Häät

 Lupasin viime postauksessa laittaa vähän lisää juttua häistä. Ihan ei tullut seuraavalla viikolla :D

Kaikki tämän postauksen kuvat Valokuvaaja Sakari Siitonen

Meillä oli tosiaan tyttären ja vävypojan häät syyskuussa, ensimmäiset häät meidän perheessä ♥
Vieraita oli n. 80 ja aika simppelillä budjetilla järjestyivät nämä häät, niin kuin hääpari toivoikin :)

Ihan kaikki kulut yhteen laskettuna saimme budjetin pysymään alle 3000 eurossa.
Itse tekemällä säästi paljon ja hääpukukin löytyi käytettynä. Pidin itse häitä edeltävän viikon
vapaana, jotta pystyin leipomaan ja valmistelemaan häitä. Ehdin käydä hyvin tyrnit ja puolukatkin siksi
 poimimassa. Edellisenä iltana oli onneksi apukäsiä koristelemassa, tekemässä hääkakkua,
 kuorruttamassa suklaakakkuja, leikkaamassa lohta, pilkkomassa salaattivärkkejä, leikkaamassa leipiä
 ja lohia ym. ym. Teimme kaiken mahdollisimman valmiiksi, ettei keittiön väelle jäänyt
 mahdottomasti tekemistä itse hääpäivälle. Itse kävin hääpäivän aamuna vielä laittamassa
kukat kakkujen päälle ja vadelmat yön yli hyytyneiden pannacottien päälle.

Ruokana häissä oli perunat ja karjalanpaisti. Lisäksi lämpimiä kasviksia, vihersalaattia+
salaatinkastike, puolukkasurvosta ja jälkiruokana pannacotta, jossa oli päällä vadelmia.
Lisäksi graavilohta, juustoa, voita, rieskaa ja ruisleipää. Juomana vesi, maito, mehu ja kotikalja.

Hääkahvilla oli hääkakku, jossa oli välissä hilloa, jonka seassa marjoja sekä kermavaahtoa,
Lisäksi oli minttukrokanttitäytteinen suklaakakku, tyrnijuustokakku, pikkuleipiä ja karkkeja.

Voisin koittaa pikkuhiljaa laittaa joitakin ohjeita tännekin, täytyy vain ensin tehdä
niitä uudestaan. Ainakin suklaakakun ja tyrnijuustokakun ohjeita on kovasti kyselty.

Pannacottaa varten ostin 1,5 dl vetoisia kertakäyttöisiä viinilaseja. Pannacottaliemen
täytyi vain antaa jäähtyä jonkin aikaa ennen kaatamista, ensimmäinen kaatoyritys
nimittäin pehmensi astiaa. Pieni paniikki meinasi iskeä siinä kohtaa, mutta onneksi
järki sanoi että ei kuuma liemi mihinkään ala heti hyytyä ja odottelin rauhassa :D
Anopilta saadut vadelmat laitoin sitten aamulla jäisinä päälle, ehtivät hyvin sulaa.

Hääpöytien koristeluun käytimme juuttikangasta, jota itse tilasin ensin vain noutopöytään,
mutta sitten saimmekin käyttöön myös sulhasen siskon häissä olleet juuttikankaat ja
ruusuköynnökset. Pulloihin laitettiin jotain angervoa, (jonka tarkempaa lajiketta en tiedä
kun ei ole siirron jälkeen meillä kukkinut) heinää, sulhasen kotipelloilta viljaa ja valkoiset kukat.
Pöydissä oli myös tuikkuja lasikupeissa sekä vesipulloja ja servetit. Vähän juhlavammat servetit
tilasin täältä ja tyttö löysi niihin kivan taitteluohjeen Pinterestistä. Samasta paikasta tilasin myös
juuttikankaat ja saippuakuplat. Kahvipöydän asetelmaan sain hakea kukat Piikumarjan pihalta ♥
Hääkakun nimikoriste tilattiin Untuvikkopuodista.

Tuo syyskuun puoliväli on sellainen ajankohta, että etukäteen ei voi tietää mitä luonnosta
löytyy, mutta tänä vuonna oli niin lämmin syksy että hyvin löytyi kaikenlaista vielä.

Ulos ovenpieliin löytyi maitotonkkiin vielä silloin auringonkukkia ja niihinkin
laitettiin myös viljaa. Ulkokoristeista ei sattunut olemaan kuvaa.

Hääkutsut, ohjelmat ja menut tein itse. Pohjat tein Canvalla ja tulostin suoraan kartongille.

Häät olivat ihanat ja hääpari oli tyytyväinen juhliinsa ♥

Voi olla että unohdin jotain, mutta täydennän jos jotain muistuu mieleen.

Toivottavasti tästä postauksesta on hyötyä jollekin häitä järjestävälle :)

~Hannele~