Eilen oli meidän isommilla tytöillä leipomispäivä,
molemmilla kova hinku leipoa. Saatiin sitten herkutella
omenapiirakalla ja suklaalimppusilla :)
SUKLAALIMPPUSET
2 kananmunaa
3½dl sokeria
150g maitosuklaata sulatettuna
1 1/4dl öljyä tai sulatettua voita t. margariinia
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
Koristeluun:
tomusokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Taikinasta tulee jäykkää.
Anna taikinan levähtää hetki jääkaapissa. Pyöritä taikinasta
palloja ja litistä niitä vähän. Kieritä palat
hyvin tomusokerissa ja aseta uunipellille. Paista 200-asteisessa
uunissa n. 10 min. Anna jäähtyä ja siivilöi ohuesti tomusokeria
pikkuleipien päälle siten etteivät halkeamat peity.
Meillä ei sattunut kaapissa olemaan tomusokeria
mutta hyviä tuli ilmankin. Ohje pipareista pitsikakkuun- kirjasta.
Omenapiirakka tehty perinteisellä murupiirakan ohjeella
MURUPIIRAKKA
4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2 tl leivinjauhetta
200g sulatettua voita
2 kananmunaa
1 lasi maitoa tai vettä
(tai piimää, vaihda silloin toinen lusikallinen
leivinjauhetta ruokasoodaan)
Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu voi.
Ota lasillinen murua erilleen ja lisää loppuun
kananmunat ja neste. Levitä taikina pellille
ja lisää haluamasi täytteet ja lopuksi muru.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
~Hannele~
Noita suklaalimppusia täytyy kyl kokeilla ;) Kiitos kun jaoit ohjeen !
VastaaPoistaOleppa hyvä! Edellisen kerran meillä onkin tehty näitä aika monta vuotta sitten :)
PoistaIhania leipomuksia teidän tytöt ovatkin tehneet:).
VastaaPoistaPikkuhiljaa alkaa tytöt selvitä ilman äitiä leipomishommissa, enää ei tarvi vieressä neuvoa kunhan on niin lähellä että voivat neuvoa kysyä tarvittaessa :)
PoistaOi, noita suklaa keksejä pitää kokeilla!! :) Voisikohan tätä taikinaa pakastaa, ja pitää vierasvarana. :) Kokeiltava sekin! :)
VastaaPoistaVoi varmasti pakastaa, samalla tavalla kuin vaikka piparitaikinan :)
PoistaTykkään tehdä kotitöistä listoja:D. Nythän voisin lisätä listaan myös leipomisvastaavankin:). Ihania ohjeita ja just hyviä sellaiset, joissa vaan sekoitetaan. Pieni ja innokas leipurikin pääsee helpommin toteuttamaan leipomishaaveitaan.
VastaaPoistaMeilläkin on lista jääkaapin ovessa, joka päivälle jokaiselle yksi homma. Täytyy vaan aika usein muistuttaa että ne hommat tulee tehtyä. Ja joskus näyttää jäävän välistä jos ei ite hoksaa tarkistaa :)
PoistaTää keksijuttu menee ainakin kokeiluun!
VastaaPoistaSuosittelen :)
PoistaNamnam, reippaita ja taitavia tyttöjä sulla :)
VastaaPoistaNe on tosiaan aika reippaita silloin kun saavat leipoa, täytyis vaan useammin antaa lupa siihen :D
Poista