Illalla on kivaa....

...vaikkapa se että tiskipöytä on siivouksen

jälkeen puhdas kauemmin kuin 5 minuuttia :)

 Ja se että saa kaikessa rauhassa napata muutaman 

palan leivontaa varten ostetusta suklaasta

ilman että se kuluu kokonaan ;)

 Tänään mun piti kokeilla tarjottimen päällystämistä 

kankaalla ja jakaa teillekin strömsön idea.

Mutta eihän mulla ollutkaan mitään vanhaa rumaa

tarjotinta! Menin sitten kaupassa tarjotinhyllylle 

aikomuksenani ostaa muutaman euron perustarjotin

mutta huomasinkin hyllyssä niin kauniin tarjottimen

reilulla parilla eurolla että jätin tuunauksen tuonnemmaksi!

Mutta se linkki ohjeeseen tässä

Tästä löydän sinne itekin sitten kun tarvii.

Varsinkin se astiapyyhkeellä päällystetty näytti kivalta :)

Kauniita unia jokaiselle <3

~Hannele~

Snickerspiirakka

Jokohan täällä ens viikolla ois muutakin

kuin leivontapostauksia...

Maistoin eilen snickerspiirakkaa ja oli

pakko tehä illan päälle oma versio.

Joka tykkää snickersistä, tykkää varmaan myös tästä :)

Niiin herkkua!

 Snickerspiirakka

Pohja:

3 kananmunaa

3 kkp sokeria

4,5 kkp vehnäjauhoja

3-4 rkl kaakaojauhetta

3 tl vanilliinisokeria

3 tl leivinjauhetta

1,5 kkp maitoa

200g sulatettua voita

Päälle:

kinuskia jossa:

2 dl kermaa

2 dl fariinisokeria

2 rkl siirappia

suolapähkinöitä

200g sulatettua suklaata

Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää

vaahtoon vuorotellen maidon kanssa.

Lisää viimeisenä sulatettu voi.

Kaada taikina pellille ja

paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Kinuskia keitin ehkä n. puoli tuntia.

En katsonut kelloa mutta keitä kunnes 

kinuski sakenee.

Kaada kinuski jäähtyneen pohjan päälle

ja ripottele päälle suolapähkinöitä.

Suklaan pursotin muovipussilla,

ensin raitoja poikittain, sitten pitkittäin.

Anna jähmettyä jääkaapissa, leikkaa

paloiksi ja herkuttele :)

Ihanaa viikonlopun jatkoa!

~Hannele~

Pakkaspäivä...

...on just sopiva leipomiseen.

 Se leivinuuni ois just nyt kyllä ehoton!

Patongit

6 kpl  (isonna tai pienennä annosta tarpeen mukaan)

5dl vettä

50g hiivaa

2 tl suolaa

6 rkl ruokaöljyä

10-12 dl vehnäjauhoja

(osan voi korvata sämpylä-tai muilla jauhoilla)

Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Lisää suola. Sekoita jauhot vähitellen ja loppuvaiheessa öljy.

Anna kohota 15-30 min. Jaa taikina kuuteen osaan.

Kaulitse pala soikioksi ja rullaa.

 (ennen rullausta voi laittaa halutessaan täytteitä)

Anna kohota hetki, leikkaa muutama vinoviilto

pintaan ja paista 250 asteessa 7-10 min.

 Runebergin tortut

12 kpl (Ohje mansikkamäestä)

150 g voita

1,5dl sokeria

1tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

1,3/4dl vehnäjauhoja

1,5dl korppujauhoja

1dl mantelijauhelmaa

(jauhoin mantelirouhetta pienemmäksi)

1,5tl leivinjauhetta

0,5dl kermaa tai maitoa

Kostutukseen appelsiinimehua

Päälle vadelmahilloa

ja tomusokerikuorrutetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää

taikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa.

Laita paperivuoat muffinipellilleja jaa

taikina vuokiin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Kostuta appelsiinimehulla ja koristele

hillolla ja tomusokerikuorrutteella.

Ei muuta kuin herkullista viikonloppua <3

~Hannele~