Pihalla, osa 9

Tämän viikon postauksen teemana voisi olla: "ihan kohta valmista" :D

Edelleen odotellaan liljojen aukeamista, siihen meneekin pidempään kuin muistinkaan.

Vuohenkello ja kuunlilja kukkivat myös pian ja viinimarjat kypsyvät hiljalleen.

Pelargoniaraukat koittavat kukkia sahanpurujen ja lautakasojen keskellä.

Ehkä grillimökkikin on ihan kohta valmis, oli vähän taukoa sen teossa, mutta

sisäseinien panelointi tuppeensahatulla on hyvällä mallilla ja penkkilankut sahattu :)

Tänään on vapaapäivä ja suunnittelin pientä retkeä tälle päivälle kunhan

kuopus serkkupoikineen malttaa herätä. Kesärytmissä koko sakki :)

~Hannele~

Muutama kuva Weteraanikonepäiviltä

Huomasin tuossa, että onpa lomaviikko mennyt joutuisasti enkä ole ollenkaan jakanut kuvia viime sunnuntain vierailulta Weteraanikonepäiville. Tässä siis muutamia tunnelmapaloja sieltä :)

Leppoisaa lauantaita, vielä nautin lomasta tämän ja huomisen päivän :)

~Hannele~

Kesäkohteita osa 8, Hailuoto

Tiistaina olimme päiväretkellä Hailuodossa. Kyselin instan stoorissa vinkkejä päiväretki-kohteista ja

yksi ehdotuksista oli Hailuoto. Monta vuotta olemme siellä aikoneet käydä ja päätimme että nyt

menemme! Itse olen käynyt Hailuodossa viimeksi melkein 30 vuotta sitten, lapset eivät ollenkaan 

eikä miehelläkään ollut muistikuvaa että olisi käynyt, korkeintaan ihan pienenä. Lähdimme siis 

matkaan kokoonpanolla minä, mies ja 2 nuorinta lasta. Emme ihan aamusta selvinneet liikkeelle vaan

olimme perillä Hailuodossa n klo 14. Koko retken kohokohta oli lapsille lauttamatka. Kesällä
lauttoja kulkee päiväsaikaan puolen tunnin välein, joten odottelua tuli mennessä vain n. vartin verran.
Tosin meidän auto taisi olla toiseksi viimeinen joka pääsi kyytiin. Odotteluun kannattaa erityisesti
ilta-aikaan varata aikaa koska kesällä väkeä on liikkeellä enemmän ja klo 20 jälkeen vuorot
harvenevat. Mennessä jonossa oleviin autoihin jaettiin esitteitä, josta löytyi lautta-aikataulut,
kartta ja  muuta infoa. Se olikin moneen kertaan käytössä päivän aikana.

Ajoimme ensin suoraan Marjaniemeen ja pidimme ensimmäiseksi evästauon. Marjaniemessä on
mm. majakka, kalastajakylä, hotelli, vierasvenesatama ja  ravintoloita. Luovon Puikkarissa myytiin
mm kahvia, matkamuistoja ja paikallisia käsitöitä kuten perinneneuletta, Luotolaista eli Tikkuria.
Luotsihotellin yhteydestä löytyy Metsähallituksen luontonäyttely, jossa meilläkin vierähti aikaa.
Siellä voi tutustua Perämeren maankohoamisrannikon luontoon ja Hailuodon kulttuuriperintöön.
Näyttelyssä oli myös "pienoismalli" 1858 rakennetusta Keskiniemen pookista joka on muutaman
kilometrin kävelymatkan takana. Oikeaa pookia emme tällä kertaa käyneet katsomassa vaan täytyy
joskus  mennä kunnon retkeilyvarustein Hailuotoon ja käydä sitten tutustumassa myös pookiin
sekä moniin luontopolkuihin. Hailuodossa on monia, monia kilometrejä erilaisia luontopolkuja,
joiden reitit löytyvät mm täältä. Marjaniemessä on esteetöntä lankkupolkua n. 800 metriä.
Sitä mekin kävelimme, mutta emme tällä kertaa lähteneet pidemmille luontopoluille.
Suurin osa päivästämme kului nimenomaan Marjaniemessä.
Oli muuten hauska huomata että syreeni ja juhannusruusu kukkivat saarella vielä täyttä päätä,
taitaa pohjoinen meri-ilma vaikuttaa, että kukkivat monta viikkoa myöhemmin kuin meillä.

Yksi tärkeä asia eli WC, oli ensin hukassa. Kysyin sitten infosta, josta löytyikin yksi ja neuvottiin
myös että satamassa olevassa huoltorakennuksessa on etupuolella veneilijöille ja karavaanareille
tarkoitetut lukolliset WC:t ja suihkutilat mutta rakennuksen takaa löytyy yleisessä käytössä oleva.
Siitä ei ollut missään minkäänlaista merkintää joten täytyy erikseen mainita tässä :)

Lintutorneja saarella on 4, käsitykseni mukaan 3 niistä on luontopolkujen varrella mutta yksi,
Kirkkosalmen torni oli tien varressa ja se taisikin olla elämäni ensimmäinen lintutorni johon minäkin
uskalsin kiivetä ihan ylös asti. Ensimmäiselle tasanteelle oli tehty rampit, jotta sinne pääsee myös
esim. pyörätuolilla. Siksi torni ei varmaan tuntunutkaan niin korkealta ja uskalsin kiivetä loput portaat :D

Muutamia paikkoja Hailuodosta jäi vielä kokematta, mm Kotiseutumuseo Kniivilä oli suljettuna.
Satuimme olemaan liikkeellä tiistaina ja se on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin klo 12-18.
 Myös Hailuoto Organum, soiva tilataideteos Ulkokarvossa jäi odottamaan seuraavaa vierailua.

Otimme retkelle mukaan omia eväitä ja ajattelimme että käymme päivän aikana kerran jossain 

syömässä. Nimenomaan saarella, jotta meistä jää sinne muutakin hyötyä kuin jätskirahat ym. 

Marjaniemessä oli ravintoloita mutta siinä vaiheessa ei ollut vielä nälkä. "Kirkonkylällä" 

ei huomattu ruokapaikkaa joten ajattelimme että syömme lauttaa odotellessa rannan grillillä.

Olimmekin sopivasti tuntia ennen lautan lähtöä rannassa ja ajattelimme että ehdimme helposti

syödä. Että normi grilli, ei muita asiakkaita: 10-15 minuuttia ja ruuat on valmiit. Mutta annoksissa 

menikin n. 40 minuuttia joten piti tosi nopeasti syödä ennen kuin lautta oli taas rannassa. Lapset 

ehtivät hätäisesti syödä hampurilaiset ja ottivat ranskikset mukaan autoon. Jos olisimme tienneet että

 annoksiin menee niin kauan, olisimme tilanneet ruuat kotipakettiin ja syöneet kaikessa rauhassa 

lauttamatkan aikana. No, vahingosta viisastuu ja ensi kerralla eri tavalla :)

Huomioitavia asioita:

-Hailuodossa on kuulemma runsaasti punkkeja, joten se kannattaa ottaa huomioon!

-Tänä viikonloppuna 12.-13.7. Marjaniemessä järjestetään Bättre Folk-festivaali

joten tämä viikonloppu ei ole ehkä paras mahdollinen ajankohta retkelle :)

Kivaa viikonloppua!

~Hannele~

Pihalla, osa 8

Nyt ei meidän pihalla kuki juuri muu kuin suikeroalpi ja pihan peränurkassa joku kaveri vaaleanpunaisin

kukin, jolle en tiedä nimeä. Liljan kukkia näyttää aukeavan ihan pian parissa kukkapenkissä ja

hernepensaan oksat ovat täynnä palkoja. Talvella ostetut halkopinot on tarkoitus saada tämän viikon 

aikana sahattua lyhemmiksi ja siirrettyä liiteriin. Ehkä sitten ehditään saada myös riippumatto 

paikalleen tälle kesälle. Halkopinot kun ovat pahimmoilleen riippumaton paikalla :D 

Yksi viikko ehti kertyä kesälomaa tälle vuodelle ja sitä vietän parhaillaan. Ihana kun sattui sopivasti 

aurinkoinen sää. Ei tosin kovin lämmin ole, mutta kovia helteitä en edes kaipaa. Mitään pidempää 

reissua meillä ei ollut tähän väliin mahdollista järjestää mutta eilen olimme päiväretkellä Hailuodossa.

Tänään on to do-listan lyhennyspäivä ja loppuviikko mennään fiiliksen mukaan. Se on parasta!

Maanantaina lähti vanhin lapsista armeijaan, hauska kun nuorempi poika on samassa paikassa

vielä syyskuuhun asti niin ovat veljekset pari kuukautta yhtä aikaa armeijan leivissä :)

~Hannele~

Vegaani mustaherukkakakku

Vegaanin mustaherukkakakun ohjeen olen aikonut laittaa tänne niin

monen monta kertaa viimeisen vuoden aikana, mutta ne tekemäni kakut

ovat aina olleet niin kiireellä menossa tarjolle tai muualle etten ole ehtinyt kuvata.

Nyt alkaneen kesälomaviikon kunniaksi tein kakun ihan sitä varten että saan viimein

ohjeen täme blogiin. Ja tietysti tästä kakusta tuli kaikkien aikojen rumin :D

Se johtuu siitä, että käytin ensimmäistä kertaa mascarpone-juuston tyyppistä levitettä ja lisäsin

sen vain kerralla seokseen niin kuin kaikki muutkin. Tuo tuote oli kuitenkin niin jämäkkää, ettei se

ihan tasaiseksi sekoittunut. Vegegeliä olen laittanut kakkuun nykyisin koko paketin, 4 pussia.

Lisäsin määrää kakku kerrallaan. Mutta kerran vaihdoin mustaherukoiden tilalle vadelmahilloa,

eikä kakku hyytynyt ollenkaan. Liekö hillossa ollut hillosokeri reagoinut niin, ettei vegegel toiminut?

Vegaani mustaherukkakakku

Pohja:

1- 1½ pötköä Oreo-keksejä

n.50 g maidotonta leivontamargariinia

Täyte:

1 prk Alpro Vispi

1 prk Creme like mascarpone

(tai esim. Violife Creamy tai Oatly påMACKAN)

2 tl vaniljasokeria

2-3 dl mustaherukoita

sokeria maun mukaan

1 pkt vegegel

n. 1½-2 dl vettä 

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Murskaa keksit ja sulata rasva.

Sekoita ne ja painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
Tämän tein 22 cm vuokaan. Useimmiten teen 18 cm vuokaan, silloin tulee vähän korkeampi

Vaahdota soijavispi ja lisää sekaan jotain tuorejuuston tai mascarponen korviketta.

Jos käytät tuota, jota itse käytin tähän kakkuun, pehmitä se ennen lisäämistä. Soseuta mustaherukat

ja lisää seokseen. Lisää myös vaniljasokeria ja haluamasi määrä sokeria. Kuumenna vesi ja lisää 

sekaan vegegel. Lisää seos massaan koko ajan vatkaten ja kaada kakkuseos keksipohjan päälle.

Vegegeliä käyttäessä olen koittanut toimia vähän nopeammin kuin liivatteen kanssa koska

vegegel jähmettyy liivatetta joutuisammin. Tämän tavan olen kokeilemalla opetellut.

En tiedä onko täsmälleen oikea tapa toimia, mutta aika monta kakkua olen näin tehnyt.

Anna kakun hyytyä jääkaapissa muutama tunti, irrota vuoasta, koristele ja nauti :)

Meillä ei oikein kakunsyöjiä ollut, joten otimme maistelupalan ja vein lopun kakun 

Aittatorin kahavilaan, jossa 4H:n kansainvälisyysryhmä pitää tällä viikolla vohvelikahvilaa

ja jotain muutakin saattaa välillä olla tarjolla. Torstaina markkinoiden aikaan on kakkukahavila.

Kansainvälisyysryhmän nuoret keräävät rahaa ensi kesän ulkomaan reissua varten.

Meillä on 3 vanhempaa lasta ollut kv-ryhmässä ja nyt 15-vuotias on mukana tässä uudessa :)

~Hannele~