vetskareita

vaan tyyny pujotellaan sisään :)

Muut Ulla-Kristiinalle lähettämäni tavarat löytyy

hänen blogistaan, minun kuvista puuttui osa tavaroista

joten en laita tähän kuvaa niistä...

Ihanaa elokuista sunnuntai-iltaa, täällä tarkenee :)

~Hannele~