Nami nam

Viime kesän divaani-lehteä selatessani

löysin kivan ohjeen:

22-25 kpl

75g voita

1 kananmuna

1,5 dl sokeria

2 dl mantelijauhetta

0,5 dl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Sulata voi. Vatkaa sokeri ja muna kevyesti sekaisin.

Lisää joukkoon voisula. Sekoita kuivat aineet keskenään,

lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Nostele ruokalusikallisen

kokoisia taikinanokareita pellille leivinpaperin päälle.

Paista 225-asteisessa uunissa 6-8 minuuttia, kunnes

pikkuleipien reunat ovat ruskistuneet. Anna jäähtyä.

Ohjeessa ehdotettiin tarjoamaan nämä mustaherukkamoussen

kanssa. Mulla ei ollut tarvittavia aineita joten sulatin mansikoita 

ja sekoitin ne tehosekoittimessa flora vanillan kanssa.

~Hannele~