Callunoita

 Löysin tänään kirppikseltä ihanat puiset kukkatikkaat

jossa on kolme ruukkua. Hain sitten samalla

ruukkuihin Callunoita ja laitoin portaille.

Nyt yritän sitten pitää ne hengissä pakkasiin asti...

 Vesiputous täytyy varmaan nostaa pian suojaan yöpakkasilta.

Taidan laittaa sen sisälle solisemaan.

Portailla kukkii vielä ihmeen komeasti myös pelargonia,

 koskaan ennen ei oo tainnut mulla näin myöhään olla kukkia hengissä :D

Onnellista viikonloppua!

~Hannele~

Lime-juustokakku

Pari viikkoa sitten sain maistaa töissä aivan

ihanaa limekakkua. Varsinkin pohja oli

tosi hyvää, se oli tehty sitruuna-lime-Balleriinoista.

Tarkka ohje kakkuun ei oo tiedossa mutta tein oman version.

Piti kiertää melko monta kauppaa kunnes

viimein Cittarista löysin oikeita keksejä!

Kokeilin tosiaan tätä jo viime viikolla

 mutta sille kakulle kävi vähän köpelösti: 

se tippui jääkaapin hyllyltä alas...

Nyt oli pakko kokeilla uudestaan kun varastoon

ostamani keksit näytti uhkaavasti hupenevan kaapista :)

 Lime-juustokakku

pohja:

1½-2 pötköä sitruuna-lime-Balleriinoja murskattuna

50-100g sulatettua voita

täyte:

1 prk Flora Vanillaa

1 prk Flora Vispiä

1 rasia Viola-tuorejuustoa

5 liivatetta

sokeria ja vaniljasokeria maun mukaan

2 limen mehu ja vähän raastettua kuorta

Sekoita keksinmurut ja sulatettu voi.

Painele seos irtopohjavuokaan.

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

Vatkaa vanilla ja vispi vaahdoksi,

lisää joukkoon tuorejuusto ja sokerit.

Lisää yhden limen mehu ja raastettua kuorta.

Kuumenna toisen limen mehu kiehuvaksi,

purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan mehuun.

Lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoon.

Kaada vaahto pohjan päälle ja anna hyytyä

vähintään muutama tunti.

Taitaa mennä muutkin balleriina-keksit kokeiluun

hyytelökakkujen pohjissa :)

~Hannele~

Tuskailua valo(ttomuude)n kanssa...

 Nyt se alkaa sitten, tuskailu valon kanssa

kuvatessa! Kesällä on helppo ottaa kuvia

kun valoa riittää koko päivän mutta

nyt huomaa taas että on tosi vaikea saada

oikeat sävyt kuviin kun on niin hämärää.

Muokkaamallakaan ei meinaa osua kohilleen :/

Eilen illalla herkuteltiin kaura-omenapaistoksella,

jätskin kanssa niin hyvää! Ohje löytyy täältä.

Ohjetta hakiessa osui silmään sata asiaa minusta

parin vuoden takaa, käykäähän lukemassa :D

Täällä herkutellaan limekakulla,

siihen saatte ohjeen huomenna :)

~Hannele~ 

Päivän fiilis

Ja pari kuvaa  tältä päivältä :)

~Hannele~

Meni niin kuin Strömsössä

Strömsö on nyt nähty, ihana paikka! Siellä muuten

on yleinen uimaranta joten ulkoa päin paikkoja

pääsee katsomaan milloin vain.

Ilma ei ihan suosinut mutta sateenvarjon altakin  pääsi tunnelmaan :)

Ja eihän siellä toki koko aikaa tarvinut pihalla olla

vaan kaikkiin rakennuksiin pääsi tutustumaan.

Väkeä tuntui olevan melkoisesti joten

luulen ettei Paul ihan heti leivo uudelleen munkkeja ;)

Siskon kanssa vietettiin kiva päivä :)

Nyt kutsuu sauna,

rentouttavaa lauantai-iltaa!

~Hannele~