Hittiruokaa meilläkin, Igorin kanaa

Nyt on meilläkin testattu tämän hetken hittiruoka,

kanaa Igorin tapaan! Enkä yhtään ihmettele, että

se on niin suosittu. Maku oli mainio, eikä varmaan

vähiten sen ansiosta että smetanan määrä on aikamoinen.

Mutta eihän tätä joka päivä syödäkään...

 Taisi muuten olla ensimmäinen kanaruoka jota mieskin

oikeasti kehui! Ohjehan on alkujaan Peggyn blogista ja 

alkanut elämään netissä jo ihan omaa elämäänsä :)

Igorin kana

800 g kanan fileetä

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

2 isoa sipulia

3 valkosipulin kynttä

70g tomaattipyrettä

1 rkl sokeria

2 tl suolaa

2 dl kanalientä

350 g smetanaa

1 maustekurkku

Kourallinen persiljaa

Pilko paprikat ja sipulit, kuullota ne pannulla.

Lisää joukkoon tomaattipyree, sokeri, suola, puolet

persiljasta, kanaliemi ja lopuksi smetana. Anna saostua

muutama minuutti. Paista fileet nopeasti pannulla, jotta ne saavat 

kauniin pinnan. Asettele fileet uunivuokaan ja kaada kastike päälle.

 Lisää pinnalle pilkottu maustekurkku ja loput persiljat.

Paista 175 asteessa 30 minuuttia.

Tarjoa pastan, riisin tai perunoiden kanssa.

Kokeilkaapa muutkin, jos on vielä testaamatta :)

~Hannele~