9.3.2016

Hiihtoloman brunssi

Muistattekin varmaan, että meidän perheessä on silloin 
tällöin tapana syödä brunssi, tai niin kuin  meillä on ensimmäisestä
 kerrasta alkaen sanottu: "Maailman parasta aamupallaa"
Joku lapsista noin huokaisi ensimmäisellä kerralla ja lause
jäi elämään. Toimii edelleen taikasanana teinien herättämisessä ;)
Lasten kasvaessa ovat jo käyneet harvinaisiksi ne sunnuntai-aamut
jolloin ihan koko perhe on kotona. Joten kun sellainen harvinaisuus
sattui näin hiihtolomalla keskelle viikkoa, päätettiin pitkästä  aikaa
nauttia brunssista. Nämä on niitä arjen pieniä tähtihetkiä!







,

Nyt taitaa olla aika lähteä saunan lämmitykseen,
rentouttavaa iltaa muillekin!

~Hannele~

7.3.2016

Maaliskuun pihistä tai panosta-sisustus

Taas on uuden pihistä tai panosta-postauksen aika.
Tähän valitsin sohvan. nojatuolin, valaisimen ja maton.
Sohva oli tässä kollaasissa vaikein kohta. Malli muuttui
moneen kertaan, kun lähes samanlaisen löytäminen oli
yllättävän vaikeaa. Tässäkin pihistä-sohva on vähän turhan
"särmä" Muuton sohvaan verrattuna, eivätkä mitat ihan täsmää
mutta tyyli on aika lähellä kuitenkin. Linkit löytyy tuttuun tapaan 
tuotteiden nimistä :)


 Sohva Muuto Rest 3290€, Valaisin Aneta Crocus 219,90€, 
Sohvapöytä Normann Copenhagen Tablo 390€, Matto Mum`s Koko Iäksi 925€

Yhteensä: 4824,90€



Sohva Cleveland 568€,  Valaisin Ikea PS Maskros 99€,
Sohvapöytä Ellos Home Agnes 79,95€, Matto Berber Saggy Massin 289€

Yhteensä: 1035,95€


Kivaa maanantai-iltaa, täällä vietetään hiihtolomaa
 ja pian  lähdetään käymään  mummulassa :)

~Hannele~

6.3.2016

Lime-lakritsijuustokakku ja viikonlopun video

Tein uuden version synttärikakusta ja jaanpa nyt ohjeen siihen :)
Ainakin S-ryhmän kauppoihin tuli joku aika sitten erilaisia
400g toffeepusseja.  Tähän kakkuun käytin hopea lakritsitoffeeta.
Yhtälailla tilalle sopii perinteinen hopeatoffee.

Laitoin itse toffeeseosta raidoiksi kakun sisään, mutta ulkonäöllisesti
paras lopputulos tulee, kun toffeen laittaa pelkästään jo hyytyneen kakun
päälle. Lämmin toffee nimittäin "nosti" kakkumassaa pintaan.
Se ei siis noussut kaatamisvaiheessa vaan vasta sen jälkeen. Eikä maun 
kannalta ole juurikaan merkitystä, vaikkei toffeeta moussen seassa ole.
Jatkossa teen siis näin:

Lime-lakritsijuustokakku

Pohja:
200g digestivekeksejä
75-100g sulatettua voita

Mousse:
2,5 dl kermaa
2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g maustamastonta tuorejuustoa
sokeria ja vaniljasokeria maun mukaan
2 limen mehu ja raastettua kuorta
5 liivatetta

Päälle:
n. 400g hopea lakritsitoffeeta
1 dl kermaa


Sekoita keksinmurut ja sulatettu voi.
Painele seos irtopohjavuokaan.
Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
Vatkaa kerma ja vaahtoutuva vaniljakastike vaahdoksi,
lisää joukkoon tuorejuusto ja sokerit.
Lisää yhden limen mehu ja raastettua kuorta.
Kuumenna toisen limen mehu kiehuvaksi,
purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan mehuun.
Lisää ohuena nauhana sekoittaen vaahtoon.
Kaada mousse pohjan päälle ja anna hyytyä
vähintään muutama tunti.

Kuumenna kerma kattilassa ja lisää joukkoon toffeet.
Sekoittele miedolla lämmöllä, kunnes kaikki toffeet
sulavat. Anna jäähtyä hetki ja kaada varovasti hyytyneen
kakun päälle. Anna jähmettyä.

Tässä kakussa voisi hyvin käyttää myöskin Lime- juustokakun pohjassa
käyttämiäni Sitruuna-Lime- Ballerinoja.

Synttärikakussa en käyttänyt ollenkaan limeä, vaan värjäsin vain
massan keltaiseksi. Tekovaiheessa vasta hoksasin että lime sopisi
kakkuun täydellisesti, Niitä ei kuitenkaan silloin siihen hätään ollut käsillä :)





Ja loppuun video kaura-omenapaistoksen teosta.

Suloista sunnuntaita!

~Hannele~

5.3.2016

Kodinhoitohuoneeseen iso muutos pikkurahalla!

Maanantaina kävin tyhjentämässä kirpparipöydän ja samalla
reissulla lähdin miehen mukaan rautakauppaan. Kun ei
itselläni ollut mitään tiettyä asiaa, niin kiertelin siellä aikani kuluksi.
Huomasin sitten, että valikoimiin oli tullut V33-maaleja.
Niistä on nyt paljon puhuttu ja olen aikonut niitä itsekin testata.
Ja kun ne kirpparirahat sopivasti taskussa poltteli, niin 
ostin purkin tumman harmaata kalustemaalia. Nämä maalit on
valmiiksi sävytettyjä ja 4 eri sävyä taisi olla tarjolla. 
Minua houkutteli näissä se, että niille luvataan kestävyyttä
siitä huolimatta, että pohjatyöt on aika kevyet. Mietin ensin
loppuvuodesta ostamieni kirppistuolien maalausta, mutta päätin kuitenkin
uudistaa 34 vuotta palvelleet kodinhoitohuoneen kaappien ovet.
Ne ovat mäntyä(?) ja lakattu. Lakkaa on irronnut kyllä ja jos ihan
täydellisen lopputuloksen olisi halunnut niin niitä olisi enemmänkin
pitänyt hioa ja tasoittaa. Mutta näistä tuli meille riittävän hyvät!
Irrotin ovet ensin. Ohjeen mukaisesti puhdistin ovet huolellisesti 
maalipesulla ja hioin ympäriinsä hienolla hiekkapaperilla. 
Pyyhin pölyt pois ja maalasin ensin sisäpinnat superlontelalla.
Pientä pensseliä tietysti joutui käyttämään "peilien" reunoissa.
Superlontela on ihan ehdoton, ja se että maalaa riittävän ohuesti.
 Uudelleenmaalattavissa pinnat on 12 tunnin päästä mutta 2-3 tunnin päästä pystyi
ovet jo kääntämään jo maalaamaan toisen puolen, Laitoin "maalaustelineelle"
pehmusteet, jotta aiemmin maalattu pinta ei kolhiinnu rikki. Maali oli yllättävänkin
 peittävää ja 2 maalikerrosta riitti ihan hyvin.
Sen verran oikaisin, että sisäpinnat maalasin vain kertaalleen.
Kaksi ensimmäistä ovea maalasin sisäpinnastakin kahteen kertaan,
mutta sitten mietittiin, että purkki ei silloin välttämättä riitä kaikkiin oviin.
Yksikin kerros peitti tosi hyvin. Vain sinne tänne jäi pieniä
kohtia joissa pohja kuultaa läpi. Maali sitten riitti kaikkiin 7 oveen ja
vähän jäikin. Kun purkin hinta oli vajaa 30€ niin remontin hinnaksi tuli 25€!
Vielä täytyy hankkia uudet vetimet niin jopas kelpaa.
Näitä kaappeja vastapäätä on kaksi säleovikaappia ja ne ajattelin
maalata valkoiseksi, jotta kodari ei mene liian tummaksi :)







Ja loppuun vielä ennen-kuva, mitäs tykkäätte muutoksesta?

~Hannele~

4.3.2016

Eskarilaisen Batman-synttärit

Meidän pienimmäinen täytti helmikuun puolella 7 vuotta
ja eilen juhlittiin kavereiden kanssa. Kun kysyin toivetta
teemaan niin välittömästi tuli vastaus: Batman!
Pinterestistä löytyikin tosi hyvin ideoita, joilla sai helposti
näyttävän kattauksen. Mustasta kartongista leikattiin
kaupunkisiluetit ja niihin liimattiin keltaisia ikkunoita. Samoin 
kantikas lasikulho päällystettiin kartongilla "taloksi". Tulostin kahdet
erilaiset Batman-merkit joista toiset teippasin laseihin ja toiset
popcorn-pusseihin. Pöydälle levitettiin keltainen lakana ja siinäpä se
kattaus olikin lähes valmiina. Suutarin lapsillahan ei tunnetusti
ole kenkiä ja niinpä kakun koristeluun meni n. 5 minuuttia.
Kakku oli kokeilu, jonka päällinen ei ihan onnistunut vaan
lähti valumaan reunoilta. Hyytelökakun maku oli kyllä niin mainio, 
että  kehittelen ohjetta ja jaan sen sitten täällä.
Värjäsin vielä valkosuklaata keltaiseksi ja kuorrutin sillä
vaahtokarkkeja. Ilmapallot laitoin "leijumaan" Peggyn
inspiroimana. Peggy on tehnyt videonkin ilmapalloista
ja se löytyy täältä. Pinterestistä löytyi idea myöskin
Batman-aiheiseen "aasinhäntä"-peliin. Toteutukseen meni
pari minuuttia ja sillä sai aikaan hauskan ohjelmanumeron!

Parin viikon päästä onkin vuorossa neidin kymppisynttärit :)













Täällä on yksi pieni pintaremontti loppusuoralla, 
Instagramia seuraavat ovat siitä saaneetkin jo vihiä.
Huomenna saatte ehkä jo kuvia lopputuloksesta!

Täällä on lapsilla viimeinen koulupäivä ennen hiihtolomaa,
pieni tauko koulunkäynnistä tuleekin tarpeeseen jokaiselle :)
Kivaa viikonloppua!

~Hannele~