Dumlemuffinsseja ja Naistenpäivän kukkia

Eilen tyttö leipoi dumlemuffinsseja, ja yksi sentään oli aamulla jäljellä kuvattavaksi!

Olivat kyllä niin herkullisia, että on ohje tännekin ehdottomasti laitettava.

Muuten ohje on sama vanha, jolla meillä on muffinssit tehty iät ja ajat, mutta

näiden erityinen herkullisuus piileekin päällä olevassa Dumle-kermassa.

Sain idean Fazerin sivulla olleista Dumle-laskiaispullista, joiden täyte laitettiinkin

muffinssien päälle. Jokaisen muffinssin sisälle myös piilotettiin yksi Dumle-karkki.

Kuorrute täytyy tehdä jo aiemmin, sen nimittäin pitää olla mielellään 5 tuntia jääkaapissa.

Tehdään siis se ensin:

Dumle-kerma

4dl kermaa

1 pussi Dumle-karkkeja

Laita kattilaan kerma ja Dumle-karkit. (Alkuperäisessä ohjeessa oli 3 dl kermaa)

Kuumenna erittäin miedolla lämmöllä kunnes karkit ovat kokonaan sulaneet.

Seos ei saa kiehua! Laita jääkaappiin n. 5 tunniksi tai yön yli ja vatkaa kerma vaahdoksi.

Dumle-muffinssit

12 kpl

2 kananmunaa

1½ dl sokeria

1 dl maitoa/vettä

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

2½ dl vehnäjauhoja

2-3 rkl kaakaojauhetta

75 g voita

12 kpl Dumle-karkkeja

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos

muna-sokerivaahtoon vuorotellen nesteen kanssa. Lisää lopuksi sulatettu

voi kevyesti  sekoittaen. Annostele muffinivuokiin ja paina jokaiseen vuokaan yksi

Dumle-karkki. Paista 200 asteessa 15-20 min. Karkit voi lisätä myös vasta 

n. 5 minuutin paistamisen jälkeen, jolloin ne eivät painu niin herkästi pohjaan.

Anna muffinssien jäähtyä ja pursota jokaisen päälle Dumle-kermaa.

Lisää pinnalle vielä pilkottuja Dumle-karkkeja :)

Meillä mies ei ole oikein kukkien ostaja-tyyppi, joten kun käytiin naistenpäivänä

kahden vanhiman tytön kanssa naistenpäivä-kahvilla Cafe MinRosessa, hain

kukkakaupasta samalla reissulla itselleni kukkia. Näin saa takuulla mieluisia :D

Ostin myös tytöille ihan omat naistenpäivä-ruusut ♥

Iloista lauantaita!

~Hannele~