Sateen jälkeen

Ilta oli niin hämärä ja sateinen, että sytytin kynttilöitäkin pitkästä aikaa.

Ukkostakin yritteli, muttei onneksi kuitenkaan kovin lähelle tullut.

Olin ajatellut kuvata alkuillasta sisällä, mutta kun oli niin hämärää,

kuljeskelinkin kameran kanssa pihalla. Pihalla ja muuten luonnossa voisi

kyllä kuvata enemmän, ne entiset vähäisetkin on viime aikoina jääneet. 

Monta kertaa olen ajatellut lähteä lähistölle kuvaamaan varhain aamulla, 

kun mies lähtee töihin. Täytyy  ehdottomasti sekin toteuttaa vielä nyt loman aikana.

Aikaisissa kesäaamuissa on ihan omanlaisensa tunnelma :)

Meidän yhdestä kukkapenkistä löytyi tänä kesänä mansikan taimi.

Ovat linnut tainneet sen istuttaa :D

~Hannele~

Amppeleita

Jokunen postaus taakse päin mainitsin, että haluaisin

meille jonnekin amppeleita ja nyt minulla on jo hyvä alku!

Ostin Kärkkäiseltä kaksi amppelia, joihin kuului metalliset ruukut 

ja vaaleat narut. Ruukkuja oli kahta kokoa ja kolmea eri väriä. 

Nämä ruukut ovat ne pienemmät ja aika täsmälleen samaa vihreän sävyä

kuin sohvalla oleva vihreä tyyny. Saattaa olla, että jossain vaihessa

ruukkujen pinta saa uuden ilmeen, mutta juuri nyt nämä on hyvät :)

Nyt laitoin amppelit roikkumaan takan sivussa oleviin peltien tankoihin.

Nähtäväksi jää taas kuinka kauan viherkasvit hengissä säilyvät!

Mutta asennehan minulla onkin, että ainakin kauemmin kuin leikkokukat :D

Tänään oli Aittatorin kakkukahavila auki viimeisen kerran

ja siellä tietysti kahviteltiin :) Illan päälle tehtiin vielä n.300 km

moottoripyörä-lenkki miehen kanssa. Sanoisin että aika mukava päivä ♥

~Hannele~

Pionit

En nyt millään malta olla laittamatta kunnon kuvapläjäystä

näistä naapurin tuomista pioneista. Kuvasin nimittäin niitä sekä

heti silloin keskiviikkona, että nyt myöhemmin kun leikkasin

ne lyhemmäksi ja vaihdoin toiseen vaasiin. Vielä ne

taitavat viikonlopun ajan sulostuttaa ennen kuin täytyy heittää pois.

Samalla pääsen esittelemään uusimman kukkamaljakkoni :)

Sain jokin aika sitten ajatuksen että haluan pyöreän kukkamaljakon,

jonka pinta ei ole sileä, vaan jollain tavalla kuvioitu.  Olen sitä kulkiessani

muutamista kaupoista etsinyt ja keskiviikkona löysinkin sellaisen

Kokkolan reissulla Minimanista. Hintakaan ei ollut kuin n. 8 euroa!

Aika kaunis, vai mitä?

Tänään käytiin vielä tekemässä viime hetken ostokset

huomenna riparille lähtevälle. Kengätkin löytyi, viimein :D

Illalla on tiedossa kummipojan synttärit ♥

~Hannele~

Ilman aikatauluja

En osaa sanoin kuvailla, miten paljon nautin näistä ihan

tavallisista aikatauluttomista kotipäivistä! Yksi asia, joka

on jäänyt viime vuosina tosi vähälle on leipominen. Onneksi

meillä yksi tytöistä on tosi innostunut leipomisesta, muuten 

olisikin leivonnaisia tarjolla hyvin harvakseltaan. Tämän viikon aikana

olen leiponut sämpylöitä jo pariin otteeseen ja tänään saivat lapset

herätä tuoreiden sämpylöiden tuoksuun. Ennen niin tavallisesta

asiasta on tullut sen kaurapuuron tapaan harvinaista herkkua :D

Ohje sämpylöihin löytyy täältä.

Nyt täytyy varmaan mennä jatkamaan ruohonleikkuuta

Tauko venähti jo parituntiseksi kun ruuan päälle päätin vielä tulla bloggaamaan :)

Ja muuten, aivan huippua kun pihalla tarkenee shortseissa!

~Hannele~

Mustaherukka- raakakakku

Heitin kesäloman alkajaisiksi facebook-kavereille toiveen leivontavideo-ehdotuksista.  

Raakakakkua toivottiin ja  tulipa sitäkin kokeiltua ensimmäistä kertaa.

 Päätin kuvata heti tämän ensimmäisen ja julkaista, jos suunnilleen onnistuu :D

Siitähän tuli aivan hyvä. En ole raakakakkuja juurikaan maistanut, joten ei

ole mihin verrata, mutta omaan makuuni erityisesti täyte oli sopiva.

Pohja oli aika pehmeä, siihen voisi laittaa enemmän pähkinöitä ja kenties

jättää osan isommaksi rouheeksi jotta jäisi vähän pureskeltavaa.

Kakkua varten selasin useampia ohjeita, ja tämä on jonkinlainen sekoitus :)

Meidän tehosekoittimessa ei aivan tehot riittäneet vaan jouduin sekä

pohjan, että täytteen viimeistelemään sauvasekoittimella.

Mustaherukka-raakakakku

Pohja:

1 dl kuorittuja manteleita

1 dl saksanpähkinöitä

1,5 dl pehmeitä viikunoita

1,5 rkl kookosölyä

ripaus suolaa

Täyte:

100g cashew-pähkinöitä

1,5 dl kookosöljyä

2 banaania

1,5 rkl hunajaa

½ sitruunan mehu, voi laittaa enemmänkin.

200g jäisiä mustaherukoita

Laita ensin 100g cashew-pähkinöitä 

muutamaksi tunniksi jääkaappiin, veteen likoamaan.

Laita kaikki pohjan ainekset tehosekoittimeen ja tee tasainen seos.

 Painele seos irtopohjavuokaan, jonka pohja on vuorattu leivinpaperilla.

Öljyä reunat tai vuoraa nekin leivinpaperilla. Tai käytä reunakalvoa.

Tee myös täytteen aineksista tasainen seos.

Kaada täyte pohjan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti. 

Irrota kakku vuoasta ja koristele.

Sellaisen huomion tein, että kakku pehmenee nopeammin 

huoneenlämmössä kuin tavallinen hyytelökakku.

Tänään on vähän syytäkin syödä kakkua,

kun toinen lapsista täyttää 18 :)

~Hannele~