22.6.2013

Juhannuslapsi


Sitähän sanotaan että ihmisen lempivuodenaika
on se, jolloin on syntynyt. Minulla se ainakin
pitää paikkansa, juhlin nimittäin syntymäpäivääni tänään
ja juhannuksen aikaa ei mikään voita!
No en juhli sen kummemmin mutta kakun sentään
tein. Valkosuklaisen hyytelökakun ja paljon mansikoita päälle :)

Valkosuklaakakku

Pohja:
200g digestivekeksejä
50-100g sulatettua voita
Täyte:
2,5 dl flora vanillaa vatkattuna
2 dl vispikermaa vatkattuna
200g mascarponejuustoa
130g valkosuklaata
(puolet sulatettuna, puolet rouhittuna)
sokeria
vaniljasokeria
4 liivatetta
tilkka kiehuvaa vettä

Päälle reilusti mansikoita




 Iloista juhannuksen jatkoa!
~Hannele~


38 kommenttia:

  1. Paljon onnea juhannuslapselle! Herkullisen näköinen kakku:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Nyt sitä on maisteltukin ja olipas hyvää :)

      Poista
  2. Onnittelut synttäreiden johdosta!ja vitsi mikä kakku, pakko kokeilla:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Kannattaa, helppoa ja hyvää :)

      Poista
  3. Oikein paljon onnea sinulle:-). Hyvä vuodenaika juhlia synttäreitä:D

    VastaaPoista
  4. Syntymäpäivä onnittelut keskikesän lapselle!

    VastaaPoista
  5. Ooh, upea kakku ja muita kesäherkkuja :P
    Paljon onnea synttärisankarille ja nautiskeltavaa juhannuksen jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Eija! Mukavaa juhannuksen jatkoa sinnekin :)

      Poista
  6. Paljon onnea!
    Minä olen syntynyt tammikuussa ja rakastan syksyä...:))

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Joo, ei se aina niin mee, varsinkaan talven lapsilla :D

      Poista
  7. Hyvää juhannusta ja syntymäpäivää!

    VastaaPoista
  8. Oikein paljon onnea Hannele! Upea kakku :)

    Oi, miten loistavia kuvia sulla blogi täynnä, täytyy kyllä tulla niitä ajan kanssa ihastelemaan ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Minäkin eilen vasta muistin käydä sun blogissa, ja muiden ketä tapaamisessa oli :) Täytyy tänään vielä jatkaa kans tutustumista!

      Poista
  9. Hyvää syntymäpäivää! Herkulliset kuvat:)
    Olen marraskuun lapsi ja häätkin oli lokakuussa. Viihdyn mainiosti viileässä.

    VastaaPoista
  10. Synttärionnittelut juhannuslapselle! Jälleen niin ihania herkkukuvia.

    VastaaPoista
  11. Onnea onnea, sylintäydeltä onnea :)
    Ihanan näköinen kakku pitää ottaa ohje talteen siis kiitos ohjeesta :)
    Minullakin on ensi lauantaina synttärit ja totta rakastan kesää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ja ole hyvä :D
      Onnea sinullekin kaima :)

      Poista
  12. Keskikesän lapsi! Onnea , onnea ja paljon iloa ja kesän valoa vierellesi!
    Itse olen marraslapsi:) mutta iän myötä tuntuu, että rakastun jokaiseen vuodenaikaan uudelleen ja uudelleen.....ehkä omassa luonteessa istuu marraskaamoksen pysähtynyt hiljaisuus:)

    Onnea♥♥♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin huomasin viime talvena että osasin nauttia siitä enemmän kuin ennen, ehkä tämä ikä tosiaan vaikuttaa :D

      Poista
  13. Onnittelut syntymäpäivän johdosta!

    VastaaPoista
  14. onnee päivänsankarille,ei kai ne pyöreät vielä oo täynnä? :D
    herkullinen kakku,suloisen syötävä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ei onneksi, mutta 40 on nyt lähempänä kuin 30. Kriisin paikka sekin :D

      Poista
  15. Myöhäiset onnittelut. Ja uskomatonta, meillä on ihan sama syntymäpäivä, ja neljäkymmentä lähenee täälläkin uhkaavasti:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hauskaa :D Kiitos, ja onnea sullekin! Onkohan meillä yhteisiä luonteenpiirteitä :D

      Poista
  16. Onnea myös täältä :) Ihania herkkuja näytti olevan taas!

    VastaaPoista
  17. Hei,

    Mikä ihana salaatti tossa kuvassa on?
    Olisiko mahdollista saada kyseisen salaatin ohjetta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei. Salaatissa oli muistaakseni: kukkakaalta, parsakaalta, pekonia, punasipulia, viinirypäleitä ja majoneesia :)

      Poista
  18. Kiitos samoin. Minullakin oli juuri syntymäpäivät ja jaan kyllä täysin tuon tunteen. Kesän valoisin aika on parasta aikaa. Terveiset Kissanmielestä.

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥