24.11.2013

Paranneltu versio...

...tiikeripiirakasta, jonka varmaan joku muistaakin.
Piirakan maku muuttui yllättävän paljon sillä, että
muutin nesteeksi appelsiinimehun ja lisäsin
raastettua appelsiininkuorta taikinaan.

Tiikeripiirakka

Pohja:
3 kananmunaa
3 kahvikuppia sokeria
4,5 kkp vehnäjauhoja
3 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
1,5 kkp appelsiinimehua
1 appelsiinin raastettu kuori
200g sulatettua voita/margariinia
2 rkl kaakaojauhetta

Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
vaahtoon vuorotellen nesteen kanssa.
Lisää raastettua appelsiininkuorta.
Lisää viimeisenä sulatettu voi.
Ota osa taikinasta erilleen ja lisää siihen
pari ruokalusikallista kaakaojauhetta
Kaada taikinat pellille raidoiksi ja sekoittele kevyesti.
Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Päälle kinuski:
2 dl kermaa
2 dl fariinisokeria
2 rkl siirappia

Keitä kinuskia n. 20-30 minuuttia
ja kaada jäähtyneen pohjan päälle.

Anna jähmettyä hetki ja pursota esim muovipussin
avulla n. 150g sulatettua valkosuklaata raidoiksi päälle.

Sitten vain jääkaappiin ja sen jälkeen paloiksi :)







~Hannele~

12 kommenttia:

  1. Voi, kiitos tästä! <3 Ehdottomasti kokeiluun..

    VastaaPoista
  2. kunhan selviän tarvii koittaa tehhä =) Herkullisen näköstä.

    VastaaPoista
  3. Oih... Tuo näyttää niin täydelliseltä ja herkulliselta!!!

    VastaaPoista
  4. Nam ja kiitos - taidan laittaa tytöille tilauksen menemään;)

    VastaaPoista
  5. Oih mitä kuvia ja mitä herkkuja!! Noita ihanuuksia onkin kokeiltava pian, rakastan niin appelsiininmakua leivonnaisissa :)

    VastaaPoista
  6. Nam, varmasti vie kielen mennessään:-)

    VastaaPoista
  7. Voi että näitä sinun kuviasi, vesi tulee kielelle :)

    VastaaPoista
  8. Jahas, taas yks resepti mitä on pakko kokeilla :)

    VastaaPoista
  9. näyttää niin herkullisilta :)

    VastaaPoista
  10. Huh! Löysinpäs! En yhtään muistanut kuka oli blogissaan jakanut tämän ihanan ohjeen ja sitten laitoin googleen kuvahakuun, koska muistin ihanat kuvasi ja onneksi löytyi! :) jes, tätä jouluksi :)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥