12.1.2011

Rieskaa...

Nyt oon taas pitkän tauon jälkeen innostunut tekemään
rieskaa. Harmikseni meillä ei oo leivinuunia
(4 muuta tulipesää kyllä) joten aika vähälle leipien teko usein jää.
Rieskat on kuitenkin näppäriä tehä.
Tässäpä teillekin hyvä ohje:
PERUNARIESKAT
4-6 kpl
5 dl löysää pottumuusia
2 kananmunaa
2 tl suolaa
2 rkl öljyä
5 dl ohrajauhoja
Sekoita aineet yhteen. Taikina on
tosi löysää joten taputtele jauhojen avulla
suoraan pellille. Painele haarukalla pintaan reikiä.
Paista 275 asteessa kunnes pintaan
tulee ruskeita pilkkuja, ehkä n. 15 min.
Leivinpaperi tahtoo tummua paiston aikana, siksi
oon ite leikannut ylimääräiset paperit
rieskojen ympäriltä pois.

Viime viikolla tein pskarteluhaasteeseenkin kortin

mutta jäi kuitenkin osallistumatta kun

kamerakin unohtui pariksi päivää siskolle enkä

hoksannut että osallistumisaika loppui jo eilen illalla.

Haastekortin teossa piti muistaa nämä:

1 leikkuri, 1 tähti ja 2 nauhaa

Nyt ois uus haaste menossa, jospa

se minunkin kortteiluinnostus tästä taas syttyis :)

Mukavaa iltaa!

~Hannele~

6 kommenttia:

  1. Oioi ihanaa rieskaa.. ja tosi kaunis kortti.

    VastaaPoista
  2. Varmasti hyviä rieskoja. Ne ovat oivallinen paikka käyttää ylimääräinen pottumuusi.

    Korttisi on myös kaunis. Itse korttiaskartelu on ollut joulukorttien jälkeen jäissä, mutta ehkä keväällä.

    Mukavaa loppuviikkoa:)

    VastaaPoista
  3. Näyttääpä herkuilta, enpä oo muistanu noita tehdä aikoihin! Kiitti sinulle vinkistä :)

    VastaaPoista
  4. Meilläkin leivotaan rieskoja yleensä silloin kun perunamuusia jää vähän, ja on hyvää:)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥