Voileipäkakku kinkkutäytteellä

 Kuvasin vihdoinkin voileipäkakun ohjeen videolle, kun se on ollut mielessä jo
vuosikaudet. Vähän hankalaa oli tehdä ja arvioida täytteet noin pieneen
kakkuun mutta ihmeen hyvin osui määrät kun ei jäänyt kuin vähän leivän päälle
maistettavaa. Senkin olisi varmasti saanut halutessaan kakun väliin.
Yleensä tulee voileipäkakkuja tehtyä vain juhliin ja vaikka ei olisi kuin oma väki paikalla
niin saa aina olla isompi. Mutta videolle tein tuollaisen pienemmän version, joka varmasti
on monen tarpeeseen sopivan kokoinen. Ja ohjetta voi suurentaa tarpeen mukaan. 

Voileipäkakuissa käytän yleensä monivilja-paahtoleipää. Tai jos vehnäleipää niin
laitan joka toisen kerroksen tummempaa ettei tule ihan höttöistä kakkua.

En muistanut blogia varten ottaa ollenkaan kuvaa kakusta ennen kuin se oli aloitettu,
joten tein postauksen kuvitukseksi tuollaisen kollaasin niistä kuvista mitä sattui olemaan.
Vielä löytyi omalta pihalta koristeeksi salaattia, persiljaa ja herneenversoja :)

~Hannele~

Syyskuu, vuosi palapeliä

 Vuosi sitten löysin kauniin palapelin, jossa on luontoaiheiset kuukaudet. Sain idean tehdä sitä
kuukausittain ja ottaa aina ajankohtaan sopivan kuvan. Vielä en ole kasannut koko palapeliä yhteen,
ja voikin olla että kaikki kuukaudet kootaan yhteen sopivasti vasta joulun välipäivinä.

Viime viikonlopun ja alkuviikon olimme ruskaretkellä Lapissa, seuraavaksi tulossa postaus siitä :)

Aurinkoista lauantaita!

~Hannele~

Upea, sumuinen aamu

 Parasta syksyssä ovat sumuiset aamut, ja on onnenpäivä jos ne sattuvat niin, ettei ole heti aamulla
töihin menoa tai muuta kiirettä. Tällä viikolla sain juuri sellaisen aamun ja ehdin nauttimaan
varhaisesta hetkestä ennen kuin aurinko tuli pikkuhiljaa esiin sumun keskeltä ♥

~Hannele~

Elokuun muistoja

 Elokuu vaihtui syyskuuksi ja vaikka elokuu oli enimmäkseen aika viileä ja sateinen, se päättyi lähes
 hellelukemissa. Ei ollut tänä vuonna Perttulin pikkukesää, mutta saatiin pikkukesä kuitenkin vielä.

Elokuussa palasimme arkeen ja kuopus aloitti ammatilliset opinnot. On tuntunut kyllä jotenkin
hassulta, ettei meillä ole enää peruskoululaista. Kun kuitenkin 20 lukuvuotta kesti meidän lasten
peruskouluaika yhteensä. Mutta niin se elämä kulkee eteen päin, Lapset ovat pian kaiki aikuisia
ja perhe kasvaa. Viikko sitten juhlimme kahden heinäkuussa syntyneen lapsenlapsemme yhteisiä
ristiäisiä. Nyt taitaakin olla hetki taukoa juhlien järjestämisestä. Tai mistä sitä koskaan tietää :D

Teimme vanhimman tytön kanssa päivän reissun Ouluun ja sattui niin kaunis päivä.
Kävimme aamupalalla Tähtitornin kahvilassa, lounaalla laivaravintola Bootissa ja
vohvelikahvilla Koivurannan kahvilassa. Pikisaaressa vierailimme
Merimiehenkotimuseossa ja kävelimme torilla ja kaupungilla.
Kaupungeissa on ihana käydä etenkin kesäisin nauttimassa tunnelmasta, mutta
sitten onkin taas mukava palata kotiin lähelle maaseutua.
Miehen kanssa kävimme Kokkolassa, jossa vierailimme mm. Luonnontieteellisessä
museossa. Kävimme myös kävelemällä ihastelemassa Suntinrannan venevajoja.

Vaikka kesän loppuessa on aina haikeus, nautin myös syksyn päivistä ja erityisen
paljon sumuisista aamuista. Niitä on ollutkin jo useampi ♥

~Hannele~