Luukku 17 - Pätkiskakku

Nyt voi sanoa, että joululeipomukset voi aloitettu

kun eilen tein pari pätkiskakkua. Toinen kyllä

katosi jo parempiin suihin, mutta toisen sain pakastimeen.

Sitä en tiedä, paljonko leipomukset jatkuu, mutta 

ainakin on aloitettu :D

Ohjeen olen jakanut aiemminkin, joten nyt laitan

ohjeen suoraan kahdelle kakulle. Itse en koskaan

yhtä kakkua viitsi paistaa, kun samalla vaivalla

tulee kaksikin :)

PÄTKISKAKKU
2 kpl

10 dl vehnäjauhoja

6 dl sokeria

4 tl vaniljasokeria

2 rkl leivinjauhetta

8 rkl kaakaota

300g voita tai margariinia

4 dl maustamatonta jugurttia

Pussillinen minipätkiksiä

6 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Sulata rasva, lisää pätkispalat kuumaan rasvaan

ja anna sulaa. Lisää rasvan sekaan jugurtti ja munat.

Lisää kuivat aineet. Sekoita huolella, ei tarvi vatkata.

Jaa vuokiin ja paista 175 asteessa 60 minuuttia.

Koristele sulatetulla suklaalla.

~Hannele~