18.1.2012

Kladdkaka...


...mudcake tai mutakakku.
Ihan miten vain.
Palkinnoksi siitä että mullinmallin
muuttui (melkein) tiptopiksi kun 
laitettiin porukalla töpinäksi.
Aina löytyy (teko)syitä herkutteluun :D
100g voita
2 munaa
2,5 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
 2 dl vehnäjauhoja

Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vaahtoon vaniljasokeri ja kaakao.
Lisää lopuksi vehnäjauho ja voi.
Kaada voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan.
Paista 15-20 minuuttia.

Ohjeen löysin täältä.
Taikinamäärä taisi olla mun 24 cm vuokaan
vähän pieni koska kakku ehti vartissa paistua
keskeltä vähän liian kypsäksi. Ohje 1,5-kertaisena
vois olla sopiva, täytyy kokeilla :)
Niin hyvää ettei muruakaan jäänyt!

~Hannele~

8 kommenttia:

  1. Tai sun uunis on tehokkaampi!
    ...tämä resepti on kyllä siitä ihana, että sen pystyy tosiaan tekaista vaikka hetken mielijohteesta iltateelle, tai siivouspalkinnoksi. Jos kaapis ei oo näitä aineita, niin se on kyllä voi,voi!

    Ihanan keveän kaunis blogi sinulla!

    VastaaPoista
  2. Voi että tekis mieli just nyt just tollasta... Näyttää huippuherkulliselta...

    VastaaPoista
  3. mutakakku on munkin suurta herkkua! niin hyvää ja voi itku kun ei nyt yhtään saisi tehdä sitä mieli :)

    VastaaPoista
  4. Tänään tein kutsuille kaksi mutakakkua, samalla ohjeella. Eilen paistoin alimmalla tasolla ja tänään nostin vähän ylemmäksi, onnistui mun mielestä paremmin :)
    Kiitos kaikille!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥