12.8.2009

Lasten tekemiä :)

Viime viikolla toi posti tämän Ullan kirjan ja
lapsetkin sitä innoissaan selasivat.
Lupasin sitten heidän valita sieltä kakun ja pikkuleipiä
mitä tehtäis koulun alkamisen kunniaksi.
Näitä sitten eilen tehtiin ja äiti oli vain apulaisena.
Jokainen teki jotain ja illalla sitten herkuteltiin :)
MINTTUKROKANTTIKAKKU
Pohja.
13 kpl mintunmakuisia Domino-keksejä
(itse käytin kylläkin Rainbow-tummia täytekeksejä)
50g margariinia
Täyte:
2 dl kermaa (laitoin 2,5 dl Flora Vispiä)
2,5 dl Flora Vanillaa
200 g minttukrokanttisuklaata
200g tuorejuustoa
4 liivatelehteä
2 rkl maitoa
Murskaa keksit ja sulata margariini, sekoita ne keskenään. Painele seos
tiiviisti halkaisijaltaan 20 cm irtopohjaiseen reunavuokaan. Laita liivatelehdet
likoamaan kylmään veteen n. 5-10 min ajaksi. vatkaa kerma ja vaniljakastike
vaahdoksi. Sulata suklaa ja sekoita se tuorejuustoon, lisää vatkatut vaahdot
joukkoon. Lämmitä 2 rkl maitoa. Liuota kylmästä vedestä puristetut liivatteet
kuumaan maitoon. Lisää liivateliuos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen
täytteeseen. Kaada täyte kakkuvuokaan pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa
ainakin 4 tuntia. Ripottele päälle esim. suklaarusinoita.

HILLOSILMÄT
250g voita
1,5 dl tomusokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
paistonkestävää vadelmamarmeladia
Vaahdota pehmeä voi ja siivilöity tomusokeri vaaleaksi,
kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhot vaahdon joukkoon
ja sekoita tasaiseksi. Pursota massa tähtityllalla ruusukkeiksi
leivinpaperilla vuoratulle uunipellille painamalla tyllaa
leivinpaperiin ja kiertämällä samalla pussia. Pursota
jokaisen ruusukkeen keskelle vadelmamarmeladia.
Paista pikkuleipiä 225 asteessa 5-7 min, kunnes ne ovat kauniin
kullanruskeita. ( Meidän taikinasta kyllä tuli niin jäykkää
ettei sitä voinut pursottaa. Pyöriteltiin sitten palloja ja
tehtiin hillolle kolo keskelle :D )


8 kommenttia:

  1. Meillä tulee sunnuntaina 7-v hääpäivä ja vieraillamme ensimmäinen, ajattelin juhlistaa kakulla,,elikkäs alanpas tirkistelemään sun reseptit ensin=O)
    Hmm, meidän 6v tyttö lukee ahkerasti myös minun kakkukirjaani=O)

    VastaaPoista
  2. Voi herkku :). Meilläki lapset ois tänään halunnu leipoa, äiti ei vaan jaksanu opastaa.

    VastaaPoista
  3. Siitä ne lapset oppii,ku antaa opetella.Malttaisivat aina sit vaan siivota sotkunsa loppuun asti,useimmiten se jää meillä äidin hommaksi;);)
    Herkkuja ootta tehnyki!

    VastaaPoista
  4. Voi nami :). sillä lailla lapset opii äidin taidot...

    VastaaPoista
  5. Voitit blogissani olleen arvonnan, ONNEA!:) Laittaisitko sähköpostiini osoitteesi niin laitan ensi viikon alussa pakettia tulemaan.:)

    VastaaPoista
  6. Ompa taas herkullisia... nammms...
    Mikähän täsä meijän koneessa on vikana, ku käyn sun blogissa ja yritän mennä pois, nii jää jumiin...

    VastaaPoista
  7. Kylläpäs oli mukava löytää tällainen ihana blogi!Ja miten mielettömän upeita kakkuja sinä teetkään!Täällä vesi kielellä katselen..Itsekin tykkään leipoa,mutten tuollaisia luomuksia osaa tehdä.Olet oikein taitava ja sitä ihmettelen,että missä välissä näitä teet,kun on kerran useampi lapsikin jaloissa pyörimässä..

    VastaaPoista
  8. Ai, että sulla on taas ihania herkkuja täällä tehtynä, nam!! Hauskaa alkanutta syksyä teille!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥